Шотландский перловый супчик

Фото к рецепту: Шотландский перловый супчик
Домашняя60 мин.4Не определен
45371227

Ингредиенты

  • 400 г. нарезанной на кусочки баранины
  • 4 ст.л. сливочного масла
  • 3 корешка зеленого лука
  • 2 литра воды
  • 1/2 ст. перловки
  • 1 нашинкованная морковка
  • 100 г. мелко нарубленного корня сельдерея
  • 1/2 ст. зелени петрушки
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Растопить на сковородке масло и поджарить в нем мясо вместе с зеленым луком так, чтобы оно подрумянилось, но не подгорело.

Налить в кастрюлю воду, выложить в нее содержимое сковородки и поставить варить на слабом огне.

Через полчаса добавить замоченную с вечера перловку и продолжать варить еще 10 минут.

Затем добавить сельдерей и морковь, посолить, поперчить и варить еще 20 минут.

Готовый суп посыпать зеленью петрушки и сразу же подать к столу.

Дополнительная информация

Верните рецепт на Главную.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
27  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ирусик-88

Рецепт иногда пропадает,непережевайте вынырнет! 5!

odessa1949

Баранинка, сельдерей, мммммм..., вкусно! 55555!

nikachka
02.05.2009 11:55

душевный супчик!!

natapit
02.05.2009 13:40

с перловкой очень люблю!555!

mimi
02.05.2009 14:26

я очень люблю и баранинку и перловку!

gfh123gfh123

Люблю перловку!!5

mersedes
02.05.2009 14:51

Вкуснятина!!! 555+++

oulga
02.05.2009 15:29

Обожаю перловочку, жаль, что моя семья не признает.Вам 5+!

makaro
02.05.2009 15:57

супец супер

kisochka
02.05.2009 22:47

люблю такие супы! Вкусно,сытно!!! 555555555

tatjana70

5+. перловый супчик. вкусно.

sigma002
14.05.2009 13:04

Баранину не люблю :(,но остальные продукты по душе!От меня 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5598421958998371.027
Инструменты