Запеканка "морские мотивы"

Филе посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и отставить на 30 минут. Затем порезать на небольшие кусочки.

Креветки очистить.

Рис отварить, промыть.

В форме для запекания растопить масло. Положить половину риса, затем рыбу и креветки и сверху оставшийся рис.

Яйца взбить венчиком в пену, добавить молоко, соль. Взбить.

Залить молочно-яичной смесью рис с рыбой. Посыпать резанным укропом и петрушкой.

Запекать при 180 градусах 20 минут.

Приятного аппетита!!!