Лапшевник
Вкусный лапшевник с 100-150 г лапши, 7 яиц, жирным молоком и сливочным маслом. Идеальное блюдо для обеда! Добавьте немного соли для вкуса.
Продукты
- лапша100-150 гр
- 7яиц
- 0,5л жирного молока
- 125гр сливочного масла
- соль
Пошаговый способ приготовления
Лапшу можно домашнюю,но я беру готовую,итальянскую "гнездами".6-7 гнезд поломать и подсушить на сухой сковороде,слегка подрумянив.
0,5л жирного молока сильно подогреть,но не кипятить,добавить 0,5пачки растопленного сливочного масла,посолить.Взбиваем миксером молочную смесь и по одному вбиваем 7 яиц,продолжая взбивать до однородной массы.
Форму для выпечки хорошенько смазать маслом,вылить полученную массу.Сверху посыпать лапшу,равномерно распределяя по поверхности.При этом какая-то лапша утонет,а какая-то останется сверху-в этом своя "фишка",тк та что внизу -будет мягкой,а та что сверху-будет с хрустом.
Выпекать в духовке,разогретой до 150градусов около 30-40мин
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
258 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
09 мая 2009, 19:26
09 мая 2009, 20:10
09 мая 2009, 20:39
09 мая 2009, 20:56
09 мая 2009, 21:32
09 мая 2009, 23:31
10 мая 2009, 00:04
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти