Сиченики
Откройте для себя вкусные сиченики из говядины с яйцом и луком, обжаренные в панировочных сухарях с добавлением черного перца и соли. Попробуйте!
Продукты
- 600 г говядины (мякоти)
- 5 яиц
- 2 луковицы
- 0,5 ст. панировочных сухарей или крошек белого хлеба
- 80 г животного жира или сливочного масла
- черный молотый перец
- соль
Пошаговый способ приготовления
Лук очистить, вымыть и измельчить.
В сковороде разогреть жир или масло (30 гр.) и обжарить в нем лук до золотистого цвета.
Выпустить туда же 4 яйца, поджарить яичницу, посолить и поперчить ее по вкусу.
Готовую яичницу охладить и очень мелко нарубить.
Мясо обмыть, обсушить и пропустить через мясорубку с мелкой решеткой.
Затем соединить с измельченной яичницей и хорошо вымешать. Сформовать из приготовленного фарша небольшие биточки. Смочить во взбитом с солью яйце, запанировать в сухарях или хлебных крошках.
Зажарить в оставшемся жире или масле до готовности.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
39 человек оценили
28 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Украинская
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 14365
Понравилось: 39
Автор: lilija49
Создан: 26 апреля 2009, 04:48
Комментарии
26 апреля 2009, 05:04
26 апреля 2009, 05:06
26 апреля 2009, 05:49
26 апреля 2009, 06:05
26 апреля 2009, 07:52
26 апреля 2009, 11:17
26 апреля 2009, 11:50
26 апреля 2009, 11:57
26 апреля 2009, 12:14
26 апреля 2009, 12:51
26 апреля 2009, 14:52
26 апреля 2009, 16:51
26 апреля 2009, 21:01
26 апреля 2009, 23:06
27 апреля 2009, 00:34
27 апреля 2009, 02:23
27 апреля 2009, 20:34
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти