Рыбный пирог-запеканка.

Фото к рецепту: Рыбный пирог-запеканка.
Домашняя45 мин.4Не определен
56052059

Ингредиенты

  • лук 1-2 шт.
  • 2 стейка красной свежемороженной рыбы 250 гр.
  • картофель 3 шт.
  • зелень,
  • тёртый сыр 100 гр.
  • шампиньоны 5-6 шт.
  • яйца 3 шт.
  • сливки 200 мл.,
  • мука 100 гр.
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • соль, белый перец,
  • растительное масло .

Пошаговый рецепт приготовления

Шампиньоны порезать пластинками, рыбу на кубики.

Картофель нарезать на мелкие кубики и обжарить на раст. масле, добавив мелко рубленный лук, а затем шампиньоны.

Слегка остудить и добавить зелень, сырые рыбные кубики. Это начинка.

В чашку разбить яйца, взбить слегка со сливками.

Насыпать соль, белый перец, муку+разрыхлитель.

Смешать всё венчиком, положить в тесто начинку и тёртый сыр.

Смесь выложить в форму, и выпекать при 200°С 30 минут.

Подать с огуречным салатом в йогуртовом дрессинге.

Пошаговые фото рецепта

Рыбный пирог-запеканка.: фото шаг 1

Дополнительная информация

Пирог вкусный как в горячем, так и в холодном виде.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
59  человек оценили
Сохранить рецепт
36 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
irissss
01.04.2009 00:54

Вкусно!5+

ya-xont
01.04.2009 00:56

Отлично!

katrussya

Думаю, что очень вкусно!5!

antea
01.04.2009 01:01

Хорошая запеканочка. 5!

sama_ja
01.04.2009 01:08

ммм!дайте укусить, за одно разрез увидим ;) 55555555555555555

stim
01.04.2009 01:46

Олечка вкусный пирог!5!!!

liliana68

Очень вкусно! 5

lovelywomen

Хорош.5

татьяна 55

Чудесно!555

pinkflamingo1962

С макарошками тоже вкусно!555

panama
01.04.2009 02:40

Спасибо большое за отзывы и оценки. Пирог делала певый раз - пробовала. Начинку полностью изменила, и не знала, вкусно ли будeт, поэтому не делала пошаговые фото. А в разрезе я сфотографировала, но фото очень мутное, и не хотела ваши глазa напрягать. Так что извеняюсь!)))))

dimok
01.04.2009 02:51

Будем пробовать! 5+

irisli
01.04.2009 02:56

Забираю, конечно, красота. Только мне без шампиньонов.55555

nattywn
01.04.2009 03:02

Хотелось бы знать, успевает ли запеканка пропечься за 30 мин. и какой размер формы? Рецепт понравился 555

bart
01.04.2009 03:30

Люблю такие запеканочки! 5

panama
01.04.2009 03:35

nattywn, Форма не большая, и слой не толстый, картошка тоже почти готовая, рыбе "много" не надо. Поэтому успевает пропечьсяза 30 мин., можете 5-7 минут дольше подержать в духовке. Вообще-то этот данный мною рецепт уже "располовиненный". И в оригинале берётся всё вдвойне: 6 яиц, 400 мл., сливок....выложить на протвень и выпекать 20 минут. Удачи вам и всем, кто пожелает повторить рецепт!)))

pianistka

Отличная запеканочка! Только 5!

verona20033

А тесто какой густоты-как сметана????5555

irina90-60-90

пять:)

hellen@
07.04.2009 18:45

Отлично!!! 5555!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6380122536899761.059
Инструменты