Творожные корзиночки с сырным кремом и грушей

Ингредиенты

  • творог 120 г
  • масло сливочное 100 г
  • яйцо 1 шт.
  • мука 150 г
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • начинка:
  • творожный сыр "карат" 200 гр. (любой мягкий творожный сыр)
  • моцарелла 120 г
  • сметана 200 г
  • яйцо 1 шт.
  • груша 1 шт.
  • коньяк 2 ст.л.
  • зелень (укроп, петрушка)
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Грушу очистить , нарезать кубиками и замариновать в коньяке.

Смешать творог с яйцом и размягченным маслом.

Добавить муку с разрыхлителем, замесить мягкое тесто. Охладить в холодильнике 30 мин.

Для крема взбить творожный сыр с яйцом и сметаной. Добавить мелко-нарубленную зелень и моцареллу, натёртую на тёрке. Поперчить, перемешать.

Тесто тонко раскатать, вырезать кружки, выложить в формочки для корзиночек.

Корзиночки наполнить сырным кремом почти доверху. (я перестраховалась, положила мало, боялась убегут)

В каждую корзиночку положить несколько кубиков груши.

Выпекать при 200* до румяного вида. Я пекла 30 мин. Корзиночки немного остудить, вынуть из формочек.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Творожные корзиночки с сырным кремом и грушей: фото шаг 1Творожные корзиночки с сырным кремом и грушей: фото шаг 2Творожные корзиночки с сырным кремом и грушей: фото шаг 3Творожные корзиночки с сырным кремом и грушей: фото шаг 4

Дополнительная информация

Начинки можно много класть. Она поднимается, но не убегает, потом возвращается на место. Из формочек вынимаются очень хорошо. Вкусно, как в качестве закуски, так и для завтраков к чаю, кофе.:)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

viktoria_150170
23.03.2009 02:35
Ответить
Красиво! 5
fialka1
23.03.2009 02:39
Ответить
Как же красиво и вкусненько:)
for_ever
23.03.2009 02:39
Ответить
Супер!!!55555555555555
Ответить
+5 Вам...как всегда!:)
liliana68
23.03.2009 02:43
Ответить
Чудесные корзиночки! 5!
варуник
23.03.2009 02:43
Ответить
Начинка, какая то, не обычная! А что за формочки? Силиконовые?А в формах для маффин сделать можно?
natapit
23.03.2009 02:45
Ответить
очень хорошее сочетание продуктов.даже почувствовала вкус.здорово!5+
mari2020
23.03.2009 02:46
Ответить
Очень понравился рецепт.Спасибо!!!!!5!!!
kisochka
23.03.2009 02:51
Ответить
Ваша выпечка выше всяких похвал! Здорово!!! 5!!!
s.dilaver
23.03.2009 02:51
Ответить
krasivenkie,achem mojno zamenit-tvorojniü sir,,karat,,.u nas takix net
bart
23.03.2009 02:52
Ответить
Лена,как вкусно!!!!! 5+
ирусик-88
23.03.2009 02:53
Ответить
и закуска и десерт 5!!!!
кыш
23.03.2009 02:58
Ответить
варуник |Оля, формочки силиконовые. В формах для маффинов тоже можно.;)
сациви
23.03.2009 02:58
Ответить
Очень красиво!55555555+
кыш
23.03.2009 03:04
Ответить
Спасибо, девочки, большое!!:) s.dilaver , можно любой мягкий творожный сыр брать.;)
irisecka
23.03.2009 03:11
Ответить
Восхитительно!!!
boy_lu
23.03.2009 03:14
Ответить
Обворожительно!!!!!!!!!!!! 5+
cофуша
23.03.2009 03:16
Ответить
Отлично! 5
ellisa
23.03.2009 03:18
Ответить
Прелесть!!!!!!!!!!555555555555
fanny
23.03.2009 03:19
Ответить
Лена, очень аппетитные!
кыш
23.03.2009 03:21
Ответить
Спасибо вам!!
kudrina
23.03.2009 03:29
Ответить
5+++++ !
oksana malzew
23.03.2009 03:35
Ответить
5+!!!Лена оригинальный рецепт спасибо,распечатала для своей кулинарной копилки
siyanie
23.03.2009 03:48
Ответить
И творог, и сыр!!! 5!!!
begi
23.03.2009 04:13
Ответить
Леночка, очень красивые корзиночки! Спасибо за рецепт! 5++++++++++!
lu_sy2008
23.03.2009 04:39
Ответить
Наверное, вкуснотищааааа...!!! Обязательно испеку к завтраку...Спасибо. 555+++
rous
23.03.2009 05:59
Ответить
такие красавчики,и формочки прелесть! 5555555555555555555555555
sister_chaos
23.03.2009 06:47
Ответить
Лена,рецепт понравился,очень
natulya_natulya
23.03.2009 10:46
Ответить
наверное, очень вкусно 55555555555555555555555555
passion1963
23.03.2009 11:00
Ответить
Здоровски!!! Итворог и груша!
martinni
23.03.2009 11:22
Ответить
Спасибо!! Отлично!! 5+
ната777
23.03.2009 11:27
Ответить
Отличный рецепт. Взяла в копилку.5.
drivein2009
23.03.2009 11:32
Ответить
555!!!класс!
ya-xont
23.03.2009 11:35
Ответить
Какая прелесть, должно быть очень вкусно!
mellorn
23.03.2009 11:55
Ответить
Аппетитненько! 5
irina90-60-90
23.03.2009 11:58
Ответить
ПЯТЬ++++++:)
nikachka
23.03.2009 12:00
Ответить
очень люблю творог.. спасибо большое за рецепт!!!
azzurro07
23.03.2009 12:08
Ответить
Чудесное сочетание!
vaiya
23.03.2009 12:58
Ответить
Ювелирная работа!555
марияn
23.03.2009 13:07
Ответить
Отлично!!!
fim
23.03.2009 13:28
Ответить
Очень вкусный рецепт! 5!!!
кыш
23.03.2009 15:04
Ответить
Спасибо большое!:)
натаха
23.03.2009 15:39
Ответить
Думала сладкие будут, а тут сюрприз - закусочные. Классные корзиночки, необычные и вкусные!
crazy homewomen
23.03.2009 22:28
Ответить
5:)5:)5:) !!!!!!!!!!!
pandora-s aquarium
23.03.2009 22:55
Ответить
с ума сойти!
maj4ik
24.03.2009 03:53
Ответить
какая прелесть!!! 55
алёнушка777
25.03.2009 04:22
Ответить
Ну изумительно!!!!! 55555
80985090831
25.03.2009 13:36
Ответить
СУПЕР ПЯТЬ!!!!
аглая
25.03.2009 22:02
Ответить
Здорово:)
милочка 2703
27.03.2009 16:01
Ответить
Вкусно-то как! МММммм....:)55555555555555
svetasu
30.03.2009 17:12
Ответить
Какая красота - 5!
милочка 2703
01.04.2009 02:57
Ответить
ДА! КРАСИВО И ВКУСНО! ЗАМЕЧАТЕЛЬНО!55555555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.7130898830296341.0125
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели