Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Куриное филе с соусом из хрена

Приготовьте куриное филе с соусом из хрена! Нежные куриные грудки, яблоко, хрен, сметана и лимонный сок. Восхитительный вкус! Рецепт просто и быстро.

Продукты

4 куриных грудки
2 ст.л. растительного масла
1 крупное яблоко
3 ст.л. готового хрена со свеклой
3 ст.л. сметаны
1 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. соевого соуса
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Для приготовления соуса очищенное яблоко натрите на терке, подлейте к нему 2 ст. ложки воды и тушите на маленьком огне около 10 минут до мягкости.

Тушеное яблоко протрите через сито.

В остывшее яблочное пюре добавьте хрен и сметану. Перемешайте.

Приправьте соус солью и лимонным соком.

Куриные грудки смажьте 1 ст. ложкой растительного масла, посолите, поперчите и обжарьте с обеих сторон до румяной корочки на сковороде.

Обжаренное мясо положите в термостойкую форму, снова смажьте 1 ст. ложкой растительного масла и 2 ст. л. соевого соуса. Запекайте в духовке при температуре 200°С в течение 20 минут, периодически поливая грудки выделившимся соком.

Готовое мясо нарежьте ломтиками и подавайте с соусом. И гарниром по вашему вкусу.