Пухлобулки (мое первое дрожжевой тесто)

Фото к рецепту: Пухлобулки (мое первое дрожжевой тесто)
Домашняя30 мин.11Не определен
43132046

Ингредиенты

  • молоко 150 мл.
  • мука 250-300 г
  • масло сливочное 100 г
  • дрожжи сухие - 6 г
  • сахар - 2 ст.л.
  • соль (немного)
  • вареная сгущенка
  • шт. 20-25 виноградин

Пошаговый рецепт приготовления

Дрожжи растворить в теплом молоке

Масло порезать кусочками (если сильно замершее - немного растопить) и перемешать с половиной муки муки, сахаром и солью! Я миксером мешала - быстро получились мелкокрошки!

Туда вылить молоко с дрожжами и перемешать, чтобы не было комков (я тоже миксером на этом этапе мешала)!

Добавить оставшуюся муку и вымесить тесто!

Дрожжи у меня какие то быстрые (написано на упаковке), но я все равно накрыла полотенчиком и поставила в тепло минут на 30!

Виноградинки разрезать пополам и очистить от косточек!

Через 30 минут тесто еще раз хорошо вымесить и поделить на равные шарики (у меня не очень равные получились))))

Из каждого шарика сформировать блинчик руками (не тонки только) положить на серединку вареную сгущенку и половинки виноградин 2-3 штуки! Запечатать!

Форму для маффинов нагреть в духовке при 180-190 градусов и в горячую положить шарики с начинкой! Печь 15 минут! (Первую партию я пекла 20-25 как в оригинальном рецепте, но мне показалось, что это многовато, за 15 минут они тоже пропекаются, но не такие зажаристые)

Все)))

Пошаговые фото рецепта

Пухлобулки (мое первое дрожжевой тесто): фото шаг 1
Пухлобулки (мое первое дрожжевой тесто): фото шаг 2
Пухлобулки (мое первое дрожжевой тесто): фото шаг 3

Дополнительная информация

Уже почти все съели, когда я вспомнила что надо еще сахарной пудрой посыпать))) Рецепт легкий)) Булочки вкусные)) Дрожжевое тесто - это не так страшно, как мне казалось))))
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
46  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
иррез

Аппетитно!555!

она.
06.04.2009 17:25

Вкусные и аппетитные булочки-название улыбнуло)5

гетьмановна

Молодец!5!

viktosha_t

вкусно 555

Nathalya
06.04.2009 17:39

значит, с дебютом! от души поздравляю!

cофуша

Вкусные булочки и красивые в формочках получились.5!

tati_69_20

Умница!С дебютом!555555555555555

cus-pus
06.04.2009 18:23

ОТЛИЧНО !

gfh123gfh123

Молодец!!5+

рецепты

Мучного не ем, но на вид сплошное объедение!!! 555

ober
06.04.2009 18:35

рецепты, а я тоже не ем... у меня хватает дегустаторов))) Муж... друзья набежали... ;)

lorxen1
06.04.2009 18:37

редко употребляю,но вас с дебютом и очень красивые получились пухлобулки--5+

ober
06.04.2009 18:38

Спасибо! В оригинальном рецепте они конечно еще пухлее... но ничего... будем выращивать пухлость раз от раза)))

liliana68

С удачным дебютом! 5!

wolga6
06.04.2009 19:01

здорово!

salamandraaaa

5 +++++++++ !Очччень хорошие булочки , я бы не отказалась !

pinkflamingo1962

С дебютом! Булки очень даже аппетитные!555

натаха

Очень аппетитные получились!

ya-xont
06.04.2009 20:48

Хорошенькие, парочку бы съела!

кыш
07.04.2009 06:52

Хороши!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Инструменты