Кус кус с баклажанным соусом

Вкусный кус кус с баклажанным соусом, кабачками, зелёным перцем и помидорами — идеальный рецепт для гурманов. Узнайте, как приготовить это блюдо!

Кус кус с баклажанным соусом

Продукты

  • 3 баклажана
  • 2 кабачка
  • 1 зелёный мясистый перец
  • 400 г очищенных от кожицы помидор или консервированные помидоры конкасе
  • 2 зубка чеснока
  • 2 средних луковицы
  • петрушка.соль.перец
  • 100 г оливкового масла
  • 1 и 1/2 ст. кус кус

Пошаговый способ приготовления

отварить кус кус и добавить в него 1 ст.л оливкового масла.

овощи нарезать кубиками.

чеснок и петрушку нарезать мелко.

масло хорошо нагреть в сотейнике и слегка обжарить лук и чеснок.

затем добавить баклажаны.кабачки и перец и жарить еще 5-6 мин.

ввести помидоры и немного воды. а так же специи и тушить 25-30 мин. до испарения жидкости.

в последнюю очередь кладём петрушку.

сервируем с кус кусом обильно полив соусом.если не держите пост.можно добавить сыр фета.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

49 человек оценили

В избранное

45 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 45 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6406

Понравилось: 49

Создан: 12 марта 2009, 00:41

Каталоги:

Комментарии

viktosha_t

12 марта 2009, 00:42

555+++

skoslik

12 марта 2009, 00:44

Баклажаны хороши с любым блюдом и сами по себе всегда великолепны!5!

siyanie

12 марта 2009, 00:47

Как красиво!!! А вкусно-то как!!!!! 5+++!!!

drivein2009

12 марта 2009, 00:49

ПЯТЬ С ПЛЮСОМ, ВКУСНО!!!!!

yuliya-s

12 марта 2009, 00:55

а вместо оливкового масла можно растительное?

maj4ik

12 марта 2009, 00:56

какая красота!!!! 5555

bart

12 марта 2009, 01:00

Люблю кускус 5+

natapit

12 марта 2009, 01:07

конечно.можно любое из растительных масел!

хрюндель

12 марта 2009, 01:15

где можно купить кус-кус? захотелось попробовать!

natapit

12 марта 2009, 01:19

думаю.что в супермаркетах он есть в отделах.где продаются макаронные изделия.

sister_chaos

12 марта 2009, 01:21

замечательный рецепт!

wolga6

12 марта 2009, 01:23

Аппетитненько!!!555

люба-пытка

12 марта 2009, 01:25

ОТЛИЧНО.Вкусно и красиво. ПЯТЬ.

liliana68

12 марта 2009, 01:32

Очень вкусно! 5!

oracle

12 марта 2009, 01:36

очень вкусное блюдо! +5

fialka1

12 марта 2009, 01:54

Какой классненький кус-кус как мограбие,суппер просто!555555555

margaleta

12 марта 2009, 01:56

5!!! Вкусное блюдо!

begi

12 марта 2009, 01:59

Очень вкусно! 5++++++++!

алёнушка777

12 марта 2009, 02:03

Ох, с каким бы удовольствием попробовала..но не представляю, где брать кус кус...но однажды всё случится!...555

ya-xont

12 марта 2009, 02:31

Смотрится как шапочка, а какие "аппетитные" и высокохудожественные фото...

кыш

12 марта 2009, 04:06

Фотки очень аппетитные, прелесть!

ажар

12 марта 2009, 10:22

Ах, как красиво и вкусноооо!!! 555

irina90-60-90

12 марта 2009, 14:33

ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ

mimi

12 марта 2009, 16:40

обалденно!!! Баклажаны обожаю, кускус тоже

натаха

12 марта 2009, 19:40

Как красиво, и безусловно вкусно!

glaros

12 марта 2009, 22:10

Люблю кус кус,а овощи--супер!!!

galina_veda

16 марта 2009, 17:43

Тусик! Привет! Про кус кус где-то слышала, но в жизни никогда не сталкивалась. Теперь обязательно посмотрю. А блюдо выглядит замечательно! Ох, слюнки потекли!555555555555555555555555555555555555555

linaleo

16 апреля 2009, 23:54

5!Не давно познакомилась с кус-кусом!Классная вущь!

веданта

24 мая 2009, 13:00

Забрала! 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 319