Торт "майский"

Фото к рецепту: Торт   майский
Домашняя45 мин.12Не определен
77644589

Ингредиенты

  • для основы:
  • 200 гр. песочного печенья типа"degestive"или любого другого
  • 60 гр. сливочного масла
  • для шоколадного мусса:
  • 400 гр. белого шоколада
  • 2 ст.л. молока
  • 1 ст.л. сах.пудры
  • 2 желтка
  • 10 гр. быстрорастворимого желатина
  • 2 ст.л. холодной воды
  • 400 гр. сливок 35%
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • форма№26.но лучше 22 или 20
  • печенье савояр - 1 уп-ка 200 гр.
  • клубника 200 гр.
  • немного сах.пудры
  • для засахаренных лепестков розы:
  • 1 домашняя чайная роза/чтобы вы были уверены.что она не обработана химикатами/
  • немного сахара песка
  • белок.

Пошаговый рецепт приготовления

основа:песочное печенье перемолоть до мелкой крошки.смешать со сл.маслом и выстелить им.хорошо прессуя.тарелку диаметр которой.соответствует диаметру формы.

поставить в холодильник застывать.

шоколадный мусс:

замочить желатин в 2-х ст.л.воды

растопить шоколад.добавив в него молоко. на паровой бане.

снять.добавить желатин и хорошо размешать.

добавить желтки.размешать.

сливки взбить с сах.пудрой и ванилью до устойчивых пиков и соединить с шоколадом.

хорошо перемешать лопаточкой снизу вверх.до однородной массы и залить в форму с застывшей основой.

поставить в холодильник на 2 часа.

убедившись.что мусс хорошо застыл.освободить его от формы и по краям "обклеить" печеньем "савояр".стянуть лентой и отправить в холодильник ещё на 1 час.

розу разобрать на лепестки.ополоснуть их водой и высушить не повреждая.

маленькой кисточкой обмазать белком и обмакнуть в сахар.

высушить и украсить ими торт.

от себя я добавила для украшения клубнику.которая не только украсила торт.но и придала ему неповторимый вкус.

Пошаговые фото рецепта

Торт  "майский": фото шаг 1
Торт  "майский": фото шаг 2
Торт  "майский": фото шаг 3
Торт  "майский": фото шаг 4
Торт  "майский": фото шаг 5
Торт  "майский": фото шаг 6
Торт  "майский": фото шаг 7
Торт  "майский": фото шаг 8
Торт  "майский": фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
89  человек оценили
Сохранить рецепт
63 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
diabla
09.05.2009 04:45

какая красотааааааааааа! 5!

anna1979
09.05.2009 04:54

555++++

margaleta

Опять что-то сайт глючит - не дают поставить 5!!! за такую прелесть!

тиола

Наташенька! И твою семью поздравляем! Замечательный тортик, всё понятно написала,так красиво сделан! Выставь его на конкурс! Просто молодец ты!

kisochka
09.05.2009 04:58

Вот это шедевр настоящий! Наталь,я восхищаюсь вашими тортами! 555555++++++

варуник

Даа! Супер! Мир и вашему дому!!

cosinera
09.05.2009 04:59

Замечательный тортик 5!

for_ever
09.05.2009 05:00

Шикарный тортик!!555555555555

nattywn
09.05.2009 05:26

Наташ, нет слов, умничка такой торт для мамы!С ПРАЗДНИКОМ! Здоровья и долгих лет жизни маме!

татьяна 55

Потрясающе!!! Шикарный Торт!555

Nathalya
09.05.2009 05:32

шедевр!

т@тьяна

красотища!

sweta1
09.05.2009 05:44

5+,прелесть!

natapit
09.05.2009 05:47

СПАСИБО МОИ ДОРОГИЕ КУЛИНАРОЧКИ!

milaniy
09.05.2009 06:04

Здорово!5

алено4ка

ШЕДЕВР!!!555

puellula
09.05.2009 06:07

Какая же Вы умница!!! была бы возможность поставила бы пятёрок штук 20 сразу! Красота необыктовенная! Желаю Вашей маме и всем ветеранам здоровья и долгих лет жизни! 5+++

cофуша

Поздравляю всю вашу семью С Днем победы. Желаю здоровья, счастья вам и вашим близким! И мирного неба над головой. Торт очень вкусный и праздничный 5!

ирусик-88

вау-вау-вау!!!Ну необыкновенно стильный торт!убила!!! 55555555555!!!!!!!!!!!

luluput
09.05.2009 10:19

5+++++++++++++!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

веданта

Какая красота!!! 5+

nira60
09.05.2009 12:32

МОЛОДЕЦ! 5555! С праздником!

клушаф

великолепно5555

natapit
09.05.2009 15:08

БОЛЬШОЕ СПАСИБО!

рафаэлла

Ну очень красиво!

luba5
09.05.2009 17:36

Ну очень красиво!555555555555

denise
09.05.2009 18:04

Очень празднично и нежно выглядит!!! 555

pinkflamingo1962

Ну прям слов нет-как можно выразить восхищение такой красотой!!!!!!!!!5555555555555555555555555

rous
09.05.2009 18:48

постаралась на славу 55555555555555555555

a_l
09.05.2009 21:34

Очень красиво и празднично! Мир Вашему дому! 5!

vicus
10.05.2009 00:19

Умница! Очень презентабельно выглядит исполнение:) Мама наверное счастлива, что вырастила дочку с таким сердцем и умелыми руками, с такой фантазией!!! Молодчина!

eliada
10.05.2009 02:13

тортик чудо!!!!!!!!

irisecka
10.05.2009 04:02

Фото шикарное! О вкусе только догадываться (пока не приготовишь сама) 5+++

тамара агапитова

Наташенька, торт великолепный! Потрясающе красивый! Как приятно маме, за золотое сердечко дочери!Маме надеюсь его покажут по интернету? Ей думаю будет очень приятно!:)

natapit
10.05.2009 20:22

Тома.конечно!спасибо большое!

glaros
11.05.2009 00:34

Наташа,ВЕЛИКОЛЕПНО!!!БРАВО!!!

иррез

Нет слов!5555555

jelena_73

шедевр!!!!!!!!!!

mimi
12.05.2009 00:13

Наташа, торт великолепный! желаю тебе и всем всем всем никогда не познать ужас войны

cpz_new
12.05.2009 01:07

Тортик очень МАЙСКИЙ: весенний, нежный, легкий, цветочный...и ОЧЕНЬ КРАСИВЫЙ!!!!

natapit
13.05.2009 00:51

БОЛЬШОЕ СПАСИБО!

amouna
25.05.2009 22:01

прекрасный

алёнушка777

Изумительный торт! 555555555555555555...и низкий поклон маме...

алёнушка777

Зашла полюбоваться :)

brucha
17.03.2011 20:59

Шедевр и красота*BRAVO**BRAVO*@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.67912214627261851.089
Инструменты