Булочки с заварным кремом

Ингредиенты

  • 800 гр. готового слоёного дрожжевого теста
  • 400 гр. изюма
  • 400 гр. грецких орехов
  • 6 яиц+ 1 яйцо для обмазки
  • 0,5 л. молока
  • 3/4 ст. сахара
  • 1 ст.л. муки
  • 1 ст.л. крахмала
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить заварной крем, для этого: яйца взбить с сахаром, добавить муку и крахмал.Отлить немного молока, подогреть его до горячего состояния и влить к яйцам, перемешать. Основную часть молока довести до кипения, соединить с яично-мучной массой и варить, помешивая, до загустения. Крем остудить, накрыв пищевой плёнкой.

Изюм слегка распарить, грецкий орех измельчить.

Тесто тонко раскатать, смазать кремом, посыпать по всеё площади орехами и изюмом. тесто свернуть рулетом.Рулет нарезать на кусочки и придпвливать, смачивая руку холодной водой.

На протывень положить бумагу для выпекания, смазать её растительным маслом, выложить булочки, смазать сырым яйцом, дать немного постоять.

Выпекать в духовке при 200 градусах 15 минут.

Пошаговые фото рецепта

Булочки с заварным кремом: шаг 1

Дополнительная информация

Вкусные булочки!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

art-gashin
03.05.2009 16:47
Ответить
Отличные булочки, вкусные. Моё любимое сочетание грецкого ореха и изюма!
nikachka
03.05.2009 16:50
Ответить
очень интересно и оригинально!!
natapit
03.05.2009 16:50
Ответить
вкусняшки!555!
salamandraaaa
03.05.2009 16:56
Ответить
Хороши булочки ! 5 +++++++++++++++++ !
mimi
03.05.2009 17:56
Ответить
отличные булочки
antea
03.05.2009 19:12
Ответить
Аппетитные булочки. 5!
фред
03.05.2009 21:33
Ответить
И я такие люблю! 5
ya-xont
03.05.2009 22:20
Ответить
Спасибо!
maj4ik
04.05.2009 01:51
Ответить
здорово!!!! 555
кыш
04.05.2009 06:07
Ответить
Здоровские булочки!
bart
04.05.2009 12:00
Ответить
Хороши булочки. Давно готового теста не покупала,надо прикупить и испечь! 5+
sadi 09
04.05.2009 13:21
Ответить
Мой рецептик. А то, что быстро - то, что надо. Класс! 55555
fialochka
04.05.2009 14:26
Ответить
Умница,отличные булочки!
ya-xont
05.05.2009 01:11
Ответить
Спасибки!
веданта
05.05.2009 13:52
Ответить
Вкусно!5+
molly icy
12.05.2009 20:33
Ответить
Честно говоря на фотографии они больше на беляшики похожи, а судя по рецепту вкуснотулики))) пятёрочки вам))
ya-xont
03.06.2009 03:27
Ответить
Да, выглядят они не очень аппетитно, зато если попробуете-за уши не оторвёшь!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6040254711277411.042
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели