Рулька с пивом и сушеной мятой
Приготовьте рульку с пивом и сушеной мятой! Сочный свиной деликатес с соевым соусом, ореховым маслом и ароматными овощами привлечет любителей мяса.
Продукты
- рулька свиная 2 шт. ( 400 г кажд.),
- соевый соус 2-3 ст.л.
- орех.масло 1-2 ст.л.
- мята суш.1-2 ст.л.
- перец,соль,
- топл. сливочное масло 2 ст.л.
- овощной бульон 200 мл.,
- пиво светлое 200 мл.,
- луковица,
- морковь 2 шт.
- сельдерей корн. 1/4 шт.
- помидор 2 шт.
- чеснок 2-3 зубчика.
Пошаговый способ приготовления
Добрый день!
Предлагаю приготовить рульки-голяшки в пиве с мятой.
Для начала промоем ,обсушим и замаринуем мясо.
Соединим в чашке соевый соус,ореховое масло,перец и мяту.
Обмажем рульки этим маринадом со всех сторон
и оставим на ночь.
На следующий день разогреем в сковороде топл.масло,
обжарим рульки со всех сторон,вынимаем из сковороды
и отправляем туда порезанные большими кусками лук ,
морковь и сельдерей.
Затем добавим порезанные помидоры и чеснок,
обжарим немного,зальём бульоном,доведём до кипения,
сверху выложим рульки,прикроем фольгой
и отправим в разогретую до 180° духовку
на 1,5 часа,полив пивом.
Затем снимаем фольгу,переворачиваем мясо,
польём ещё раз пивом и -на 30 минут в духовку без фольги
(можно выложить рульки на решётку и запечь).
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
56 человек оценили
33 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
19 марта 2009, 19:54
19 марта 2009, 19:55
19 марта 2009, 19:58
19 марта 2009, 20:02
19 марта 2009, 20:04
19 марта 2009, 20:11
19 марта 2009, 20:12
19 марта 2009, 20:17
19 марта 2009, 20:24
19 марта 2009, 20:32
19 марта 2009, 20:33
19 марта 2009, 20:54
19 марта 2009, 21:00
19 марта 2009, 21:15
19 марта 2009, 21:20
19 марта 2009, 21:32
19 марта 2009, 23:16
20 марта 2009, 00:29
20 марта 2009, 00:32
20 марта 2009, 02:14
20 марта 2009, 06:05
20 марта 2009, 12:25
20 марта 2009, 14:26
20 марта 2009, 15:32
20 марта 2009, 16:26
20 марта 2009, 17:16
20 марта 2009, 17:21
20 марта 2009, 23:28
03 октября 2009, 19:59
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти