Шоколадные маффины "паутинка"

Фото к рецепту: Шоколадные маффины  паутинка
Домашняя40 мин.5Не определен
106294088

Ингредиенты

  • мука - 200 г.
  • сода - 0,5 ч.л.
  • молоко - 1 ст.л
  • темный шоколад - 50 г.
  • какао - 1 ст.л.
  • сливочное масло - 80 г.
  • коричневый сахар - 130 г.
  • яйцо - 1 шт.
  • сливки 10% - 140 мл.
  • для украшения:
  • молочный шоколад с кофе - 100 г.
  • белый шоколад - 50 г.

Пошаговый рецепт приготовления

духовку разогреть до 170 градусов.

Шоколад разломать на дольки, добавить сливочное масло и молоко и распустить на водяной бане, постоянно помешивая, до однородного состояния. Дать остыть до комнатной температуры.

В миске смешать муку, соду, сахар и какао. Отдельно взбить яйцо со сливками и влить в мучную смесь. Перемешать, добавить шоколад, и опять перемешать.

Формы для маффинов смазать маслом, выложить тесто на 2/3 объема. Выпекать в разогретой духовке около 20 минут. Дать полностью остыть.

А теперь самое интересное - создание узора паутинка. Берем две небольшие емкости, ломаем в одну кофейный шоколад, в другую - белый, и ставим на водяную баню. Постоянно помешивая, растапливаем до однородного состояния. Кофейным шоколадом смазываем поверхность кекса. Это можно сделать ложкой. В кондитерский мешок заливаем белый шоколад. Можно также использовать просто плотный пакет с маленькой (2 мм) дырочкой. Белым шоколадом рисуем на темном шоколаде круги по типу мишени. Быстро берем зубочистку и ведем линию от центра к краю. Получается паутинка. Даем шоколаду застыть и наслаждаемся вкуснющими кексиками.

Пошаговые фото рецепта

Шоколадные маффины "паутинка": фото шаг 1
Шоколадные маффины "паутинка": фото шаг 2

Дополнительная информация

Без комментариев - просто классно. И красиво.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
88  человек оценили
Сохранить рецепт
103 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ирусик-88

оооооооооо красатой задовили!:) 5555555!!!!!!!!! ШЕДЕРРРРР

ntv2001
15.03.2009 07:43

Ирусик, спасибо! Оказалось, что такую красоту ОЧЕНЬ просто делать!!!!

sister_chaos

красотища!!!

maj4ik
15.03.2009 09:31

ух ты!!! красотень то какая!!!! бесподобно!!! 5

wolga6
15.03.2009 10:16

Действительно: без коментариев... 555555555555

fialka1
15.03.2009 10:36

Очень красивые!555555555

олежка

Очень красиво!5!

crazy homewomen

ЛЯПОТААА :) 5+

drivein2009

555!!!каасаатаа!

liliana68

Супер! 5!

azazelo-73

Ну, просто ИЗУМИТЕЛЬНО!!! 5+ 5+ 5+

она.
15.03.2009 11:56

Здорово)5

butusay
15.03.2009 12:20

красотища то ая как, уже хочу!!! 555

natapit
15.03.2009 12:57

согласна - очень красиво. а ведь как вкусно!555!

mari2020
15.03.2009 13:05

Как красиво!!!!!! 5!

siyanie
15.03.2009 13:15

Браво!!! 5+!

barabolka

ох, какие красотули!!! беру себе с Вашего позволения ;)

mimi
15.03.2009 13:26

украшение любого стола!

ната777

Ну от такой красоты обалдеть можно. У Вас золотые руки. Спасибо за рецепт. Взяла в копилку.5.

рыжая я

Слов нет, красота такая! Чудесные маффины! Отлично! 55555

kotkot
15.03.2009 14:18

Красавцы.5+.

makaro
15.03.2009 14:38

Ну очень красиво 5

люба-пытка

Класссссс.!!! 5+

tatoshca
15.03.2009 14:50

чудесные малышки !!! а вид просто класс!!!555 555 555

kor-wyn
15.03.2009 14:55

красиво 5+

oikumene
15.03.2009 14:59

Красавчики!

милочка 2703

КРАСОТА-ТО КАКАЯ!!!!!!!!!!!!!!!! 55555555555555555555555555555555555555

eliada
15.03.2009 16:04

обалденная красота!55555

душечк@

Красота!5+

nataliahandschuh

Очень красиво!!!555555

ntv2001
15.03.2009 17:50

СПАСИБО!!!

варуник

Ой,ну глаз радуется!!

fliederra

ЧУДЕСНО!!!

oracle
15.03.2009 20:34

супер +5

натаха

Красавчики!

ozzi
16.03.2009 18:33

отлично получилось! 555

ya-xont
17.03.2009 01:20

Просто красавцы!

кыш
17.03.2009 02:44

Прелесть!!

jelena_73

Здорово!

алёнушка777

Кофейная красота!!! 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6779921907472251.088
Инструменты