Фаршированные грибы на гриле
Приготовьте вкусные фаршированные грибы на гриле с крупными шампиньонами, натуральным йогуртом, луком, чесноком и свежей зеленью — орегано, тимьяном, петрушкой!
Продукты
- 1 кг. крупныx шампиньонов,
- 200 г натурального йогурта,
- 1 средняя луковица,
- 1 зубчик чеснока,
- любая свежая зелень,у меня было:орегано,тимьян,пeтрушка и базилик.
- соль,
- перец.
Пошаговый способ приготовления
Сначала займёмся йогуртом,его нужно будет выложить в марлю и подвесить на ночь над раковиной, чтобы из него вытекла вся жидкость,чтобы он стал густым.
Как только проделали эту операцию,занимаемся грибами, грибы помыть,отделить аккуратно шляпку от ножки.
Ножки грибов и лук мелко порубить,поджарить в небольшом количестве масла,до золотистого цвета.
Йогурт смешать с грибами и луком, приправить зеленью,посолить,поперчить, добавить мелко порубленный чеснок,массу хорошо перемешать.
Данной массой нафаршировать шляпки грибов.
Приготовленные таким образом шляпки нанизать на длинные деревянные шпажки, можно на металлические .
На гриле готовить до готовности.
Очень вкусно к мясу и как отдельное блюдо тоже.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
32 человек оценили
17 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
08 мая 2009, 23:58
09 мая 2009, 00:05
09 мая 2009, 00:06
09 мая 2009, 00:08
09 мая 2009, 00:17
09 мая 2009, 00:34
09 мая 2009, 00:52
09 мая 2009, 00:57
09 мая 2009, 01:09
09 мая 2009, 01:10
09 мая 2009, 01:15
09 мая 2009, 01:22
09 мая 2009, 01:31
09 мая 2009, 01:56
09 мая 2009, 02:42
09 мая 2009, 02:59
09 мая 2009, 22:10
09 мая 2009, 23:10
10 мая 2009, 21:47
12 мая 2009, 15:32
18 июня 2010, 04:35
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти