Сиченики

Фото к рецепту: Сиченики
Украинская40 мин.Не определен
109351738

Ингредиенты

  • 600 гр. говядины (мякоти)
  • 5 яиц
  • 2 луковицы
  • 0,5 ст. панировочных сухарей или крошек белого хлеба
  • 80 гр. животного жира или сливочного масла
  • черный молотый перец
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Лук очистить, вымыть и измельчить.

В сковороде разогреть жир или масло (30 гр.) и обжарить в нем лук до золотистого цвета.

Выпустить туда же 4 яйца, поджарить яичницу, посолить и поперчить ее по вкусу.

Готовую яичницу охладить и очень мелко нарубить.

Мясо обмыть, обсушить и пропустить через мясорубку с мелкой решеткой.

Затем соединить с измельченной яичницей и хорошо вымешать. Сформовать из приготовленного фарша небольшие биточки. Смочить во взбитом с солью яйце, запанировать в сухарях или хлебных крошках.

Зажарить в оставшемся жире или масле до готовности.

Пошаговые фото рецепта

Сиченики: фото шаг 1
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
38  человек оценили
Сохранить рецепт
28 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lorxen1
26.04.2009 05:04

интересные биточки какие--5+

Nathalya
26.04.2009 05:06

это очень вкусно!

vicus
26.04.2009 05:49

Лилечка! Они держатся? не распадают? еще не слышала про такие биточки, хочу попробовать :)

lilija49
26.04.2009 06:05

Не бойся, ничего не распадается, давно готовлю, проколов не было! :)

luluput
26.04.2009 07:52

интересно! 5!

wolga6
26.04.2009 11:17

здорвовские!

Okos
26.04.2009 11:50

Уже хочу. 5!

bart
26.04.2009 11:57

И мне понравились! 5+

oulga
26.04.2009 12:14

Интересно, никогда так не пробовала!55555

ната777

Блюдо отличное и вкусное. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку. А талию где искать будем?

Лена72

Мне очень понравилось,Лилечка,5555555555!

vicus
26.04.2009 16:51

Спасибо за ответ, наберу смелости :)

izumrud
26.04.2009 21:01

555+!:)

sadi 09
26.04.2009 23:06

Как аппетитно!

мама макса

Вкусно ОЧЕНЬ!!!! Спасибо Лилия что напомнила!!!!

liliana68

Как интересно, спасибо, Лилечка, обязательно попробую! 5!

натаха

Класс! Наверное очень вкусно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5940171252720431.038
Инструменты