Пирог "кролик"

Фото к рецепту: Пирог  кролик

Ингредиенты

  • для теста:
  • мука -500 гр.
  • яйцо- 1 шт.
  • сахар-2.5-3 ст.л.
  • соль-0.5 ч.л. ки.
  • дрожжи- 30 гр.
  • молоко (кефир, вода)-250 мл.
  • растительное масло-3. ст.л.
  • для начинки:
  • полкило кочанной капусты, 2 варёных яйца, соль, приправы .

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто делать также как в рецепте на пирог "Бабушкина салфетка"( http://www.koolinar.ru/recipe/view/52621 )

Не буду снова здесь описывать весь процесс.

Готовое тесто поделить на две части: 1 часть - 1/5 от общей массы и 2-ой - 4/5ч.

Большую часть положить на пекарскую бумагу и раскатать скалкой в ровный прямоугольник размером примерно 25х30см. Отступить от верхнего края примерно на 5см, визуально делим тесто вдоль на три части. Правую и левую нарезаем равным количеством полосок,шириной около 2 см. На середину кладём начинку и поверх начинки заплетаем плетенку. Защипываем края. Нижний край слегка вытянуть и разрезать на две части, подвернуть их под животик (это будут задние лапки). Верхнюю часть тоже, разрезаем, вытягиваем и укладываем на спинку, образуется мордочка и ушки кролика.

Из оставшегося теста делаем хвостик и передние лапки. Для передних лапок тесто нужно раскатать в колбаску и сделать как гантельку, подложить под мордочку (это будут передние лапки). Кончики лапок сплюснуть и подрезать ножницами на 3 части (коготки), хвостик прищипываем сзади и ножницами делаем насечки (чтобы хвостик был пушистый). Выложить глазки (длинный изюм или оливки), носик, вместо зубов вставить две тыквенных семечки. В щёчки вставьте спагетти, будут усики)))

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

В этом году на Пасху я куличи делать не стала, а сделала такого кролика, вместо капусты делала начинку из морковки с курагой. Семечек не было и зубы сделали тоже из оливок.

5.04.58579331544834551.035
serena

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Сложность: Средний

Оригинальный рецепт: Плетенка с миндалем и шоколадом


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
fanny
04.05.2009 20:23

Какой пирог великолепный, чудо просто!

nikachka
04.05.2009 20:23

симпатишный!!

люба-пытка

Чудо пирог,а можно схему с главной фотки поместить в комментарии или в дополн. информацию?? Спасибо..55555+++++ Как можно крупнее,обещаю сразу приготовить!!!!

гетьмановна

Ну,хорошенький какой!Только 5.

oulga
04.05.2009 21:08

Какой симпатяжка! 5+!

манюша

Симпатяга! 5

sister_chaos

какой забавный!

shiblik
04.05.2009 21:56

555+++!!!:)

Inna_2107

классный кролик!

strelec148

если бы ушки были покороче...вылитый котик! 5

fcb111
04.05.2009 22:22

Хих... Чудной такой... Красивый... От меня 55555555

варуник

:):) вкусный,улыбульный такой пирог!

natas__ha

Красавчик! 5+

serena
01.12.2010 14:49

почему нет))) это как в анекдоте: на рынке- "Ваш кролик свежий? Да конечно, только вчера мяукал...":)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты