Майонез "вегетарианский"

Фото к рецепту: Майонез  вегетарианский
ДомашняяНе определен
131414274

Ингредиенты

  • 1,5 ст. воды
  • 0,5 ст. муки
  • 1,5 ст.л. лимонного сока
  • 1 ст.л. сахара
  • 1,5 ч.л. соли
  • 1/4 ч.л. измельчённого чеснока
  • 0,5 ч.л. измельчённого лука
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 2 ст.л. сметаны.

Пошаговый рецепт приготовления

Холодную воду смешать с мукой и довести до кипения на среднем огне, постоянно помешивая. Когда масса загустеет, снять с огня и остудить. Добавить остальные ингредиенты и хорошо взбить.

Можно добавить рубленую зелень.

Хранится 1-2 недели.

Нам очень такой майонезик понравился, можно добавить побольше лимонного сока. Соус очень нежный и воздушный. На майонез по вкусу похож.

Пошаговые фото рецепта

Майонез "вегетарианский": фото шаг 1
Майонез "вегетарианский": фото шаг 2
Майонез "вегетарианский": фото шаг 3

Дополнительная информация

Думаю, что это также постный вариант майонеза. :)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
74  человек оценили
Сохранить рецепт
96 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
тётя маша

Чебурашкин, милая, дивлюсь я тебе. Любой майонез вегетерианский.А вот твой нет. Ты наверно хотела сказать малокалорийный.

sweta1
17.03.2009 23:09

Юль,ты -молодец!!!!я-за домашний майонез!!!!5+!

yelenaishchuk

Спасибо, будем ехперементировать!!!

cheburashkin

тётя маша, вообще-то, вегетарианцам нельзя яйца!

makakulja

Юльчик! Умничка! Вкусный домашний майонез! :) 5+++

liliana68

Отлично! 5!

telegnoosik

не майонез это. Новый соус

тётя маша

Ченбурашкин, тот майонез который покупной, не всегда пользуется яйцами, недавно вычитала. А сметану вегетерианцам можно? (ага, ехидничаю):)

гетьмановна

Юльчик!Умничка!Я забираю!5!

cheburashkin

Назывался майонез так в журнале. Так что, все вопросы не ко мне! :) А соусик вкусный получился и на майонез похож!

lorxen1
17.03.2009 23:47

Юль,интересный какой соус,бум пробовать---5+++

babydiana2004

хочу спросить а какой выход из этих ингредиентов? зарание спасибо. 5+++++

gfh123gfh123

Вам 5. Забрала..

cheburashkin

Около 500 г

begi
17.03.2009 23:51

Мне такой майонез по душе! Спасибо за рецепт! 5+++++++++!

babydiana2004

ой большое спасибо ещё раз:)

skoslik
18.03.2009 00:02

Отличный майонез!5!

nira60
18.03.2009 00:05

Как его не назови, а вкусно!Юльчик плохого не посоветует!5!

mimi
18.03.2009 00:18

с чесночком вкусно!

maj4ik
18.03.2009 00:28

очень здорово!!! 5+

margaleta

Отличный соус! 5!!!

кыш
18.03.2009 00:39

Любопытный соус!:) Определённо, под таким и запекать можно, распадаться на вредные составляющие, вроде, нечему.;)

веданта

Очень своевременно, пост!!! Спасибо. забираю! 555555

bart
18.03.2009 01:11

Юльчик,такой вкусный,только чеснок на мой взгляд совершенно лишний;) 5+

sigma002
18.03.2009 01:31

Ни кого не слушай! Отличный соус!5555555555555

natapit
18.03.2009 03:47

обязательно попробую.но добавлю немного горчицы! Юля.спасибо за рецепт!555!

rjnbr01
18.03.2009 11:37

Наверно, вкусно! Надо попробовать, ведб ещё и несложно совсем!

kukuruzinka

Очень необычно. И самое главное - без сырых яиц. Попробую приготовить. 555!

smooothcat

я готовила другой соус с эмульгированием - орехами. потом выложу. но мне нравится этот соус. он без уксуса. а в пост можно добавить не сметану, а горчицу. 5+

машенька-84-

Полезный рецепт.5.

boela
18.03.2009 14:36

Без яиц не вегетарианский,а постный.Вегетарианцы не едят мясо,а яйца,молко,творог очень даже едят.Не путайте вегетарианство и постную кухню.

vicus
18.03.2009 17:21

Хороший соус, 5

vicus
18.03.2009 17:23

Хороший соус, 5

vicus
18.03.2009 17:24

Хороший соус, 5

vicus
18.03.2009 17:25

Хороший соус, 5

vicus
18.03.2009 17:25

Хороший соус, 5

vicus
18.03.2009 17:26

Хороший соус, 5

vicus
18.03.2009 17:27

Хороший соус, 5

barabolka

думаю вкусно) будем пробовать:) спс

taldrik
05.04.2009 20:35

super! zabrala 5+

vegolakt
10.04.2009 14:05

Соус очень интересный, давно хотела найти майонез без яиц. Для меня находка. Приготовлю. Спасибо. +5. Тётя Маша, как вегетарианец с большим стажем, поясняю, вегетарианцы яйца не едят. Также далеко не все вегетарианцы едят молочные продукты.

пассифлора

если убрать чеснок, и заменить асафетидой будет аюрведический (короче, Индия) майонезик:), там как раз молокопродукты можно, а яйца и чеснок - нет:) отличный соус, 5! а яйца некоторые вегетарианцы едят.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6606650186198221.074
Инструменты