Индейка на шампурах из розмарина
Приготовьте индейку на шампурах с розмарином, помидорами шерри и соусом из овощного бульона. Идеальный рецепт для ароматного ужина!
Продукты
- 1 луковица
- 300 г филе индейки
- 12 маленьких помидор шерри
- 4 веточки розмарина
- 2 ст.л. оливкового масла
- соль
- перец
- для соуса :
- 150 мл овощного бульона
- 1-2 ч.л. сухого соуса или поджаренной муки
Пошаговый способ приготовления
1 луковицу мелко нарезать. 300 г. индейки нарезать примерно на 12 кусочков.
Мясо посолить поперчить и оставить 10 - 15 минут мариноваться.
В мясе и в помидорах проткнуть с помощью шашлычной деревянной палочкой дырочки и насаживаем поочередно на розмарин.
В сковороде разогреть 2 ст. л. оливкового масла и поджарить мясо со всех сторон.
Поджаренное мясо переложить в жаростойкую посуду и жарить в разогретой духовке при 200 градусах (Umlüft 180 °С) 10 -15 минут.
Лук обжариваем (в той сковороде где жарилось мясо), добавляем бульон ,варим 3-4 минуты и добавляем сухой соус. Солим и перчим по вкусу ,подаем с мясом.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
51 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
20 апреля 2009, 21:31
20 апреля 2009, 21:36
20 апреля 2009, 21:36
20 апреля 2009, 21:38
20 апреля 2009, 21:46
20 апреля 2009, 21:46
20 апреля 2009, 21:49
20 апреля 2009, 21:57
20 апреля 2009, 22:25
20 апреля 2009, 22:43
20 апреля 2009, 22:50
20 апреля 2009, 23:15
21 апреля 2009, 00:10
21 апреля 2009, 00:14
21 апреля 2009, 00:25
21 апреля 2009, 00:30
21 апреля 2009, 00:51
21 апреля 2009, 00:56
21 апреля 2009, 01:24
21 апреля 2009, 01:40
21 апреля 2009, 02:20
21 апреля 2009, 03:53
21 апреля 2009, 05:02
21 апреля 2009, 19:49
04 мая 2009, 13:28
11 мая 2009, 20:41
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти