Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Хлеб на красном вине

Попробуйте наш уникальный хлеб на красном вине с тёплой водой, сухими дрожжами, оливковым маслом, мукой и подсолнечными семечками. Вкус и аромат в каждой ломтике!

Продукты

125 мл тёплой воды
125 мл красного сухого вина
1,5 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
3 ст.л. оливкового масла
2 ст. белой муки + ещё если понадобится
0,5 ст. ржаной муки
0,5 ст. муки с отрубями
100 г подсолнечных очищенных семечек

Пошаговый способ приготовления

Закладываем продукты по инструкции к вашей хлебопечки.

Вначале проследите за колобком, потому что я добавила еще 1 ст.л. муки.

Режим основной хлеб (у меня 3 ч. 40 мин.), корочка любая.

Рассчитано на средний хлеб (680 гр.) в печке LG.

Хлеб получился ароматный и ОЧЕНЬ вкусный.

Вина даже и не чувствовалось.

Я брала вино сухое, может можно взять и полусладкое, но тогда наверное ненужно класть сахар вообще (либо меньше).

Муку (из серии другая) я брала ржаную.

Если никакой замены у вас нет, то можно использовать просто пшеничную муку.

Этот рецепт можно очень просто адаптировать под любую печку.

Здесь есть 2 основных правила:

1. Жидкость которую вы будете заливать в печку (не имеет значения объем стакана) должна состоять на 50% из воды и на 50% из вина.

2. Соотношение муки пшеничной и "другой" должно быть 2:1.

Вот и все условия.

А их просчитать нетрудно под любую печку

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

45 человек оценили

В избранное

25 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 240 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10189

Понравилось: 45

Автор: federal

Создан: 20 марта 2009, 00:44

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

рецепт хлебушка очень хороший и на вид ну очень красивый да и на вкус думаю прекрасен. У меня тоже есть хлебопечка очень хочется попробовать испечь по Вашему рецепту но вот беда во всех хлебопечках я имею виду разных производителе бъем стаканов разный.В рецепте муку Вы даете стаканами если можно то пожалуйста переведите в граммах.А за рецепт 55555555

mamuka

20 марта 2009, 02:32

Спасибо!!!!!555!

begi

20 марта 2009, 03:13

Отличный рецепт! 5+++++++++!

federal

20 марта 2009, 03:55

всем большое спасибо

lena62

20 марта 2009, 04:57

оду хлебопечке я не устаю петь !!! третий год не могу нарадоваться и хлебу из нее и тесту !!!!! все кто уже задумался покупать - не думайте - покупайте !!!!!! а кто еще не решил , а нужна ли она , говорю -НУЖНА !!!!!! мы тут все "совсем не любим готовить" ( другие тут не ходят ) так что не сомневайтесь -ПОКУПАЙТЕ !!!!!! а за рецепт спасибо , надо попробовать

federal

20 марта 2009, 10:08

спасибо

веданта

20 марта 2009, 12:29

О-го!! 5555555555

ильинка

20 марта 2009, 15:08

Красивый какой хлеб получился!

натаха

20 марта 2009, 15:45

Ну очень красивый, так и хочется в руках подержать, а потом кусочек отрезать и съесть! Интересный рецептик.