Шампиньоны"белиссимо"

Готовим смесь:Перец,лук и чеснок измельваем кубиками.

Кинзу,укроп,петрушку мелко нарезаем и добавляем к овощам.

Добавляем масло,соль,сахар,уксус,перец горошком,перемешиваем и даем постоять и,пока варятся грибы.

Шампиньоны промыть под проточной водой и переложить в крутой кипяток.

Варить 20 минут,окинуть на дуршлаг,дать стечь воде.

На дно банки положить лавровые листики.

Слоями ,перемежая смесью,укладывать в подготовленные банки.

Сразу же закрутить крышкой и перевернуть.

Когда остынут,вынести на холод.

Готовы через 3 дня.

Хранятся(у меня на балконе)3 месяца.(Больше не хранились.)