Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Омлет калцоне на завтрак

Приготовьте омлет-калцоне на завтрак из 3 яиц, помидоров, ветчины, сыра моцарелла и сливок. Добавьте мускатный орех, орегано и пряности для вкуса!

Продукты

3яйца,
3 помидорa,
50 г ветчины или любой колбаски,
немного сыра моцарелла,
пару веточек петрушки,
50 мл.жирныx сливок,
50 г тёртого сыра,
мускатный ореx,
орегано,
соль,
перец,
сливочное масло.

Пошаговый способ приготовления

2 помидора режим мелко,отправляем на сковородку с маслом,немного обжариваем, добавляем сливки,солим, перчим,тушим всё вместе 10 минут на слабеньком огне.Отставляем в сторону.

Яйца разбиваем в чашку,хорошо взбалтываем, солим, перчим, добавляем мускатный ореx, орегано и мелко порубленную петрушку ,ещё раз всё хорошо перемешиваем.

Разогреваем сковороду,растапливаем сливочное масло и выливаем наши яйца ,омлету нужно пару минут чтобы он поджарился на одной стороне.

Пока омлет поджаривается ,мы займёмся начинкой.

Для этого оставшийся помидор,ветчину и моцареллу режим на небольшие кусочки.

На одну половинку омлета ложим нашу начинку,делаем это всё прямо на сковороде,второй половинкой аккуратно покрываем начинку,чтобы получился как бы полумесяц.

Омлет переложить в огнеупорную форму,залить сверху нашим томатным соусом, сверху посыпать петрушкой и сыром.

Поставить в разогретую духовку до 180 градусов,пока сыр не расплавится.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

55 человек оценили

В избранное

48 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7984

Понравилось: 55

Автор: natawhv

Создан: 24 апреля 2009, 14:06

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

А мне по-фигу, что фритата, что кальцоне. Главное, что вкусно и интересно исполнено. В одной из гостиниц, не помню где, подавали тоже омлет в таком исполнении и еще добавляли сливки внутрь к начинке.(Это как идейка) У вас очень вкусно и красиво. 55555555555555

Inna_2107

24 апреля 2009, 17:53

Вкусно !!!!!!555555555555

ialo

24 апреля 2009, 18:32

Вкусно! 555

ирусик-88

24 апреля 2009, 18:50

ШИКАРНЫЙ! 555!

натаха

24 апреля 2009, 20:07

Как красиво, и не догадаешься, что это всего лишь омлет, правда очень вкусный!

sanny55

24 апреля 2009, 21:12

ОБАЛДЕННЫЙ РЕЦЕПТ ОМЛЕТА. ВКУСНО И ПРОСТО. 5+

неля0503

24 апреля 2009, 21:55

Я ставлю 5,конечно....Но не согласна с тем,что все-равно как назвать.Это важно,очень поучильно.Мы ведь сюда пришли не только "себя показать",но и посмотреть,поучиться...Так что,спасибо и автору,и тете маше ))))

фред

25 апреля 2009, 02:22

И мне все равно, как омлет называется! Он же вкусный!!! 5555555555555555

baroc345

26 апреля 2009, 16:45

Очень вкусно,я так делала и всем понравилось. 555+

angelina-z

24 мая 2009, 01:20

Вкуснятина!5!Обязательно приготовлю.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти