Ингредиенты

  • для основы:
  • 200 гр. песочного печенья типа"degestive"или любого другого
  • 60 гр. сливочного масла
  • для шоколадного мусса:
  • 400 гр. белого шоколада
  • 2 ст.л. молока
  • 1 ст.л. сах.пудры
  • 2 желтка
  • 10 гр. быстрорастворимого желатина
  • 2 ст.л. холодной воды
  • 400 гр. сливок 35%
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • форма№26.но лучше 22 или 20
  • печенье савояр - 1 уп-ка 200 гр.
  • клубника 200 гр.
  • немного сах.пудры
  • для засахаренных лепестков розы:
  • 1 домашняя чайная роза/чтобы вы были уверены.что она не обработана химикатами/
  • немного сахара песка
  • белок.

Пошаговый рецепт приготовления

основа:песочное печенье перемолоть до мелкой крошки.смешать со сл.маслом и выстелить им.хорошо прессуя.тарелку диаметр которой.соответствует диаметру формы.

поставить в холодильник застывать.

шоколадный мусс:

замочить желатин в 2-х ст.л.воды

растопить шоколад.добавив в него молоко. на паровой бане.

снять.добавить желатин и хорошо размешать.

добавить желтки.размешать.

сливки взбить с сах.пудрой и ванилью до устойчивых пиков и соединить с шоколадом.

хорошо перемешать лопаточкой снизу вверх.до однородной массы и залить в форму с застывшей основой.

поставить в холодильник на 2 часа.

убедившись.что мусс хорошо застыл.освободить его от формы и по краям "обклеить" печеньем "савояр".стянуть лентой и отправить в холодильник ещё на 1 час.

розу разобрать на лепестки.ополоснуть их водой и высушить не повреждая.

маленькой кисточкой обмазать белком и обмакнуть в сахар.

высушить и украсить ими торт.

от себя я добавила для украшения клубнику.которая не только украсила торт.но и придала ему неповторимый вкус.

Пошаговые фото рецепта

Торт  "майский": фото шаг 1Торт  "майский": фото шаг 2Торт  "майский": фото шаг 3Торт  "майский": фото шаг 4Торт  "майский": фото шаг 5Торт  "майский": фото шаг 6Торт  "майский": фото шаг 7Торт  "майский": фото шаг 8Торт  "майский": фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

diabla
09.05.2009 04:45
Ответить
какая красотааааааааааа! 5!
anna1979
09.05.2009 04:54
Ответить
555++++
margaleta
09.05.2009 04:55
Ответить
Опять что-то сайт глючит - не дают поставить 5!!! за такую прелесть!
тиола
09.05.2009 04:58
Ответить
Наташенька! И твою семью поздравляем! Замечательный тортик, всё понятно написала,так красиво сделан! Выставь его на конкурс! Просто молодец ты!
kisochka
09.05.2009 04:58
Ответить
Вот это шедевр настоящий! Наталь,я восхищаюсь вашими тортами! 555555++++++
варуник
09.05.2009 04:59
Ответить
Даа! Супер! Мир и вашему дому!!
cosinera
09.05.2009 04:59
Ответить
Замечательный тортик 5!
for_ever
09.05.2009 05:00
Ответить
Шикарный тортик!!555555555555
nattywn
09.05.2009 05:26
Ответить
Наташ, нет слов, умничка такой торт для мамы!С ПРАЗДНИКОМ! Здоровья и долгих лет жизни маме!
татьяна 55
09.05.2009 05:30
Ответить
Потрясающе!!! Шикарный Торт!555
Nathalya
09.05.2009 05:32
Ответить
шедевр!
т@тьяна
09.05.2009 05:38
Ответить
красотища!
sweta1
09.05.2009 05:44
Ответить
5+,прелесть!
natapit
09.05.2009 05:47
Ответить
СПАСИБО МОИ ДОРОГИЕ КУЛИНАРОЧКИ!
milaniy
09.05.2009 06:04
Ответить
Здорово!5
алено4ка
09.05.2009 06:06
Ответить
ШЕДЕВР!!!555
puellula
09.05.2009 06:07
Ответить
Какая же Вы умница!!! была бы возможность поставила бы пятёрок штук 20 сразу! Красота необыктовенная! Желаю Вашей маме и всем ветеранам здоровья и долгих лет жизни! 5+++
cофуша
09.05.2009 06:45
Ответить
Поздравляю всю вашу семью С Днем победы. Желаю здоровья, счастья вам и вашим близким! И мирного неба над головой. Торт очень вкусный и праздничный 5!
ирусик-88
09.05.2009 08:36
Ответить
вау-вау-вау!!!Ну необыкновенно стильный торт!убила!!! 55555555555!!!!!!!!!!!
luluput
09.05.2009 10:19
Ответить
5+++++++++++++!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
веданта
09.05.2009 11:42
Ответить
Какая красота!!! 5+
nira60
09.05.2009 12:32
Ответить
МОЛОДЕЦ! 5555! С праздником!
клушаф
09.05.2009 13:11
Ответить
великолепно5555
natapit
09.05.2009 15:08
Ответить
БОЛЬШОЕ СПАСИБО!
рафаэлла
09.05.2009 15:29
Ответить
Ну очень красиво!
luba5
09.05.2009 17:36
Ответить
Ну очень красиво!555555555555
denise
09.05.2009 18:04
Ответить
Очень празднично и нежно выглядит!!! 555
pinkflamingo1962
09.05.2009 18:18
Ответить
Ну прям слов нет-как можно выразить восхищение такой красотой!!!!!!!!!5555555555555555555555555
rous
09.05.2009 18:48
Ответить
постаралась на славу 55555555555555555555
a_l
09.05.2009 21:34
Ответить
Очень красиво и празднично! Мир Вашему дому! 5!
vicus
10.05.2009 00:19
Ответить
Умница! Очень презентабельно выглядит исполнение:) Мама наверное счастлива, что вырастила дочку с таким сердцем и умелыми руками, с такой фантазией!!! Молодчина!
eliada
10.05.2009 02:13
Ответить
тортик чудо!!!!!!!!
irisecka
10.05.2009 04:02
Ответить
Фото шикарное! О вкусе только догадываться (пока не приготовишь сама) 5+++
Ответить
Наташенька, торт великолепный! Потрясающе красивый! Как приятно маме, за золотое сердечко дочери!Маме надеюсь его покажут по интернету? Ей думаю будет очень приятно!:)
natapit
10.05.2009 20:22
Ответить
Тома.конечно!спасибо большое!
glaros
11.05.2009 00:34
Ответить
Наташа,ВЕЛИКОЛЕПНО!!!БРАВО!!!
иррез
11.05.2009 01:04
Ответить
Нет слов!5555555
jelena_73
11.05.2009 16:58
Ответить
шедевр!!!!!!!!!!
mimi
12.05.2009 00:13
Ответить
Наташа, торт великолепный! желаю тебе и всем всем всем никогда не познать ужас войны
cpz_new
12.05.2009 01:07
Ответить
Тортик очень МАЙСКИЙ: весенний, нежный, легкий, цветочный...и ОЧЕНЬ КРАСИВЫЙ!!!!
natapit
13.05.2009 00:51
Ответить
БОЛЬШОЕ СПАСИБО!
amouna
25.05.2009 22:01
Ответить
прекрасный
алёнушка777
11.06.2009 06:12
Ответить
Изумительный торт! 555555555555555555...и низкий поклон маме...
алёнушка777
26.07.2009 06:59
Ответить
Зашла полюбоваться :)
brucha
17.03.2011 20:59
Ответить
Шедевр и красота*BRAVO**BRAVO*@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.67912214627261851.089
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели