Медовый торт "2 варианта"

Фото к рецепту: Медовый торт  2 варианта
ДомашняяНе определен
147784293

Ингредиенты

  • тесто :масло сливочное(маргарин) 50 гр
  • мука пшеничная 2 ст
  • разрыхлитель 2 ч.л
  • мед жидкий 150 гр
  • сахар 120 гр
  • яйца 5 шт
  • сметана 250 гр
  • крем:яйцо 2 шт
  • сахар 4 ст.л
  • крахмал картофельный 2 ст.л
  • мука 2 ст.л
  • молоко 1 л
  • масло сливочное 50 гр
  • ванилин и желанию
  • орехи для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

ТЕСТО:Масло растереть с мукой и разрыхлителем в мелкую крошку.

В отдельной посуде смешать яйца, сахар, мед, сметану и тщательно размешать.

Соединить 2 этих массы,вымесить тесто (консистенция как на блины) и поставить в холодильник на 30 мин.

За это время сделаем КРЕМ:

Растереть яйца с сахаром, мукой и крахмалом.

Продолжая растирать влить тонкой струйкой молоко.

Сначала варить на сильном огне,начнет густеть - огонь убавить, начнет плюхать -снять с огня.

Расстереть ложкой. В охлажденный крем добавить масло и еще раз растереть.

"Отдохнувшее" тестовынимаем их холодильника.

Разогревем сковороду на плите,смазываем (лучше кисточкой!)маслом,огонь убавляем до умеренного.

Наливаем маленьким половником тесто на сковороду и распределяемтак,что бы получился "блинчик".

Выпекаем с двух сторон.

Каждый готовый корж кладем отдельно,остужаем.

Остывшие коржи собираем прослаивая кремом.

Верх украшаем по желанию.

Ставим в холодильник.

ЖДЕМ часа 3 и Приятного чаепития!!!!

Пошаговые фото рецепта

Медовый торт "2 варианта": фото шаг 1
Медовый торт "2 варианта": фото шаг 2
Медовый торт "2 варианта": фото шаг 3
Медовый торт "2 варианта": фото шаг 4
Медовый торт "2 варианта": фото шаг 5
Медовый торт "2 варианта": фото шаг 6
Медовый торт "2 варианта": фото шаг 7
Медовый торт "2 варианта": фото шаг 8

Дополнительная информация

Так уж случилось, но у меня сломалась духовка.А душа просит: "Творить!". Вот и нашла в интернете рецепт торта,который и на плите можно сделать. Автор этого рецепта пек в духовке,но кто то его спросил ,а как на счет плиты? Я решила, что попробую! И не пожалела! Торт получился вкусным. Влажным. Не приторным. Конечно, не тот медовый, что мы привыкли кушать, но тоже очень вкусно. Коржи пекуться ОЧЕНЬ быстро (видите какие у меня зарумяненные!),поэтому не уходите от плиты по другим делам. Крем в том источнике был сливочный, но жирное я не очень уважаю, поэтому и заварной крем. Тоже не прогадала. Что еще? Количество меда убавила до 150, было 300 гр Буду ждать духовку,тогда попробую испечь там. Потому так и назвала его " 2 варианта".
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
93  человек оценили
Сохранить рецепт
151 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
малурияна1978

как я люблю этот тортик 55555

laralaram

КЛАСС! .… и не надо духовку включать, вот это вариант!!!

gagusya
16.03.2009 23:04

5! :)

s.dilaver

nashi jenshini negde ne propadut,vam za takie trudi5

рыжая я

Очень интересный рецепт! Отлично! 55555

svetik_semizvetik

ЗДОРОВО! ОТЛИЧНО! ЗАМЕЧАТЕЛЬНО! Только вчера (честно!) хвалила свою духовочку и думала, что ж я буду делать, если она когда-нибудь от столь частого использования устанет... (тьфу, тьфу, тьфу). Я же тоже не могу без готовки сидеть. А, тут и ответ, что можно сделать. Пасибки за рецепт

hole
16.03.2009 23:12

Здорово!

sigma002
16.03.2009 23:14

Действительно, из любой ситуации есть выход! Спасибо за отзывы!

манюша

Крристинка, соблазняешь? 555555

sigma002
16.03.2009 23:25

Манюш,соблазняю!!!!!!!!!!!!

pacea
16.03.2009 23:27

я токой раньше делала,но коржики у меня получались тоньше.Торт конечно очень хорош,555!

sigma002
16.03.2009 23:32

Можно и по тоньше сделать. Я ночью его делала, что бы к завтраку было вкусненькое!

irina90-60-90

МОЛОДЕЦ!наши кулинары:)самые лучшие выдумщицы:)

bart
16.03.2009 23:39

Как же хочется кусочек.... 5+

sigma002
16.03.2009 23:40

Я бы рада угостить,да в выходные дни обстояло это дело!!!!!!

makaro
16.03.2009 23:59

Очень люблю медовые торты.555

makaro
16.03.2009 23:59

Очень люблю медовые торты.555

сациви

Даже очень интересно!!!5555+

eliada
17.03.2009 01:38

обьеденье!5555555555

siyanie
17.03.2009 01:47

Умничка Кристя!!! Такие вкусности и на ночь ;) 5+!

sigma002
17.03.2009 01:58

Оль! А ты тоже ночью вкуснятину выставляешь! СПАСИБО ВСЕМ !

natasha76-07

Хороший тортик! Молодец! 555

oracle
17.03.2009 02:26

ой какой большой и вкусный торт! +5

pinkflamingo1962

Только сегодня пекла медовый торт ( правда в духовке) с таким заварным кремом-собиралась выложить тут рецепт,но опоздала,хотя есть не большая разница в способе приготовления-может всё-таки выложу.Медовый торт делаю только с заварным кремом-не признаю больше ни какие крема к медовику.55555

варуник

Какой высоченный красавец! А сковорода-супер вуход из положения!

maj4ik
17.03.2009 02:39

класс! забрала - попробую!!! 555+++

mamuka
17.03.2009 02:48

Спасибо за идею!555!

vicus
17.03.2009 05:04

Молодчина, брависсимо! 555

ozzi
17.03.2009 11:56

какой классный

sigma002
17.03.2009 12:05

Благодарю!

tatianowna

Тоже предпочитаю заварной крем. Отличный вариант, несложный в приготовлении и, уверена, очень вкусный.

barabolka

без сомнений, ооочень вкусно! забрала себе) 5

fliederra

Отлично! Тоже пригодится, спасибо!

ажар
17.03.2009 18:13

Крисиночка, какое ЧУДО Вы сотворили!!! Какая же это вкуснятина!!! Обязательно попробую и я приготовить. Вам огромное спасибо за рецепт. Ай-да умничка!!! 555

ажар
17.03.2009 18:14

Извините, я хотела написать Кристиночка, но под таким впечатлением от такого чуда, поторопилась...:)

sigma002
17.03.2009 18:56

Все ОК! Спасибо огромное. Буду рада,если понравится!

irina-kolyshkova

ОТЛИЧНЫЙ ТОРТИК!!!555555555555555555555555555

cheburashkin

Кристиночка, шикарный тортик! 5+++++

jonsik
18.03.2009 02:37

Торт классный, у меня мама готовила что-то наподобие вашего торта,только у нее еще была пропитка лимон с сахаром.А скажите в крем действительно надо класть 40 ст.л.сахара? Это не много? За рецепт 5

sigma002
18.03.2009 09:46

Огромное спасибо за то что заметили, нет конечно, это опечатка. Попрошу исправить.

irusya.by

такой вариант - хочется уже бежать к плите)))) 5+

sigma002
06.09.2009 05:42

СПАСИБО!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.68351845861473051.093
Инструменты