Постные рогаликис орешками и рогалики с творогом

Ингредиенты

  • тесто:
  • мука ст. (может больше)
  • сахар 3 стол ложки
  • коньяк 1 ст.л.
  • дрожжи 1 пакетик(11 гр. )
  • вода 2/3 ст.
  • подсолн. масло 120-150 гр.
  • соль щепотка
  • начинка ореховая:
  • орехи грецкие 1 ст.
  • сахар 4 стол. ложки
  • изюм, вымоченый в конъяке горсть
  • начинка творожная:
  • творог 100 гр
  • ванил сахар 1пакетик
  • сахар 1,5стол ложки
  • слив масло 20 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

У меня в семье мама поститься, а папа ,очень любит творог, поэтому чтоб угодить и тем и тем я делаю такие рогалики.

Надеюсь вам понравиться :)))

Дрожжи развести теплой водой, добавить 1 ложку просеяной муки, 2 чайн ложки сахара и поставити в теплое место на 20 минут.

Смешать муку, масло, соль, сахар, опару и вымесить. Тесто должно формироваться в шар, но при этом остоваться мягким, не очень тугим.Стави в теплое место на 30 минут.

Начинка 1: орехи поджарить и помельчить в блендере вместе с сахаром, добавить изюм, перемешать.

Начинка 2: масло растопить, перемешать с сахаром и ванил сах, и перетереть с творогом.

Тесто раскатываем, разрезаем на треугольнички, на 1 грань выкладываем начинку и сворачиваем в рулетики.

Оставляем подходить 10-15 минут. Выпекаем при т. 180-200 С

15 минут.

Пошаговые фото рецепта

Постные рогаликис орешками и рогалики с творогом: фото шаг 1Постные рогаликис орешками и рогалики с творогом: фото шаг 2Постные рогаликис орешками и рогалики с творогом: фото шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

makaro
12.03.2009 22:51
Ответить
Дрожжевое тесто в коньяком очень необычно 5
pianistka
12.03.2009 22:59
Ответить
Хорошенькие рогалики! 5
natas__ha
12.03.2009 23:03
Ответить
Спасибочки :D А главное: Вкусно :)
рыжая я
12.03.2009 23:23
Ответить
Рогалики получились замечательные! Вкусные, ароматные, воздушные! Обязательно испеку! Молодец! 5555555
pacea
12.03.2009 23:24
Ответить
Очень хороши ваши рогальники!555!
ната777
13.03.2009 00:37
Ответить
Отличные рогалики. Спасибо за рецепт.5.
машенька-84-
07.05.2009 21:49
Ответить
Вкусняшки.5.
radugalena
08.07.2009 12:53
Ответить
Замечательные рогалики! Спасибо! 5! ;)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.57990926544605251.033
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели