Салат из баклажан(1001способ).

Фото к рецепту: Салат из баклажан(1001способ).
ДомашняяНе определен
45941653

Ингредиенты

  • 2-3 баклажана,
  • 2-3 дольки чеснока,
  • 1 ч.л. мелко резанного чили,можно сухого,
  • 2-3 ст.л. оливкового масла,
  • 2-3 ст.л. лимонного сока,
  • соль,
  • перец,
  • мелко порубленные орехи любые,
  • небольшой пучок петрушки.

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны моем, высушиваем полотенцем,режим сначала вдоль на две части,затем каждую часть на 4 части вдоль.

Разрезанные таким образом баклажаны расскладываем на противне,поливаем маслом оливковым немного, солим ,перчим и отправляем на 20 минут в разогретую до 200 градусов духовку.

А пока займёмся заправкой.

Для заправки возьмём оливковое масло смешаем с лимонным соком в соотношении 1:1,в течении пару минут взбить венчиком.

Затем к взбитым маслу и соку добавим мелко порубленный перец чили(у меня был сухой),мелко порубленный чеснок и петрушку.

Достаём наши баклажаны и пока они горячие с помощью вилки и ножа режим их на небольшие кусочки.

Баклажаны складываем в чашку,добавляем нашу заправку,добавим пару столовыx ложек мелко порубленных орехов,перемешиваем и даём настоятся пару часиков в холодильнике.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Салат из баклажан(1001способ).: фото шаг 1
Салат из баклажан(1001способ).: фото шаг 2
Салат из баклажан(1001способ).: фото шаг 3

Дополнительная информация

Недавно стала счастливым обладателем 5 ДВД дисков передачи "Едим дома",около 140 передач, начиная с 2006 года.Села смотреть и первый рецепт который очень понравился представлен вашему вниманию.Надеюсь ещё найти что-нибудь стоящее.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
53  человек оценили
Сохранить рецепт
38 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
raile
17.04.2009 21:01

отличный салат,сочетание то,что надо ничего лишнего 555!

lola45
17.04.2009 21:14

Замечательный салатик! Только пятерочка! Спасибо!

mimi
17.04.2009 21:26

замечательно, ароматно!

mar33_33
17.04.2009 21:50

Все, что с баклажанами - только 5. Вкуснотень! Я тоже хочу быть обладателем таких дисков :) 5

gfh123gfh123

Молодец!!555

рыжая я

Интересный рецепт! 55555

salamandraaaa

Конечно же 5 +++++++++++ ! И вкусно и просто !Спасибо !

cофуша

И не сложно. 5+

ната777

Отлично. Прекрасный рецепт. Очень вкусно. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку.

варуник

Люблю баклажаны. Прекрасное сочетание,а поэтому-вкусно!

natawhv
17.04.2009 23:28

Спасибо всем огромное за оценки!!!

natawhv
17.04.2009 23:32

Nikachka Вы правы, такая ссылочка есть,я тоже пользовалась раньше ей, но поверте мне что видео это совсем не то ,когда просто читаешь рецепт,если кто найдёт такое,не пожалейте денег и приобретите.

tatianowna

Вкусно и несложно. Хотя на свой вкус, добавила-бы помидор и перец болгарский.

алёнушка777

И я люблю баклажаны...5

sweta1
18.04.2009 00:06

отличный салат,5!

odessa1949

Как же я люблю баклажаны! А с такой заправочкой - вообще песня! 555555555555555!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6272877006546171.053
Инструменты