Простой паштет (террин) из форели

Фото к рецепту: Простой паштет (террин) из форели
ДомашняяНе определен
65233554

Ингредиенты

  • филе форели – 600 гр.
  • лук – 230 гр.
  • морковь – 100 гр.
  • хлеб – 30 гр.
  • яйца – 2 шт.
  • сметана – 5 ст.л.
  • горчица (в зернах) – 1 столовая ложка
  • пучок укропа.
  • соль
  • перец .

Пошаговый рецепт приготовления

Духовку разогреть до 180С

Хлеб замочить в воде, отжать.

Через мясорубку пропустить филе рыбы, лук, укроп, морковь, хлеб.

Добавить яйца, сметану, горчицу перемешать, посолить, поперчить и снова хорошо перемешать.

Форму для запекания застелить пергаментов, на него выложить фарш.

Выпекать на водяной бане, 1 час 30 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Простой паштет (террин) из форели: фото шаг 1
Простой паштет (террин) из форели: фото шаг 2
Простой паштет (террин) из форели: фото шаг 3
Простой паштет (террин) из форели: фото шаг 4
Простой паштет (террин) из форели: фото шаг 5
Простой паштет (террин) из форели: фото шаг 6

Дополнительная информация

Несмотря на простоту в исполнении паштет получился очень нежным, приятным, и пикантным. Рекомендую подавать как для гостей, так и для своих домашних!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
54  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
она.
11.03.2009 13:00

Я бы сказала очень вкусный паштет, который великолепно подан!)5

гетьмановна

Очень нежно.Спасибо!5!

душечк@

Спасибо большое!!!

ozzi
11.03.2009 13:28

нежно и очень вкусно! 555

gfh123gfh123

Интересно.+5

cофуша

Незнаю, как на вкус, но смотрится очень привлекательно. Как суфле. 5

tatianowna

Да, простой паштет из непростой рыбы. 5. Думаю вкусно будет и в тарталетках.

душечк@

tatianowna, вкусно будет просто помазать на хлеб, собственно как мы и делали, а на фото я для ужина с мужем старалась)))

gingerk@te

Оленька,солнышко!!!!Как вкусно!!!!5+

душечк@

Катюша, спасибо тебе большое!!!

ююю
11.03.2009 14:44

Очень нежно, 5+!

варуник

Паштет из форели и простой-несовместимые слова:) Вкусный паштет из форели-правильней будет:) От любителя терринов и паштетов-Отлично!!

душечк@

Оль, ну ты как всегда прямолинейна!Спасибо!

душечк@

Простой я имела ввиду, без добавок, просто из рыбы)))

ася зайчик

рецепт супер! а вот как сделать водяную баню в духовке?

irina90-60-90

чудный паштет:)ПЯТЬ++++++++++

душечк@

ася зайчик, на 4 фото я сфотографировала как делаю водяную баню, набираю в противень воды, ставлю в воду форму с паштетом и так запекаю.

душечк@

Спасибо всем за отзывы!

eliada
11.03.2009 15:41

ну очень вкусно!5!

vicus
11.03.2009 16:01

Чудесо,5+

maj4ik
11.03.2009 16:54

прелесть!!!555

fanny
11.03.2009 16:56

Очень приятный паштет!

варуник

Простой...не простой....ВКУСНЫЙ:):)))

siyanie
12.03.2009 00:10

Браво!!! 5!

siyanie
12.03.2009 00:11

Браво!!! 5!

oracle
12.03.2009 01:57

очень классно! +5

natapit
12.03.2009 02:44

замечательно 555!

favila
13.03.2009 01:44

Очень вкусно!555

сациви

Изумительный рецепт!! 555+!

милочка 2703

ПРОСТО ПРЕЛЕСТЬ! СУПЕР!!!!5+5+5+

душечк@

Спасибо вам всем!!!

tykovka
27.03.2009 18:40

5) Вкуснятина)

olgyshka
31.03.2009 18:11

вкуснятина!!!

olkastar
16.10.2009 05:36

здорово!!! 5+ :)

o,h,a
26.07.2010 18:59

Готовила паштет из рыбы лир. Просто лень было делать филе из форели:[ Получилось БОЖЕСТВЕННО! Советую готовить всем! Спасибо за рецепт! 5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6291569139558321.054
Инструменты