Рулет с куринными потрошками.

Ингредиенты

  • куриные сердечки - 250 гр
  • куриные желудочки - 250 гр
  • макароны отварные - 150 гр
  • желатин - 40 гр. или заливка для холодца - 40 гр
  • замороженный шпинат - 200 гр
  • белки вареные - 2 шт
  • соль
  • перец
  • лук - 1 шт
  • украшаем огурцами, помидором, морковкой, синим луком
  • на гарнир немецкий салат(картофельный) http://koolinar.ru/recipe/view/19032

Пошаговый рецепт приготовления

Иногда остаются макароны и выкинуть жалко, а скушать то только одному..... а семью надо кормить.

Конечно если нету то можно сварить или заменить рисом, смотрите на свой вкус. Я вам идею подаю :)

Сердечки и желудочки СЫРЫЕ + макароны все измельчить в блендере. Добавляем желатин но разбухать не нужно + соль, перец, приправу на ваш вкус. Я брала заливка для холодца там уже все есть ( то есть приправа ну и конечно желатин но мелкий). Оставить пусть разбухает желатин в массе.

Делаем начинку: отварить яйца, отделить от желтка ( НАМ НУЖЕН БЕЛОК ), шпинат разморозить,

лук почистить и все измельчить в блендере. Добавить желатина, соль, перец по вкусу.

Берете целлофан, растелить на стол на него выкладываем фарш из куриных потрошков. На верх начинку из шпината и белков.

Все аккуратно завернуть в колбаску, НЕ БОЙТЕСЬ ЕСЛИ НЕМНОГО ФАРШ ЖИДКИМ БУДЕТ ЖЕЛАТИН ДЕЛАЕТ СВОЕ ДЕЛО ПРИ ВАРКЕ. Концы закрепить.

И в пароварку на 1 час. ЕСЛИ НЕТУ ТО ВОТ ДРУГОЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.

Духовку нагреть до 180 С.

Положить в противень залить водой накрыть другой противень и в духовку на 45 - 50 минут. Если имеете кастрюлю чтоб готовить на пару воспользуйтесь ею.

Остудить,нарезать,украсить и подавать к столу.

Пошаговые фото рецепта

Рулет с куринными потрошками.: фото шаг 1Рулет с куринными потрошками.: фото шаг 2Рулет с куринными потрошками.: фото шаг 3Рулет с куринными потрошками.: фото шаг 4Рулет с куринными потрошками.: фото шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sigma002
21.03.2009 01:05
Ответить
Очень рецепт по душе!!!!555555
crazy homewomen
21.03.2009 01:14
Ответить
отлично 5+
ya-xont
21.03.2009 01:15
Ответить
Ну, выдумщица, молодец! Апплодирую!
orxideya
21.03.2009 01:16
Ответить
классно!5555555
natasha76-07
21.03.2009 01:29
Ответить
Класс! Беру! 555
mimi
21.03.2009 01:31
Ответить
как вкусно!
babydiana2004
21.03.2009 01:32
Ответить
5+++++
веданта
21.03.2009 01:32
Ответить
Здорово! 5+
inesska
21.03.2009 01:39
Ответить
можно заменить куриные потрошки на индюшачий %)
toria
21.03.2009 01:45
Ответить
Вкусно как!55555555555555
oracle
21.03.2009 01:59
Ответить
отлично +5!
natapit
21.03.2009 02:12
Ответить
да.век живи.век учись!брависсимо!555!
машенька-84-
21.03.2009 02:17
Ответить
Отличная идея.5.
oksana malzew
21.03.2009 04:46
Ответить
5+!!!Инесс очень апетитные фото,особенно № 5
maj4ik
21.03.2009 05:28
Ответить
класс!!! 5+
ажар
21.03.2009 09:35
Ответить
Браво!!! 5+
liliana68
21.03.2009 12:01
Ответить
Какая классная идея, спасибо, Инесса! 5!
nikachka
22.03.2009 17:32
Ответить
вкуснятина!!!
irusya.by
23.03.2009 19:16
Ответить
не знаю, когда сделаю, но рецепт утаскиваю!
veka
24.03.2009 12:45
Ответить
вкусно и полезно 5
elitna
27.03.2009 23:40
Ответить
отлично...вкусно!
masha2907
13.05.2009 01:55
Ответить
Вкусный рулетик!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6173786103901941.048
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели