Ингредиенты

  • основа:
  • 25г сл. масла
  • 1/2 ст. соленых крекеров
  • 1 ст.л. тертого сыра
  • сырный слой:
  • 200 гр. творожного сыра или творога
  • 1 яйцо
  • 45мл сливок
  • 1,5 ч.л желатина
  • 1 большой огурец
  • цедра и сок 1/2 лимона
  • соль и перец
  • укроп
  • листики мяты

Пошаговый рецепт приготовления

Для основы:

Растопить масло.

Добавить размельченные крекеры и сыр.

Массу плотно уложить на дно формы и поставить в холодильник.

Для сырного слоя:

Желатин растворить в небольшом количестве воды.

1/2 огурца натереть на терке, отжать лишнюю влагу. Нарезать немного укропа.

Творожный сыр, цедру и сок (по вкусу), сливки и желток взбить.

Добавить желатин, подготовленные огурцы, укроп и взбитый белок. Посолить и поперчить по вкусу. Аккуратно перемешать.

На основу выложить творожную массу.

Поставить в холодильник на 4-6 часов.

Освободить от формы, выложить на блюдо и украсить кружками огурца и листиками мяты.

Пошаговые фото рецепта

Сырный террин с огурцами: фото шаг 1Сырный террин с огурцами: фото шаг 2Сырный террин с огурцами: фото шаг 3Сырный террин с огурцами: фото шаг 4Сырный террин с огурцами: фото шаг 5Сырный террин с огурцами: фото шаг 6Сырный террин с огурцами: фото шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

милочка 2703
09.04.2009 03:01
Ответить
Ух, тыыыы! Вот это да!!!!! ПРЕЛЕСТЬ КАКАЯ!!!!! От меня ОГРОМНАЯ ПЯТЬ!!!!!!!5+5+5+
милочка 2703
09.04.2009 03:02
Ответить
Забрала....:):):)
siyanie
09.04.2009 03:15
Ответить
Конечно 5!!!
elitna
09.04.2009 03:18
Ответить
ну , смотрится хорошо даже...5 :)
ЯВенера
09.04.2009 03:32
Ответить
умница!!! 555!!!
*илонка*
09.04.2009 03:47
Ответить
Как тортики прям..красивые террины и аппетитные! Для праздничного стола очень превосходно будет! 555!!!!
nira60
09.04.2009 04:00
Ответить
5! Выглядит аппетитно!
ra999
09.04.2009 04:05
Ответить
Во! Я же говорила - разгул фантазии! :)
кыш
09.04.2009 04:06
Ответить
Красиво и вкусно! Очень понравилось.:)
tati_69_20
09.04.2009 04:14
Ответить
Понравилось!5555 А чем можно заменить огурцы???Мне противопоказано, но так хочется этого тортика!!!
sweta1
09.04.2009 04:30
Ответить
какая чудесная идея!5+!!!
irina90-60-90
09.04.2009 04:55
Ответить
ПЯТЬ:)
natapit
09.04.2009 05:04
Ответить
браво!супер!555!
Inna_2107
09.04.2009 05:42
Ответить
Классно!
nikachka
09.04.2009 13:40
Ответить
как вкусно!!
ya-xont
09.04.2009 13:42
Ответить
Этот тоже хорош, но я выбираю с помидорами!
azzurro07
09.04.2009 18:04
Ответить
Я долго приглядывалась к этому рецепту.Но так как огурцы сейчас недешевые и невкусные,решила отложить до лета.Вы меня опередили.Очень здорово получилось.
valentina 2526
10.04.2009 03:04
Ответить
Очень аппетитно выглядит!
натаха
10.04.2009 17:18
Ответить
Делала как-то подобное, очень свежий и приятный вкус. Отличная закуска!
lovelywomen
10.04.2009 21:08
Ответить
Спасибо.5
fish1976
11.04.2009 01:45
Ответить
здорово! спасибо Вам за рецептик, возьму в копилку! безусловно, большущая 5! (факториал получился!)
vizia
11.04.2009 03:22
Ответить
И с помидорами здорово и с огурцами, Ирин, тебе 5555555555555555555555555555555555
сациви
12.04.2009 04:24
Ответить
555+!
ирусик-88
17.04.2009 19:09
Ответить
Шикарный! 5555!
jelena_73
21.04.2009 02:31
Ответить
Красиво!!!!!!!!!!!!!!!!!
ketico
14.05.2009 12:39
Ответить
zabrala, spasiba 5++++++
chef cook
28.05.2009 03:55
Ответить
5+++!!!
Ответить
Вкусно и красиво!
vicus
13.07.2009 21:57
Ответить
Вкусно, прям тортик!
фригушор
22.07.2009 02:49
Ответить
Рецепт в руку, у мужа юбилей. От всех любителей и профессионалов +5.
mara
04.08.2009 00:13
Ответить
очень понравился. 5
sonya19681
30.10.2009 20:23
Ответить
+5555555555
oly802007
19.11.2009 03:26
Ответить
скажите сливки какой жирности?
irisecka
19.11.2009 13:34
Ответить
Я использую сливки 30-35% жирности

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.67912214627261851.089
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели