Хлеб ароматный с кунжутом и мини-хлеб чесночный.

Фото к рецепту: Хлеб ароматный с кунжутом и мини-хлеб  чесночный.
ДомашняяНе определен
59072448

Ингредиенты

  • 500 гр. муки ржаной
  • 500 гр. муки пшеничной
  • 30 гр. дрожжей свежих
  • 0,5 л. теплой кип. воды
  • 1 ч.л соли
  • 2 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. водки
  • 4 ст.л. раст. масла
  • 4 ст.л. семян кунжута
  • специи -
  • по 1 чайн.ложки орегано, майоран и тимьян
  • 3 зубчика чеснока и немного свежего укропа и петрушки для мини-хлеба.

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто я ставлю безопарным способом.

Развести дрожжи в теплой воде.

В просеянную муку всыпать сахар,соль и сухие травы.Добавить дрожжи с водой, раст. масло и водку.

Замесить тесто.

Поставить в теплое место для подъема, накрыв влажной салфеткой , а сверху сухой (чтобы тесто "дышало").

Когда тесто поднимется - хорошенько вымесить его и оставить опять до следующего подъёма.

Поднялось - обминаем в третий раз и выкладываем в приготовленную форму,смазанную предварительно раст. маслом.Оставляем до увеличения в объёме в 2 раза.

Духовку заранее включить и прогреть.

Выпекать примерно 1 час при темп. около 180 град.Ориентируйтесь по своей духовке.

Выпеченный хлеб накрыть салфеткой и остудить.

Пошаговые фото рецепта

Хлеб ароматный с кунжутом и мини-хлеб  чесночный.: фото шаг 1
Хлеб ароматный с кунжутом и мини-хлеб  чесночный.: фото шаг 2
Хлеб ароматный с кунжутом и мини-хлеб  чесночный.: фото шаг 3
Хлеб ароматный с кунжутом и мини-хлеб  чесночный.: фото шаг 4
Хлеб ароматный с кунжутом и мини-хлеб  чесночный.: фото шаг 5
Хлеб ароматный с кунжутом и мини-хлеб  чесночный.: фото шаг 6

Дополнительная информация

Хлеб в этот раз выпекала в разъёмной форме для тортов.Это очень удобно. От этой нормы ингредиентов у меня осталось немного теста .Я его раскатала , смазала раст. маслом и посыпала свежим резаным укропом с петрушкой + 3 зубчика измельченного чеснока , немного посолить.Свернуть рулетом и выпекать до готовности минут 30-35.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
48  человек оценили
Сохранить рецепт
32 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
administra

наверное потом из такого хлебушка вкусные сухарики получатся мммммм У меня хлебопечка,я обожаю домашний хлеб 5+++++

лоло777

замечательно! с чесночком!555555555!

л.ю.с
11.04.2009 01:23

Обожаю хлеб с чесночком.5

Inna_2107

Спасибо!

милочка 2703

ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ ХЛЕБУШЕК!!!5+5+5+

Inna_2107

Для administra - до сухариков дело не доходит.....

sama_ja
11.04.2009 02:21

супер! замечательно вышло! 555555

машенька-84-

Очень апетитный.5.

strelec148

хлб приготовленный своими руками заслуживает только 5 и даже больше!!!

siyanie
11.04.2009 02:54

Замечательный хлебушек!!! Бооооооольшая 5!!!

алёнушка777

Замечательный! С удовольствием попробую 5

pinkflamingo1962

Ароматный хлебушек какой!555

Inna_2107

Спасибо!!!

фред
11.04.2009 03:47

Супер хлебушек!!!555

люба-пытка

За хлебушек ПЯТЬ и только ПЯТЬ.!!! Молодец.

Nathalya
11.04.2009 03:54

отличная работа!!!

leda07
11.04.2009 04:22

Хотела послать красивую открытку, а получилось... От меня 5+

fishwoman09

супер!5+

Inna_2107

Спасибо!!!

elena-zaitceva-7

Олично! Спасибо, забрала!

komarik_120752

Красивый хлеб и вкусный, 555+++

Inna_2107

Спасибо!!!

гетьмановна

Молодец-то какая,Ирусик!5.

Inna_2107

Спасибо!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6173786103901941.048
Инструменты