Ингредиенты

  • 500 г. баклажанов
  • 100 г. свежих грибов
  • 1/3 ст. муки
  • 20 г. укропа
  • 2 лука
  • 1-2 помидора
  • 1/2 ст. сметаны
  • соль
  • перец.

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны и помидоры нарезать кружочками,посолить,поперчить,запонироавть в муке и пожарить.

Грибы почистить,порезать кусочками.

Лук мелко нашинковать и обжарить,затем к луку добавить грибы,посолить,поперчить и обжарить до готовности.После этого влить сметану и довести до кипения.

При подаче на стол жареные баклажаны с помидорами выложить на блюдо слоями (баклажаны затем помидоры)горкой,сверху положить жареные грибы и посыпать мелко порезаной зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Салат "баклажаный остров": фото шаг 1Салат "баклажаный остров": фото шаг 2Салат "баклажаный остров": фото шаг 3Салат "баклажаный остров": фото шаг 4Салат "баклажаный остров": фото шаг 5Салат "баклажаный остров": фото шаг 6Салат "баклажаный остров": фото шаг 7Салат "баклажаный остров": фото шаг 8Салат "баклажаный остров": фото шаг 9

Дополнительная информация

Салат можно есть горячим и холодным.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

гетьмановна
05.05.2009 00:12
Ответить
Как же только вкусно!5!
лена1975
05.05.2009 00:13
Ответить
отличный салатик 5+
ната777
05.05.2009 00:22
Ответить
Прекрасный салат. Спасибо за рецепт.5.
wolga6
05.05.2009 00:22
Ответить
вкусненько!
tatjana70
05.05.2009 00:23
Ответить
было но спасибо что напомнили. и вкусно подали. 5+
варуник
05.05.2009 00:24
Ответить
Как же я люблю такие салаты!!
vard
05.05.2009 00:25
Ответить
Очень вкусно.555
sister_chaos
05.05.2009 00:25
Ответить
я бы не прочь причалить к такому острову
koserog
05.05.2009 00:26
Ответить
Обожаю баклажаны и помидоры555.
малурияна1978
05.05.2009 00:27
Ответить
"tatjana70" -- как был я пролозила все салаты ничего подобного не нашла? Ну ладно теперь будет ещё раз.
kisochka
05.05.2009 00:33
Ответить
vkusno!!! 55555
беленькая
05.05.2009 00:33
Ответить
От меня 5!
jamiroquai
05.05.2009 00:33
Ответить
Не дождусь сезона баклажанов! 5!
fialochka
05.05.2009 00:35
Ответить
Люблю баклажаны,а тем более в таком вкусном исполнении!5+!
margaleta
05.05.2009 00:42
Ответить
Красиво и вкусно! 5!!!
laralaram
05.05.2009 00:43
Ответить
Баклажаны с томатами просто созданы друг для друга, а когда эти овощи обжарить, они становятся ещё полезнее... да ещё и красиво подано! Умничка!
рафаэлла
05.05.2009 00:48
Ответить
Очень хороший салат!
лапа моя
05.05.2009 00:55
Ответить
вкусно очень!!!!!!!! 55555555555 ++++++++++++++
viktosha_t
05.05.2009 01:09
Ответить
вкусненько 555
mimi
05.05.2009 01:18
Ответить
вкуснятина!
tatulig
05.05.2009 01:22
Ответить
Это вкусно! 555!
begi
05.05.2009 01:23
Ответить
Очень вкусно! 5+++++++++!
ya-xont
05.05.2009 01:28
Ответить
Люблю баклажаны!!!
dolli65
05.05.2009 01:34
Ответить
Очень вкусно!5+
skoslik
05.05.2009 01:41
Ответить
Баклажановая мечта!5!
sweta1
05.05.2009 01:51
Ответить
отличный салат,5!!!
tatjana70
05.05.2009 01:53
Ответить
кто хочет пролозит пусть лозит. это к вам не относится. вкусно. полезно. и напомнили. ну а остальные пусть лозу)ют) как придеться.
Ответить
Отличный салат!Хорошее сочетание продуктов,5!
фред
05.05.2009 04:09
Ответить
Отличный остров! 5+:)
кыш
05.05.2009 04:15
Ответить
Очень аппетитный салат!
ирусик-88
05.05.2009 06:23
Ответить
100% ВКУСНО!555!
cофуша
05.05.2009 07:43
Ответить
я ТОЖЕ ТАК ЛЮБЛЮ.5!
natasha76-07
05.05.2009 12:21
Ответить
Люблю баклажаны! 555
mersedes
05.05.2009 13:02
Ответить
Вкуснотиище.......)55++
nikachka
05.05.2009 16:47
Ответить
мировой закусончик!!
u6astik
05.05.2009 19:36
Ответить
5++++
малурияна1978
07.05.2009 15:24
Ответить
варуник --- спасибо,обязательно попробую.
mellorn
07.06.2009 02:45
Ответить
Как вкусно!!!!!!!!! 5555
Inna_2107
17.10.2009 00:32
Ответить
Oбязательно попробую!
Inna_2107
19.10.2009 01:12
Ответить
Приготовила "Баклажанный остров" сегодня. Нам понравился!
lisa treumer
23.10.2009 14:29
Ответить
Божественные баклажаны))) 5555555555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6646390514847731.077
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели