Мясо коньячное
Приготовьте ароматное коньячное мясо с свиной вырезкой, крупной морковью, луком и чесноком. Рецепт с изюмом и коньяком добавит изысканности!
Продукты
- 1 кг. свиной вырезки,
- 1 крупная морковь,
- 1 крупная луковица,
- 1 крупная головка чеснока,
- 0,5 стак изюиа,
- 0,5 стак коньяка,
- растительное масло-3 ст. л,
- вода-1 стак,
- соль - .
Пошаговый способ приготовления
Мясо вымыть и отсушить,нарезать кусками средней величины.
В казанке разогреть масло и выложить мясо.Посолить и накрыть крышкой.
Когда зарумянится мясо,добавить мелконарезанный лук,через 10 мин добавить морковь,нарезанную соломкой.
Протушить еще 10 мин и влить кипяток.
Изюм,замоченный в коньяке на 20 минут и очищенный чеснок добавить к мясу,когда испарится вода.
Накрыть крышкой,огонь убавить до минимума и тушить,выпаривая коньяк.
Вот и готово вкусное мясо.
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
71 человек оценили
33 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10903
Понравилось: 71
Автор: гетьмановна
Создан: 05 мая 2009, 23:41
Комментарии
05 мая 2009, 23:48
05 мая 2009, 23:49
05 мая 2009, 23:51
05 мая 2009, 23:51
05 мая 2009, 23:54
06 мая 2009, 00:05
06 мая 2009, 00:09
06 мая 2009, 00:18
06 мая 2009, 00:21
06 мая 2009, 00:24
06 мая 2009, 00:27
06 мая 2009, 00:30
06 мая 2009, 00:36
06 мая 2009, 00:41
06 мая 2009, 00:44
06 мая 2009, 00:57
06 мая 2009, 01:05
06 мая 2009, 01:07
06 мая 2009, 01:18
06 мая 2009, 01:26
06 мая 2009, 01:34
06 мая 2009, 01:58
06 мая 2009, 01:59
06 мая 2009, 02:16
06 мая 2009, 02:21
06 мая 2009, 04:33
06 мая 2009, 06:31
06 мая 2009, 13:14
06 мая 2009, 14:01
06 мая 2009, 17:07
06 мая 2009, 22:03
07 мая 2009, 00:25
07 мая 2009, 02:47
08 мая 2009, 16:14
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти