Шоколадные мадленки с лимоном

Фото к рецепту: Шоколадные мадленки с лимоном
ДомашняяПростой
770394154

Ингредиенты

  • 70 гр. муки
  • 20 гр. горького какао
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя
  • 90 гр. сахара
  • щепотка соли
  • цедра 1/2 лимона
  • 2 яйца
  • 100 мягкого маргарина

Пошаговый рецепт приготовления

Взбиваем маргарин.

Отдельно разбалтываем слегка яйца.

Смешиваем сахар, соль и цедру, добавляем к яйцам и взбиваем вместе.

Добавляем маргарин и снова взбиваем.

Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем и какао.

Тщательно вымешиваем.

А теперь самое главное:накрываем миску пищевой пленкой и убираем на ночь в холодильник!

Форму для мадленок смазываем маслом, присыпаем мукой и заполняем формочки целиком тестом.

Духовку разогреваем до 220, дверь оставляем приоткрытой(вставив в щель деревянную ложку).

Выпекаем мадленки 15 мин.

Остужаем на решетке.

Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
154  человек оценили
Сохранить рецепт
153 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
cathrene
31.03.2009 15:00

аааааа! убита! бархатные прям!

allaalla
31.03.2009 15:06

Как большущие жаренные миндалины!!!! Красиво)))

oksana-sapruvowa

Аппетитные!5!

satbil
31.03.2009 15:08

согласна, это очень красиво, и апетитно

аглая

Марин, это что-то..... волшебные получились, как из сказки.....

марусёк

шикарные утонченные лакомые ракушки прям :)

margaleta

Слюной истёк бы тут любой, от вида сладости такой... 5!!!

fliederra

Отлично!

алёнушка777

С удовольствием попробую 555

милочка 2703

Марина! Какая вкуснятина, у меня нет формочки, но думаю, попробую... ВКУСНЯТИНА!!!!!!!!!! 55555555555555555555555555555555555555555555

m.madlena

Какая прелесть! Печеньки- мои тезки! Мадленкам от Мадлен - 55555!

vega
31.03.2009 15:16

Мариш, покажи формочку. Очень изящно получилось.

mimi
31.03.2009 15:21

Светик, сейчас убегаю, потом прибегу сфоткаю :) Всем спасибочки!

irina***
31.03.2009 15:24

5+! :)

kalinka-malinka

Ой, симпатяги какие, прелесть просто) Покажешь портрет формы? 5!!!

Nathalya
31.03.2009 15:27

нет слов, здорово!

маинна

+5!!!

zirkaprujom

слідкую за вашими рецептами, і як завжди все неповторно. спасибі що ділитесь з нами

гетьмановна

Очень!5!

bratyury
31.03.2009 16:12

Не умею так, но мне радостно, что ты умеешь. Простомол. Просто молодец.

ntv2001
31.03.2009 16:16

Марин, где бы такую формочку взять, чтобы красиво так же получилось :). Любим мы все шоколадное-прешоколадное... 555

fanny
31.03.2009 16:17

Мариш, прелестные штучки! Присоединяюсь к просьбе формочки представить.:)

verona20033

Я уже попробовала Ваше бананово-ореховое печенье,попробую и это!А формочки так и называются?55555555

матрона

Мадленки бывают разными по размеру. На какое количесто рассчитан ваш рецепт?

ya-xont
31.03.2009 16:26

Это просто волшебно!!!

svetlana dark

100 баллов за печенье..200 за фото

светлана65

Ой, тоже хочу формочки посмотреть. Супер-красиво! 555!

irina75
31.03.2009 16:40

красота !!!! 5555!!!!!

sister_chaos

какое интересное название. Я даже не видела такую форму.Марин,очень красивенькие,по описанию,очень вкусные!

татьяна 55

И я хочу такие формочки!Какие хорошенькие мадленки!555

vinni-pooh

Очень красиво и, наверное, безумно вкусно!!! Только 5

jelena_73

шикарнo!!!!!!!

skop
31.03.2009 17:26

Красотища!

nikachka
31.03.2009 17:31

заманчиво... очень заманчиво...

raile
31.03.2009 17:34

очень изыскано.попробую обязательно5555555.

фред
31.03.2009 17:44

mimi, а можно формочку посмотреть!? 555

kofelka
31.03.2009 17:44

супер! печенюшки!!!!!!!! 555555555555555555+

monya167
31.03.2009 17:49

Какая красота. Класс!!! 5555555555555555555555555555555555555++++++

ирусик-88

очень вкусные!555!!

bart
31.03.2009 18:18

Срочно требуется фото формы для мадленок. Сами мадленки мы видим, а формочки нет.Хотелось бы конечно и мадленок в живом, так сказать ,виде попробовать..А.если ты Марина напечешь побольше и вышлешь экспресс-почтой всем желающим....то все желающие скажут тебе СПАСИБО :):):) 5+

bart
31.03.2009 18:41

Фото формы дождались, осталось дождаться мадленок:). Форма классная!

mimi
31.03.2009 18:41

девочки, формочку добавила, в Москве встречала в Реале, матрона, из этого количества получилось 16 печений. Всем большущее спасибо!

azzurro07

Изящно,очень изящно!

lushka-dushka

Супер Мариша!!!55555555555:)

ozzi
31.03.2009 19:09

какие замечательные печеньки! глаз не оторвать!!! :)

rous
31.03.2009 20:45

люблю маделайнесы 555555

натаха

Печенюшки - красавчики! :)

лоло777

замечательно!5555 а у меня таких формочек к сожалению нет(((((

рафаэлла

Надо у нас в реале посмотреть, вдруг есть!

l@r@kroft

Ложкой конечно можно -но какие они в форме красивенькие %)

a_l
31.03.2009 23:47

Супер красиво!!! И на вкус у тебя не может быть не вкусно! Завтра найду форму - тогда и попробуем :) 5!!!

a_l
31.03.2009 23:51

Мариш, а если вовнутрь, например, миндальный орешек? Можно?

dakotat
31.03.2009 23:59

какие красотки!!! 5555555555

mimi
01.04.2009 00:12

Алла, я думаю, что если с орешками, то лучше их порубить, чтобы печенькам ничего не мешало вырасти

tatianowna

Неподражаемо красиво. Представляю, как эта вкуснотищща тает во-рту...

mimi
01.04.2009 01:21

Эля...мне кажется если в высоких маффиницах печь - не пропечется, хотя тесто по консистенции похоже...и всё же это печенье, оно должно быть более плоским...

a_l
01.04.2009 01:39

mimi/ Ага, согласна, лучше не портить! Спасибо!

веданта

Я ела такое печенье, это очень вкусно, жаль, что у меня нет такой формочки!!!!! 5+++++

a_l
01.04.2009 02:06

mimi/ нашла где у нас продаются формы, но есть силикон и металл, как у тебя. Твое мнение - есть разница в качестве выпечки? В силиконе то не прилипает...

luba5
01.04.2009 02:35

Здорово!55555

mimi
01.04.2009 02:38

Алл, силикон безусловно лучше...но у нас я его не встречала...

a_l
01.04.2009 02:41

Спасибо большое!

ксюшкин :-)

супер!!!! уже хочу :)

марияn

Как вкусно и воздушно выглядит!

natasha76-07

Супер! 555

ljudascha

Красиво!!!!!:):)

кыш
01.04.2009 18:25

Прелесть какая шоколадная!

тамара агапитова

фОТО ПОТРЯСАЮЩЕ КРАСИВОЕ!ДУМАЮ И МАДЛЕНКИ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!:) :) :)

natapit
02.04.2009 02:29

просто сразила наповал!!!555!!!

maj4ik
02.04.2009 02:30

вкусно, красиво, здорово!!!! 555+

oksana malzew

5+!!!:)Марина фото у тебя высший класс

ksanka_z
02.04.2009 22:44

Вау, просто суппер!!! Ваш муж наверное не нарадуется, каждый день что то новенькое:)Только 5555555!

mimi
03.04.2009 01:27

ksanka_z , надеюсь мой будущий муж на меня не нарадуется :)

sigma002
03.04.2009 11:09

Супер!55555555555

mimi
03.04.2009 12:54

Алла! Какая ж ты стремительная, мне очень приятно!

lanusya
04.04.2009 14:14

Марина,а ожно выкладывать при помощи кондитерского шприца?

mimi
04.04.2009 14:30

Можно, только мне кажется они всё равно расплывутся,а посуды получится больше мыть, проще ложкой - лепешки, получатся кругленькие

christymar

я покупаю,самой делать лень.действительно вкусно 5

mimi
07.04.2009 01:43

там же и делать ничего не надо :) по формочкам разложить и в духовку засунуть :)

fcb111
07.04.2009 02:58

Маришь, какие печенки у тебя красивые получились! И, что для меня немаловажно - просто как раз два! Умница! :)

сациви

Шикарно! красиво!555+!

kykyshka
08.04.2009 13:36

Очень красиво - похоже на настоящий миндаль в шкорлупе. Вкусно, наверно!!!

tykovka
14.04.2009 22:37

Махонькие какие и вкусненькие...ммм) 5!

avanturin

шоколадная выпечка! муррр...

lu lu
19.04.2009 23:27

Умница!!!5+++++++

baiser_aerien

Долго смотрела на эту красоту. А сегодня наконец-то нашла формочки (в Питере их навалом в Metro) и уже испекла печенюшки, тоже шоколадные, правда с апельсиновой цедрой. Макая же это вкуснятина!!!!!!!! Огромное спасибо за рецепт и 55555555555555 однозначно!!!!!!!!!!!

mimi
30.04.2009 13:11

baiser_aerien | на прошлой неделе была в одном из московских Metro, это ж просто ужас - формочка ровно в 3.5 раза дороже, чем в Реале

nikiforo8na

Спасибо большое за рецептик!формочки у меня не было, поэтому выкладывала просто ложкой. Вкуснотища неимоверная... единственное, что огорчило, печенюшки получились весьма жесткие, будто засохшие. Не подскажете из-за чего это может быть?

mimi
27.05.2009 21:36

nikiforo8na | у меня есть только одна мысль - вы их перепекли, потому что они совсем не твердые, наоборот...если вы выкладывали столовой ложкой, возможно, слой был тоньше и печь нужно было ещё меньше

rafael
03.06.2009 15:40

мариш!эти для меня самые вкусные!!!!все понравились и медовые и яблочные,но шоколадные-супер!!!!!!!!!!

nikiforo8na

Всё руки не доходили, а теперь разобралась в чем была проблема. У меня не было мерной кружки, и я сахара на глаз насыпала.. глаз меня подвёл, и сахара оказалось слишком много, в результате чего после остывания было похоже больше не карамель или леденец, чем на печенье ) Теперь всё прояснилось, спасибо за рецептик 5+

tatoshca
10.01.2010 20:10

555 555 555!!!

alex1646b

Согласна с rafael, эти мадленки самые вкусные, для любителей шоколадной выпечки самое то. Спасибо за рецепт!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.7339537695407681.0154
Инструменты