Мясной пирог с овсянкой

Ингредиенты

600 гр. мясного фарша
½ ст. овсяных хлопьев
1 ст. молока
1 яйцо
1 луковица

соль
перец
1 помидор
3-4 ст. лож. сметаны
немного тертого сыра

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать фарш, мелко нарезанный лук, овсяные хлопья, молоко и взбитое яйцо. Посолить, поперчить по вкусу и хорошо вымешать рукой.

Форму смазать растительным маслом, равномерно выложить мясную массу.

Помидор ошпарить, снять кожицу и нарезать кружочками. Выложить поверх мясной массы. Смазать сметаной (по желанию в сметану можно добавить чеснок).

Форму накрыть фольгой.

Запекать при 180-190 С, 30 минут под фольгой, затем убрать фольгу и запекать ещё 45 минут. За 10 минут до готовности посыпать пирог сыром.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень вкусно и очень нежно, благодаря овсяным хлопьям, вкус которых совсем не чувствуются. Я совсем не использовала специи, поэтому получилось очень диетично. Подходит для карапузов

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
66 человек оценили

Сохранить рецепт
36 человек сохранили

prostoeva, мне тоже показалось , что запекать слишком долго, а когда стала готовить, столько времени и понадобилось. Именно так и указано в книге - 75 минут, 30 минут под фольгой. Но запеканочка ОЧЕНЬ сочная

)) СПАСИБО ВСЕМ ЗА ДОБРЫЕ СЛОВА!!!

17.04.2009 19:37

5! 5! 5!

17.04.2009 19:51

Большая вкусная запеченная котлета!

Овсянка в фарше - это хорошо, нежно!

natasha76-07

17.04.2009 20:45