Курочка в итальянском стиле

Фото к рецепту: Курочка в итальянском стиле
Домашняя4Не определен
42213469

Ингредиенты

  • курица (целая) 1 шт.
  • томаты конс.в с/с 1 б.(700 гр. )
  • мука 3-4 ст.л.
  • соль
  • перец
  • орегано суш.
  • вино белое сух.
  • чеснок св. 3 зубчика
  • базилик св.
  • масло ол.

Пошаговый рецепт приготовления

С тушки курицы удалить кожу и жир.Нарубить курицу на куски удобного Вам размера.

Смешать муку с перцем и солью.

Разогреть сковороду с маслом.Каждый кусок курицы обвалять в муке,стряхнуть излишки и обжарить до образования корочки с двух сторон.

Уложить курицу в жаропрочную посуду,добавить нарезанный лепестками чеснок и вино.Поставить в разогретую до 180 гр.духовку на 20 мин.Следить за тем чтобы жидкость вся не выпарилась.

Помидоры измельчить блендером(кожицу если есть-удалить),добавить соль,перец и орегано.

Залить курицу томатным соусом и поставить снова в духовку на 30 мин.

При подаче посыпать зеленью,у меня был базилик.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
69  человек оценили
Сохранить рецепт
151 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
алёнушка777

Очень люблю курочку! С удовольствием попробую 555

takovaleva8

Вкусно 5+

лапатуська

Очень аппетитно!

cофуша

Ароматная курочка! 5!

sister_chaos

замечательная курица,замечательный стиль!

ната777

Вкусная курочка. Приготовлю обязательно.5.

тётя маша

Такой рецепт всегда удачен!

манюша

Прекрасный рецепт! 5

wolga6
02.05.2009 18:28

отличная курочка!

galamel
02.05.2009 18:41

замечательная, вкусная курочка

ЯВенера

Мне этот стиль очень понравился, 555!!!

Inna_2107

555 Вкусная курочка!

antea
02.05.2009 19:14

Отличная курочка! 5!

mersedes
02.05.2009 19:37

Вкуснотищеееее!!)) 5555

swetlano4ka

вкусно!5555555555555

natapit
02.05.2009 23:16

отличный стиль 555!

sadi 09
02.05.2009 23:19

Рецепт хороший. Курочка любит такое обхождение и все состовляющие гармонируют, кроме, пожалуй, базилика.Он как-то не очень сочетается и в зарубежных кухнях особенно востока используют больше кинзу и другие травки. Так как базилик может перебить основную ноту рецепта своим резким запахом . А там - дело хозяйское.

azzurro07

sadi 09-это рецепт не восточной,а итальянской кухни.А в ней как правило используют базилик в сочетании с томатами.Тем более его не так много,чтобы он перебил другие соствляющие.Да аромат его не резкий а пряно-нежный.

mimi
03.05.2009 01:12

какое блаженство! ничего лишнего, обожаю запах орегано

фред
03.05.2009 04:07

Замечательная курочка! И с базиликом мне нравится, мне он тоже кажется нежнее, чем кинза 555:)

fialka1
03.05.2009 12:19

Вкуснятина!:)

ya-xont
04.05.2009 00:49

Хороша кура!

maj4ik
04.05.2009 01:34

чудесная курочка! 5

марусёк

с недавних пор питаю слабость ко всему итальянскому :) особенно с базиликом и помидорами!

кыш
05.05.2009 18:07

Очень нравится! Замечательно!

kofelka
05.05.2009 19:51

курочка супер! обожаю итальянскую кухню! :) 555555+

ksue
13.05.2009 11:48

Просто суперская курочка!!! Все, пошла готовить...:) Вам спасибо огромное за такой чудесный рецепт!!! 5+

frolova_n

а вина сколько надо?

for_ever
13.06.2009 22:12

Вау! Очень вкусно! Понравилась курочка, орегано люблю! 5555++++55555 А я такой вкусненьки й рецептик и пропустила! Спасибо!

aleksandrag27

Kto-nibudj znaet skolko nado vina?

azzurro07

aleksandrag27 вина не менее 200 мл.

boela
24.07.2009 04:02

Выглядит шикарно !!!

zanzibar41

Отличный рецепт! Курочка супер! 5+

krista_!!!

замечательная курочка!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.653669159759131.069
Инструменты