Картофельно-мясная вкусняшка

Фото к рецепту: Картофельно-мясная вкусняшка
Домашняя70 мин.6Не определен
59581537

Ингредиенты

  •  говядина (фарш) - 300-400 гр.
  •  картофель 6—7 среднего размера
  •  помидоры 2 шт.
  •  лук
  •  сыр
  •  мука 2 ст.л.
  •  яйца 2 шт.
  •  молоко
  •  масло сливочное
  •  карри 0,5 ч.л.
  •  перец соль
  •  растительное масло
  •  зелень для украшения
  •  сметана для поедания

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель почистить и поставить варить на плиту, воду подсолить

Говядину перекрутить

Фарш посолить, поперчить и отправить на сковороду с растительным маслом. Обжарить до готовности, чтобы чуть-чуть корочкой покрылся, но не переусердствуйте, он должен оставаться мягким

Картофель снять с плиты, слить излишки воды в посуду, но не всю, добавить ТЕПЛОГО молока, сливочного масла, карри, перца черного молотого немножко, тщательно перемешать, чтобы получилось жидкое пюре. Добавляйте воду и молоко для получения необходимой консистенции

Поставить пюре с открытой крышкой остыть (НЕ в холодное место) минут на 10 , в это время пока приготовьте помидоры и лук

В остывшее, теплое пюре добавить яйца и муку, тщательно перемешать

Сковороду для запекания смазать растительным маслом

Влить половину картофельного теста, сверху уложить фарш, лук, помидоры, сыр, поперчить по желанию

Далее вторую половину картофельного теста

Рисуем симпатичную мордашку и отправляем в духовку на 200 градусов на 35 - 40 минут, как появится аппетитная корочка - блюдо готово

Достаем, аккуратненько разрезаем, как пирог, и осторожно перекладываем на тарелочку, сверху сметану, и зелень для украшенья

Приятного Аппетитика!!! 

Пошаговые фото рецепта

Картофельно-мясная вкусняшка: фото шаг 1
Картофельно-мясная вкусняшка: фото шаг 2
Картофельно-мясная вкусняшка: фото шаг 3
Картофельно-мясная вкусняшка: фото шаг 4
Картофельно-мясная вкусняшка: фото шаг 5
Картофельно-мясная вкусняшка: фото шаг 6
Картофельно-мясная вкусняшка: фото шаг 7
Картофельно-мясная вкусняшка: фото шаг 8

Дополнительная информация

можно использовать недоеденное вчерашнее пюре, но НЕ советую, блюдо не получится таким нежным и будут проблемы с замешиванием картофельного теста
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
35 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
dinara_h84@mail.ru

вкуснятина55555555555555

irina90-60-90

С ДЕБЮТОМ:)ПЯТЬ+++++

лямурка

irina90-60-90 Спасибо:) На днях думаю еще парочку рецептиков выложить =)))

фрау блюм

Предлагаю назвать блюдо "Запеканка Смайлик")))

andge
11.03.2009 17:47

Какая красотища и не сомневаюсь,вкуснотища!!!+555

marichka2612

5 за такую вкусняшку.забираю.спасибо

варуник

С дебютом!!Удачи на сайте!

ирусик-88

555!!!

на-та

С ДЕБЮТОМ!5!

ave-marie

моя мамуська такое делает=) очень вкусно!5

kira80
11.03.2009 19:49

С дебютом! Жду обещаных рецептов 5555555555555555

swetlano4ka

слюнки текут!....

alexandri

Вкусненько!!! 555!!! С дебютом Вас!!! Ждем Ваших новых рецептов!:-)

лямурка

Спасибки всем огромное за теплые слова и пожелания)))Очень приятно=)

sveta80
17.03.2009 00:48

приготовила очень вкусно 5+++++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.59135030056382651.037
Инструменты