Вход | Регистрация
Шоколадные мадленки с лимоном
Ингредиенты
- 70 гр. муки
- 20 гр. горького какао
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- 90 гр. сахара
- щепотка соли
- цедра 1/2 лимона
- 2 яйца
- 100 мягкого маргарина
Пошаговый рецепт приготовления
Взбиваем маргарин.
Отдельно разбалтываем слегка яйца.
Смешиваем сахар, соль и цедру, добавляем к яйцам и взбиваем вместе.
Добавляем маргарин и снова взбиваем.
Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем и какао.
Тщательно вымешиваем.
А теперь самое главное:накрываем миску пищевой пленкой и убираем на ночь в холодильник!
Форму для мадленок смазываем маслом, присыпаем мукой и заполняем формочки целиком тестом.
Духовку разогреваем до 220, дверь оставляем приоткрытой(вставив в щель деревянную ложку).
Выпекаем мадленки 15 мин.
Остужаем на решетке.
Приятного аппетита!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
cathrene
Ответить31.03.2009 15:00
аааааа! убита! бархатные прям!
allaalla
Ответить31.03.2009 15:06
Как большущие жаренные миндалины!!!! Красиво)))
oksana-sapruvowa
Ответить31.03.2009 15:06
Аппетитные!5!
satbil
Ответить31.03.2009 15:08
согласна, это очень красиво, и апетитно
аглая
Ответить31.03.2009 15:09
Марин, это что-то..... волшебные получились, как из сказки.....
марусёк
Ответить31.03.2009 15:10
шикарные утонченные лакомые ракушки прям 
margaleta
Ответить31.03.2009 15:10
Слюной истёк бы тут любой,
от вида сладости такой...
5!!!
fliederra
Ответить31.03.2009 15:11
Отлично!
алёнушка777
Ответить31.03.2009 15:11
С удовольствием попробую 555
милочка 2703
Ответить31.03.2009 15:12
Марина! Какая вкуснятина, у меня нет формочки, но думаю, попробую... ВКУСНЯТИНА!!!!!!!!!!
55555555555555555555555555555555555555555555
m.madlena
Ответить31.03.2009 15:14
Какая прелесть! Печеньки- мои тезки! Мадленкам от Мадлен - 55555!
vega
Ответить31.03.2009 15:16
Мариш, покажи формочку. Очень изящно получилось.
mimi
Ответить31.03.2009 15:21
Светик, сейчас убегаю, потом прибегу сфоткаю Всем спасибочки!
Всем спасибочки!irina***
Ответить31.03.2009 15:24
5+!
kalinka-malinka
Ответить31.03.2009 15:25
Ой, симпатяги какие, прелесть просто) Покажешь портрет формы? 5!!!
Nathalya
Ответить31.03.2009 15:27
нет слов, здорово!
маинна
Ответить31.03.2009 15:28
+5!!!
zirkaprujom
Ответить31.03.2009 15:49
слідкую за вашими рецептами, і як завжди все неповторно. спасибі що ділитесь з нами
гетьмановна
Ответить31.03.2009 15:54
Очень!5!
bratyury
Ответить31.03.2009 16:12
Не умею так, но мне радостно, что ты умеешь. Простомол. Просто молодец.
ntv2001
Ответить31.03.2009 16:16
Марин, где бы такую формочку взять, чтобы красиво так же получилось . Любим мы все шоколадное-прешоколадное... 555
. Любим мы все шоколадное-прешоколадное... 555fanny
Ответить31.03.2009 16:17
Мариш, прелестные штучки! Присоединяюсь к просьбе формочки представить.
verona20033
Ответить31.03.2009 16:18
Я уже попробовала Ваше бананово-ореховое печенье,попробую и это!А формочки так и называются?55555555
матрона
Ответить31.03.2009 16:19
Мадленки бывают разными по размеру. На какое количесто рассчитан ваш рецепт?
ya-xont
Ответить31.03.2009 16:26
Это просто волшебно!!!
svetlana dark
Ответить31.03.2009 16:35
100 баллов за печенье..200 за фото
светлана65
Ответить31.03.2009 16:36
Ой, тоже хочу формочки посмотреть. Супер-красиво! 555!
irina75
Ответить31.03.2009 16:40
красота !!!! 5555!!!!!
sister_chaos
Ответить31.03.2009 17:05
какое интересное название. Я даже не видела такую форму.Марин,очень красивенькие,по описанию,очень вкусные!
татьяна 55
Ответить31.03.2009 17:10
И я хочу такие формочки!Какие хорошенькие мадленки!555
vinni-pooh
Ответить31.03.2009 17:17
Очень красиво и, наверное, безумно вкусно!!! Только 5
jelena_73
Ответить31.03.2009 17:26
шикарнo!!!!!!!
skop
Ответить31.03.2009 17:26
Красотища!
nikachka
Ответить31.03.2009 17:31
заманчиво... очень заманчиво...
raile
Ответить31.03.2009 17:34
очень изыскано.попробую обязательно5555555.
фред
Ответить31.03.2009 17:44
mimi, а можно формочку посмотреть!? 555
kofelka
Ответить31.03.2009 17:44
супер! печенюшки!!!!!!!! 555555555555555555+
monya167
Ответить31.03.2009 17:49
Какая красота. Класс!!! 5555555555555555555555555555555555555++++++
ирусик-88
Ответить31.03.2009 18:08
очень вкусные!555!!
bart
Ответить31.03.2009 18:18
Срочно требуется фото формы для мадленок. Сами мадленки мы видим, а формочки нет.Хотелось бы конечно и мадленок в живом, так сказать ,виде попробовать..А.если ты Марина напечешь побольше и вышлешь экспресс-почтой всем желающим....то все желающие скажут тебе СПАСИБО 5+
5+bart
Ответить31.03.2009 18:41
Фото формы дождались, осталось дождаться мадленок.
Форма классная!
.
Форма классная!mimi
Ответить31.03.2009 18:41
девочки, формочку добавила, в Москве встречала в Реале, матрона, из этого количества получилось 16 печений. Всем большущее спасибо!
azzurro07
Ответить31.03.2009 18:56
Изящно,очень изящно!
lushka-dushka
Ответить31.03.2009 19:08
Супер Мариша!!!55555555555
ozzi
Ответить31.03.2009 19:09
какие замечательные печеньки! глаз не оторвать!!!
rous
Ответить31.03.2009 20:45
люблю маделайнесы 555555
натаха
Ответить31.03.2009 21:01
Печенюшки - красавчики!
лоло777
Ответить31.03.2009 21:21
замечательно!5555 а у меня таких формочек к сожалению нет(((((
рафаэлла
Ответить31.03.2009 23:07
Надо у нас в реале посмотреть, вдруг есть!
l@r@kroft
Ответить31.03.2009 23:11
Ложкой конечно можно -но какие они в форме красивенькие 
a_l
Ответить31.03.2009 23:47
Супер красиво!!! И на вкус у тебя не может быть не вкусно! Завтра найду форму - тогда и попробуем 5!!!
5!!!a_l
Ответить31.03.2009 23:51
Мариш, а если вовнутрь, например, миндальный орешек? Можно?
dakotat
Ответить31.03.2009 23:59
какие красотки!!! 5555555555
mimi
Ответить01.04.2009 00:12
Алла, я думаю, что если с орешками, то лучше их порубить, чтобы печенькам ничего не мешало вырасти
tatianowna
Ответить01.04.2009 01:16
Неподражаемо красиво. Представляю, как эта вкуснотищща тает во-рту...
mimi
Ответить01.04.2009 01:21
Эля...мне кажется если в высоких маффиницах печь - не пропечется, хотя тесто по консистенции похоже...и всё же это печенье, оно должно быть более плоским...
a_l
Ответить01.04.2009 01:39
mimi/ Ага, согласна, лучше не портить! Спасибо!
веданта
Ответить01.04.2009 01:54
Я ела такое печенье, это очень вкусно, жаль, что у меня нет такой формочки!!!!! 5+++++
a_l
Ответить01.04.2009 02:06
mimi/ нашла где у нас продаются формы, но есть силикон и металл, как у тебя. Твое мнение - есть разница в качестве выпечки? В силиконе то не прилипает...
luba5
Ответить01.04.2009 02:35
Здорово!55555
mimi
Ответить01.04.2009 02:38
Алл, силикон безусловно лучше...но у нас я его не встречала...
a_l
Ответить01.04.2009 02:41
Спасибо большое!
ксюшкин :-)
Ответить01.04.2009 02:48
супер!!!! уже хочу
марияn
Ответить01.04.2009 12:24
Как вкусно и воздушно выглядит!
natasha76-07
Ответить01.04.2009 13:46
Супер! 555
ljudascha
Ответить01.04.2009 14:29
Красиво!!!!!
кыш
Ответить01.04.2009 18:25
Прелесть какая шоколадная!
тамара агапитова
Ответить01.04.2009 23:15
фОТО ПОТРЯСАЮЩЕ КРАСИВОЕ!ДУМАЮ И МАДЛЕНКИ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!
natapit
Ответить02.04.2009 02:29
просто сразила наповал!!!555!!!
maj4ik
Ответить02.04.2009 02:30
вкусно, красиво, здорово!!!! 555+
oksana malzew
Ответить02.04.2009 05:19
5+!!!Марина фото у тебя высший класс
Марина фото у тебя высший классksanka_z
Ответить02.04.2009 22:44
Вау, просто суппер!!! Ваш муж наверное не нарадуется, каждый день что то новенькоеТолько 5555555!
Только 5555555!mimi
Ответить03.04.2009 01:27
ksanka_z , надеюсь мой будущий муж на меня не нарадуется
sigma002
Ответить03.04.2009 11:09
Супер!55555555555
mimi
Ответить03.04.2009 12:54
Алла! Какая ж ты стремительная, мне очень приятно!
lanusya
Ответить04.04.2009 14:14
Марина,а ожно выкладывать при помощи кондитерского шприца?
mimi
Ответить04.04.2009 14:30
Можно, только мне кажется они всё равно расплывутся,а посуды получится больше мыть, проще ложкой - лепешки, получатся кругленькие
christymar
Ответить07.04.2009 01:21
я покупаю,самой делать лень.действительно вкусно 5
mimi
Ответить07.04.2009 01:43
там же и делать ничего не надо по формочкам разложить и в духовку засунуть
по формочкам разложить и в духовку засунуть fcb111
Ответить07.04.2009 02:58
Маришь, какие печенки у тебя красивые получились! И, что для меня немаловажно - просто как раз два! Умница!
сациви
Ответить08.04.2009 02:54
Шикарно! красиво!555+!
kykyshka
Ответить08.04.2009 13:36
Очень красиво - похоже на настоящий миндаль в шкорлупе. Вкусно, наверно!!!
tykovka
Ответить14.04.2009 22:37
Махонькие какие и вкусненькие...ммм) 5!
avanturin
Ответить16.04.2009 06:36
шоколадная выпечка! муррр...
lu lu
Ответить19.04.2009 23:27
Умница!!!5+++++++
baiser_aerien
Ответить30.04.2009 05:40
Долго смотрела на эту красоту. А сегодня наконец-то нашла формочки (в Питере их навалом в Metro) и уже испекла печенюшки, тоже шоколадные, правда с апельсиновой цедрой. Макая же это вкуснятина!!!!!!!! Огромное спасибо за рецепт и 55555555555555 однозначно!!!!!!!!!!!
mimi
Ответить30.04.2009 13:11
baiser_aerien | на прошлой неделе была в одном из московских Metro, это ж просто ужас - формочка ровно в 3.5 раза дороже, чем в Реале
nikiforo8na
Ответить27.05.2009 18:44
Спасибо большое за рецептик!формочки у меня не было, поэтому выкладывала просто ложкой. Вкуснотища неимоверная... единственное, что огорчило, печенюшки получились весьма жесткие, будто засохшие. Не подскажете из-за чего это может быть?
mimi
Ответить27.05.2009 21:36
nikiforo8na | у меня есть только одна мысль - вы их перепекли, потому что они совсем не твердые, наоборот...если вы выкладывали столовой ложкой, возможно, слой был тоньше и печь нужно было ещё меньше
rafael
Ответить03.06.2009 15:40
мариш!эти для меня самые вкусные!!!!все понравились и медовые и яблочные,но шоколадные-супер!!!!!!!!!!
nikiforo8na
Ответить20.07.2009 05:57
Всё руки не доходили, а теперь разобралась в чем была проблема. У меня не было мерной кружки, и я сахара на глаз насыпала.. глаз меня подвёл, и сахара оказалось слишком много, в результате чего после остывания было похоже больше не карамель или леденец, чем на печенье ) Теперь всё прояснилось, спасибо за рецептик 5+
tatoshca
Ответить10.01.2010 20:10
555 555 555!!!
alex1646b
Ответить01.12.2010 12:26
Согласна с rafael, эти мадленки самые вкусные, для любителей шоколадной выпечки самое то. Спасибо за рецепт!
marishka57
Ответить05.03.2011 15:32
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
