Чебуреки-малыши!!!

Фото к рецепту: Чебуреки-малыши!!!

Ингредиенты

  • свинина 200 г.
  • фарш:
  • говядина 200 г.
  • луковица 1 большая
  • 4-5 зубчиков чесночка
  • 1 яйцо
  • пол ст. молочка
  • соль перец, сахар
  • тесто: 1.5 ст. муки
  • 1 ст. воды
  • 2 яйца
  • соль сахар

Пошаговый рецепт приготовления

приготовить фарш, пропустить мясо через мясорубку, туда же лук, чеснок!!!

добавить яйца и молоко!!! без молока фарш будет не таким сочным!!

соль, перец черный молотый,и немного сахарку!!

тесто готовить еще проще!!!

все вымесить! тесто должно быть упругим, но не жестким!

теперь раскатываем тесто, чем тоньше, тем лучше!!

вырезаем кружки, у меня была небольшая формочка, поэтому чебуреки - малыши получились!

в кружки кладем фарш, складываем пополам и отрезаем край специальной штучкой(не знаю как она называется :) )

опускаем чебуреки в раскаленное масло и жарим до золотистой корочки!

жарим очень быстро буквально пол минуты с каждой стороны!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

на самом деле это блюдо делается очень быстро!!! и нет ничего вкуснее, чем домашние чебуреки, которые не опасно есть!!!!!

5.04.6551080335043411.070
Steblik

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 12

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
70  человек оценили
Сохранить рецепт
69 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
v.koenig
31.03.2009 02:48

Точно подмечено;)! Не опасно есть! 5+ :)

фред
31.03.2009 02:50

Люблю чебуреки! 5

angeli
31.03.2009 02:53

Чудесные чебуреки!5+

Steblik
31.03.2009 02:55

спасибо вам большое!! кстати, кто-нибудь знает как называется эта штучка - отрезалка???)))

ya-xont
31.03.2009 02:56

Молодец! 5

maracuja
31.03.2009 03:16

Молодец!!!!

lorxen1
31.03.2009 03:18

здорово--5+

raile
31.03.2009 03:24

ммм какие красивые а то,что вкусные даже не сомневаюсь55555555555555555555555555555

алёнушка777

Мне понравилось в фарш кефир добавлять (на сайте научили...) 5

ирусик-88

Малышам наша большая 5!

skop
31.03.2009 04:08

Давно хочу чебуреков! :)

ra999
31.03.2009 04:43

Чудесно!!!!

sukhykh@hotmail.com

яйца в фарш для пельменей? интересненько,,надо попробовать,,я всё как-то по старинке: ни в фарш, ни в тесто яиц не добавляю,,

vega
31.03.2009 16:48

Эта штука называется - роликовый нож. Чебуреки симпатичные. Уверена - вкусные.

irina90-60-90

Хороши!МАЛЫШИ;)

Steblik
31.03.2009 17:00

vega , спасибо за подсказку!!! :)

Steblik
31.03.2009 17:02

sukhykh@hotmail.com |, я и в котлетя яйца вседа добовляю, как мама учила!! с яйцами даже вкуснее, точно говорю!! :)

лоло777

какие маси..)))5555555

serg13
04.04.2009 08:16

Абалдеть (не о- а именно а-)! Ценю простоту и быстроту приготовления!

serg13
04.04.2009 08:16

Абалдеть (не о- а именно а-)! Ценю простоту и быстроту приготовления!

kramarenko1980

Вы написали 1.5 стакана муки и 1 ст.воды,это получается жидковатое тесто для чебуреков

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты