Картофельные рёсти по швейцарски с начинкой
Попробуйте картофельные рёсти по-швейцарски с начинкой из отварного картофеля, яйца, говяжьего сердца и сыра. Идеально для гурманов!
Продукты
- отварной картофель - 4 шт.
- яйца - 2 шт.
- говяжье сердце отварное - 100 г
- сыр твердый - 50-70 г
- репчатый лук - 1 шт.
- мука - 1 ст.л.
- зелень, соль
- перец, специи
Пошаговый способ приготовления
Отварной картофель натереть на крупной терке.
Смешать яйца с мукой, солью, перцем и влить эту массу в натертый картофель, хорошо перемешать.
Говяжье сердце мелко порезать.
Репчатый лук порезать брусочками и обжарить на растительном масле.
Сыр натереть на терке, зелень измельчить.
Сердце, репчатый лук, сыр и зелень смешать.
На хорошо разогретую смазанную растительным маслом сковородку выложить достаточно большую порцию картофеля и аккуратно распределить по сковороде тонким слоем, сверху выложить начинку и прикрыть её еще одним слоем картофеля.
Хорошо обжарить с каждой стороны.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
50 человек оценили
57 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
13 апреля 2009, 01:30
13 апреля 2009, 01:32
13 апреля 2009, 01:32
13 апреля 2009, 01:34
13 апреля 2009, 01:41
13 апреля 2009, 01:53
13 апреля 2009, 01:55
13 апреля 2009, 01:57
13 апреля 2009, 01:59
13 апреля 2009, 01:59
13 апреля 2009, 02:19
13 апреля 2009, 02:21
13 апреля 2009, 02:46
13 апреля 2009, 02:53
13 апреля 2009, 15:05
13 апреля 2009, 19:00
14 апреля 2009, 20:25
16 апреля 2009, 00:50
21 апреля 2009, 12:50
23 июня 2011, 01:26
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти