Ингредиенты

  • 500 гр. дрожжевого теста (слоеное дрожжевое)
  • 3 желтка
  • 500 мл. молока
  • 100 гр. сахара
  • 1 пак. ванильного сахара
  • 2.5 стол. ложек муки
  • изюм

Пошаговый рецепт приготовления

Можно взять готовое дрожжевое тесто или слоеное дрожжевое. Сразу оговорюсь, мне не хватило 500 гр. Слоеного дрожжевого теста, быстро замесила еще примерно 300 гр. дрожжевого.

Приготовить заварной крем. Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром. Затем добавить муку. В подогретое молоко (примерно 70 градусов) влить тоненькой струйкой желтково-сахарную массу, при постоянном помешивании. Варить до загустения, постоянно мешая. Крем остудить. К крему добавить предварительно вымытый и распаренный изюм (изюма не жалеть!).

Тесто раскатать в пласт и порезать на полоски (как лапшу). Полоски опустить в крем и вилкой перемешать.

Противень застелить пекарской бумагой или силиконовым ковриком. Вилкой выложить небольшое количество теста на некотором расстоянии друг от друга

Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут (зависит от величины булочки).

Приятного аппетита!!!

Последнюю часть крема с «лапшей» я выложила в смазанную маслом форму и запекла как пирог.

Пошаговые фото рецепта

Ленивые булочки с заварным кремом: фото шаг 1Ленивые булочки с заварным кремом: фото шаг 2Ленивые булочки с заварным кремом: фото шаг 3Ленивые булочки с заварным кремом: фото шаг 4Ленивые булочки с заварным кремом: фото шаг 5Ленивые булочки с заварным кремом: фото шаг 6Ленивые булочки с заварным кремом: фото шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sigma002
10.05.2012 14:18
Ответить
Здоровские булочки! Очень понравились.*THUMBS UP*
mellorn
10.05.2012 14:19
Ответить
Спасибо, Кристин!
mario74
10.05.2012 14:17
Ответить
очень интересный рецепт. :)5
манюша
10.05.2012 14:37
Ответить
Отлично "поленилась", Машуль!*BRAVO*
sweta1
10.05.2012 14:46
Ответить
%) ничего себе закручено......вкусно!:)
светлана65
10.05.2012 14:58
Ответить
Здоровские какие булочки! Очень уж аппетитные!*BRAVO*@}--}--
ogiway
10.05.2012 15:10
Ответить
:)Ишь ты! Где б себе так полениться!!!Замечательно!
Ответить
Очень нравится,Машенька! Супер-булочки!*BRAVO*
tatian-1956
10.05.2012 17:28
Ответить
Красота какая!!!
ЯВенера
10.05.2012 19:08
Ответить
Маш, какая интересная формовка булочек!*THUMBS UP*такой ленивый рецепт, как раз, для меня!:)
lorxen1
10.05.2012 19:20
Ответить
Маша, здоровская идея, быстро и вкусно*THUMBS UP*
antea
10.05.2012 20:26
Ответить
Очень ленивый и очень вкусный рецепт!
sveta-koolinar
10.05.2012 20:45
Ответить
Ленивое - это мое! Замечательные и нетривиальные булочки получились. Очень понравились! *BRAVO*
andreytsibulski
10.05.2012 22:20
Ответить
Отличные булочки!*OK*@}--}--
nonna pina
10.05.2012 22:27
Ответить
Такие аппетитные,хоть и ленивые!
for_ever
10.05.2012 22:59
Ответить
Очень вкусные булочки!*BRAVO*
Ирина 211978
11.05.2012 00:05
Ответить
Отличная идея, запомнилась мне ещё по сырным булочкам, надо обязательно воспроизвести! *BRAVO*
кыш
11.05.2012 00:29
Ответить
Интересные булочки!@}--}--
anna1990
11.05.2012 08:42
Ответить
Лентяйки вкусные. Что тут мудрить, когда так быстренько можно приготовить *THUMBS UP*
mellorn
11.05.2012 13:17
Ответить
Всем большое спасибо!!!!
OlesiaLesha
11.05.2012 20:30
Ответить
Здоровская идея,даже и не догадалась бы...молодец*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
chef
12.05.2012 01:30
Ответить
Интересно получилось! Необычно. Очень вкусный последний снимок в пошаговых @}--}--
рыся
01.06.2012 11:19
Ответить
Просто, быстро и вкусно*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели