Цикорный салат с ветчиной под сырной корочкой
Вкусный цикорный салат с ветчиной под сырной корочкой, с добавлением кочанчиков цикорного салата, сливочного масла, молока и тёртого сыра. Наслаждайтесь!
Пошаговый способ приготовления
Салат почистить,у каждого кочанчика вырезать кочерыжку,затем бланшировать в большом количестве кипящей подсолёной воды 3 мин,затем вынуть,ополоснуть холодной водой и дать воде стечь.
В кастрюле разогреть слив.масло,всыпать муку и слегка её подрумянить.Влить,помешивая,молоко,довести до кипения и немного поварить на маленьком огне,не перестовая помешивать.Затем добавить сыр,чтобы он расплавился,посолить и поперчить.
Духовку нагреть до 200 градусов.
Каждый качанчик салата обернуть ломтиком ветчины и выложить их все в форму,смазанную жиром.Ровномерно полить соусом и запекать до золотистой корочки примерно 15-20 мин.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
43 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 55 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11063
Понравилось: 43
Автор: малурияна1978
Создан: 16 марта 2009, 22:38
Дополнительная информация
Комментарии
16 марта 2009, 22:41
16 марта 2009, 22:42
16 марта 2009, 22:42
16 марта 2009, 22:43
16 марта 2009, 22:43
16 марта 2009, 22:46
16 марта 2009, 22:52
16 марта 2009, 22:54
16 марта 2009, 23:03
16 марта 2009, 23:06
16 марта 2009, 23:11
16 марта 2009, 23:27
16 марта 2009, 23:39
16 марта 2009, 23:40
17 марта 2009, 00:07
17 марта 2009, 00:07
17 марта 2009, 00:30
17 марта 2009, 00:41
17 марта 2009, 01:07
17 марта 2009, 01:14
17 марта 2009, 02:27
17 марта 2009, 11:57
17 марта 2009, 13:45
18 марта 2009, 12:54
19 марта 2009, 16:06
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти