Фаршированный рисом ананас с ростками сои и курица с кунжутом

Ингредиенты

  • 1 ананас весом 2.5 кг.
  • 1 ст. рис басмати
  • 2 ст.л. оливкого масла масла
  • кедровые орешки 3 ст.л.
  • 1 большая луковица
  • 2 горсти соевых ростков
  • 2 горсти зеленого лука
  • 2 ст.л. сушеного барбариса
  • 2 ст.л. соевый соус
  • 1 ст.л. кунжутного масла
  • 500 гр. куриного мяса(у меня бедрышки)
  • соус для курицы:
  • 2 дольки чеснока
  • 1 ст.л. тертый имбирь(на мелкой терке)
  • 2 ст.л. соевый соус
  • 2 ст.л. китайский oyster sauce
  • кунжут 3 ст.л

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу порезать на порциональные кусочки и положить в соус на 3-4 часа.

Ананас порезать пополам, аккуратно ножом убрать мякоть, порезать квадратиками.После положить куриные кусочки на протвень выстеленый фольгой и слегка смазаный растительным маслом,посыпать кунжутом,закрыть фольгу и выпекать в разогретой духовке при 200 гр примерно 30 минут,после фольгу убрать и ещё немного оставить в духовке.

Начинка:

На оливковом масле обжарить рис,добавить кипящей воды 1.5 стакана,посолить как закипит сделать огонь потише,закрыть крышку,сварить рис до полуготовности.

Отдельно на раскаленом оливковом масле примерно 1 ст.л обжарить лук до прозрачности,добавить ростки сои,барбарис,кедровые орешки,обжаривать не долго постоянно помешивая,в конце добавить соевый соус,кунжутное масло,соль если понадобится,зеленый лук,смешать с рисом.

Зафаршировать ананасы рисовой начинкой,сверху положить куриные бедрышки,завернуть ананасы в фольгу и поставить в духовку примерно на 40 минут.При подаче на стол поставить тарелочку с ананасовыми кубиками и рисовое вино(если есть):)

Пошаговые фото рецепта

Фаршированный рисом ананас с ростками сои и курица с кунжутом: фото шаг 1

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

makaro
07.03.2009 01:39
Ответить
Очень оригинально и изыскано 5
ksyusha
07.03.2009 01:39
Ответить
Какие изыски! 5+ Это у вас как, обычный повседневный ужин)) или мероприятие какое?
ильинка
07.03.2009 01:40
Ответить
Нарядно. Празднично!
fialka1
07.03.2009 01:40
Ответить
ksyusha,был обычный ужин:)Спасибо девочки:)
sigma002
07.03.2009 01:41
Ответить
Богато смотрится!55555
drivein2009
07.03.2009 01:43
Ответить
красивооо...555!!!
колибря
07.03.2009 01:44
Ответить
Ух,как всё наверчено!5!Я бы не решилась на такой подвиг!
makaro
07.03.2009 01:44
Ответить
Не смогла удержаться зашла на страничку еще раз посмотреть, красота такая просто обалдеть можно 5
ksyusha
07.03.2009 01:45
Ответить
:) прекрасный ужин!
mimi
07.03.2009 01:47
Ответить
Леночка, с ума можно сойти от богатства вкуса и презентации
siyanie
07.03.2009 01:49
Ответить
Украшение любого праздничного стола!!! 5+++!!!
butusay
07.03.2009 01:50
Ответить
оболденно! красота то какая! 5+
elitna
07.03.2009 01:50
Ответить
ну ваще.... только 5!
bart
07.03.2009 01:51
Ответить
Как же здорово! 5+
fialka1
07.03.2009 01:52
Ответить
Девочки спасибо огромное,так приятно видеть такие коменты:)Это кажется, что сложно,на самом деле написано больше,готовится быстро:)
машенька-84-
07.03.2009 01:53
Ответить
Вот ето фантазия.5.
mari2020
07.03.2009 01:54
Ответить
Леночка,великолепно!!!!!! 5!!!!
begi
07.03.2009 01:54
Ответить
Красивый и стильный ужин! 5++++++++++!
irina90-60-90
07.03.2009 02:07
Ответить
ШИКАРНО!не слов:)ПЯТЬ++++++
maj4ik
07.03.2009 02:08
Ответить
какая прелесть!!! 5
margaleta
07.03.2009 02:21
Ответить
Красота и эксклюзив! 5!!!
люба-пытка
07.03.2009 02:21
Ответить
Здорво......5555555
natasha76-07
07.03.2009 02:32
Ответить
Шик, блеск, красота!
lorxen1
07.03.2009 02:34
Ответить
оригинально"с---5+
federal
07.03.2009 02:38
Ответить
ЛЕНОЧКА,имеется ввиду не красота блюда,а изыск на каждый день:),5!
фред
07.03.2009 02:53
Ответить
Замечательный оригинальный рецепт!!!!!!555+++
rjnbr01
07.03.2009 02:59
Ответить
Замечательно! Долго только делать, к приходу жены не успею!
ratatuy3
07.03.2009 03:14
Ответить
Необычно! 5
fanny
07.03.2009 03:57
Ответить
Да уж, обычный ужин... Живут же некоторые!;)
fialka1
07.03.2009 04:00
Ответить
fanny15,вот чего чего а ананасов у нас просто завались и не дорого:)Спасибо всем огромное!:)
vicus
07.03.2009 04:54
Ответить
Праздничная подача и не сложно :) 5+
Nathalya
07.03.2009 04:56
Ответить
ах-ах! 5!!!
эврика
07.03.2009 05:29
Ответить
KPACOTA!!! 555
ирусик-88
07.03.2009 06:31
Ответить
такая подача однозначно украсит стол и удевит всех5555555!!!!
Okos
07.03.2009 10:46
Ответить
Раз Вы утверждаете, что не сложно, то стоит попробовать. Но ввиду дороговизны ананасов на Урале, скоре всего в какой-нибудь праздник.
fialka1
07.03.2009 12:25
Ответить
Спасибо девочки большое,попробуйте приготовить когда нибудь,правда очень вкусно:)
vega
07.03.2009 19:51
Ответить
Нет слов, Леночка!
натаха
10.03.2009 18:29
Ответить
Прелесть какая! Замечательное блюдо!
fialka1
11.03.2009 11:48
Ответить
Спасибо всем огромное:)
oracle
18.03.2009 20:53
Ответить
красота +5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели