Компот

Соленья и маринады

Торт бисквитный киви

Name: Торт бисквитный "киви"
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Домашняя
Ingredients: яйца; сахар; мука; крохмал; ванильный сахар; разрыхлитель; сметана; сахарная пудра; ванильный сахар; сливки; сахарная пудра; кофе; ликёр; клубника; киви; желе; орехи; апельсиновый сироп; шоколад; ликёр

Нежный бисквитный торт "Киви" с сметанным и кофейным кремом, украшенный свежими фруктами и шоколадом. Рецепт с простыми ингредиентами, радуйте близких!

Продукты

для бисквита:
яйцо - 5
сахар - 1 ст.
мука - 70 г
крохмал - 2 ст.л.
ванильный сахар - 1 пакетик
разрыхлитель - 1 пакетик
для сметанного крема:
сметана - 350 г
сахарная пудра - 100 г
ванильный сахар - 1 пакетик
для крема из сливок:
сливки - 100 мл
сахарная пудра - 100 г
крем
кофейный ликер - 20 мл
кофе - 30 мл
для украшения:
клубника - 2 шт.
вишня - 2 шт.
киви - 3-4 шт.
желе для покрытия торта - 1 пакетик
орех - 100 г
апельсиновый сироп - 50 мл
черный шоколад - 100 г
кофейный ликер - 30 мл

Пошаговый способ приготовления

Приготовить бисквитное тесто, разделить на две неравные части. Около 70% бисквитного теста испечь как основу для торта. Оставшиеся 30% теста тоже испечь и когда остынет, порезать кубиками по 3 см и пропитать 30 мл кофейного ликёра. Готовую бискитную основу для торта разрезать на 2 части и пропитать апельсиновым сиропоп (можно использовать любую другую пропитку для торта). Сметану взбить с сахарной пудрой, добавить 100 г тёртого чёрного шоколада, соеденить с кусочками бисквита. Этой массой покрыть одну часть бисквитной основы, накрыть второй частью. Сливки взбить с сахарной пудрой, добавть кофе и ликёр (можно крем оставить белым, но лучше с кофе). Верх и бока торта покрыть этим кремом. Верх торта выложить дольками киви и в серединку положить клубничку или вишеньку. Киви залить желе для торта, а бока обильно обсыпать орехами.

Сохраняй и поделись с друзьями

46 человек оценили

В избранное

12 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 35 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10642

Понравилось: 46

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 47)

Автор: utro8

Создан: 02 мая 2009, 04:40

Каталоги: Бисквитный торт Выпечка Другая выпечка

Есть поверье,что у киви есть одна особенность.Когда его ешь, он принимает вкус того фрукта,о котором думаешь в этот момент.Фрукт-хамелеон.Попробуйте проэкспереметировать.Т.е. когда будете есть киви,не думайте,что едите киви,а например так: "я ем ананас". Срабатывает.Невероятно,но факт! Поэтому Ваш торт - это немного магии.5+

kisochka

02 мая 2009, 05:09

красивый тортик! 555555

dlarisa

02 мая 2009, 05:09

Очень вкусный тортик!!! 5 5 5 5 5

natapit

02 мая 2009, 05:12

вкуснятина 555!

panama

02 мая 2009, 05:20

5+++!