Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Канкан из куриных ножек по рецепту andge

Приготовьте канкан из куриных ножек с горчицей, оливковым маслом, семенами фенхеля и зеленью. Добавьте лук, чеснок и яблочный сок для невероятного вкуса!

Продукты

3 ч.л. горчицы
2 ч.л. мёда
3 ст.л. оливкового масла
2 ч.л. семян фенхеля
соль,молотый перец
6 куриных ножек
2 лука
3 зубчика чеснока
3 ст.л. рубленой зелени
150 мл яблочного сока
3 ст.л. маслин
4 яблока

Пошаговый способ приготовления

Приготовить маринад:Смешать горчицу, мёд, оливковое масло, семена фенхеля, соль, перец.

Куриные ножки вымыть, обсушить разрезать и смазать маринадом.Нагреть духовку до 200Ц.

Репчатый лук нарезать полукольцами, а чеснок мелко порубить.Смешать с зеленью, яблочным соком, маслинами и посолить.

Яблоки вымыть, вырезать сердцевину круглым ножом.Нарезать кружочками примерно 1 см и выложить в смазанный жиром сотейник.Сверху равномерно распредилить смесь из зелени,маслин, лука, чеснока.Затем сверху на эту смесь выложить, смазанные маринадом куриные ножки.

Запекать в разогретой духовке 45 минут.Во время приготовления ножки перевернуть на другую сторону.