Фаршированный рисом ананас с ростками сои и курица с кунжутом

Фото к рецепту: Фаршированный рисом ананас с ростками сои и курица с кунжутом
Домашняя2Не определен
34894051

Ингредиенты

  • 1 ананас весом 2.5 кг.
  • 1 ст. рис басмати
  • 2 ст.л. оливкого масла масла
  • кедровые орешки 3 ст.л.
  • 1 большая луковица
  • 2 горсти соевых ростков
  • 2 горсти зеленого лука
  • 2 ст.л. сушеного барбариса
  • 2 ст.л. соевый соус
  • 1 ст.л. кунжутного масла
  • 500 гр. куриного мяса(у меня бедрышки)
  • соус для курицы:
  • 2 дольки чеснока
  • 1 ст.л. тертый имбирь(на мелкой терке)
  • 2 ст.л. соевый соус
  • 2 ст.л. китайский oyster sauce
  • кунжут 3 ст.л

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу порезать на порциональные кусочки и положить в соус на 3-4 часа.

Ананас порезать пополам, аккуратно ножом убрать мякоть, порезать квадратиками.После положить куриные кусочки на протвень выстеленый фольгой и слегка смазаный растительным маслом,посыпать кунжутом,закрыть фольгу и выпекать в разогретой духовке при 200 гр примерно 30 минут,после фольгу убрать и ещё немного оставить в духовке.

Начинка:

На оливковом масле обжарить рис,добавить кипящей воды 1.5 стакана,посолить как закипит сделать огонь потише,закрыть крышку,сварить рис до полуготовности.

Отдельно на раскаленом оливковом масле примерно 1 ст.л обжарить лук до прозрачности,добавить ростки сои,барбарис,кедровые орешки,обжаривать не долго постоянно помешивая,в конце добавить соевый соус,кунжутное масло,соль если понадобится,зеленый лук,смешать с рисом.

Зафаршировать ананасы рисовой начинкой,сверху положить куриные бедрышки,завернуть ананасы в фольгу и поставить в духовку примерно на 40 минут.При подаче на стол поставить тарелочку с ананасовыми кубиками и рисовое вино(если есть):)

Пошаговые фото рецепта

Фаршированный рисом ананас с ростками сои и курица с кунжутом: фото шаг 1
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
makaro
07.03.2009 01:39

Очень оригинально и изыскано 5

ksyusha
07.03.2009 01:39

Какие изыски! 5+ Это у вас как, обычный повседневный ужин)) или мероприятие какое?

ильинка

Нарядно. Празднично!

fialka1
07.03.2009 01:40

ksyusha,был обычный ужин:)Спасибо девочки:)

sigma002
07.03.2009 01:41

Богато смотрится!55555

drivein2009

красивооо...555!!!

колибря

Ух,как всё наверчено!5!Я бы не решилась на такой подвиг!

makaro
07.03.2009 01:44

Не смогла удержаться зашла на страничку еще раз посмотреть, красота такая просто обалдеть можно 5

ksyusha
07.03.2009 01:45

:) прекрасный ужин!

mimi
07.03.2009 01:47

Леночка, с ума можно сойти от богатства вкуса и презентации

siyanie
07.03.2009 01:49

Украшение любого праздничного стола!!! 5+++!!!

butusay
07.03.2009 01:50

оболденно! красота то какая! 5+

elitna
07.03.2009 01:50

ну ваще.... только 5!

bart
07.03.2009 01:51

Как же здорово! 5+

fialka1
07.03.2009 01:52

Девочки спасибо огромное,так приятно видеть такие коменты:)Это кажется, что сложно,на самом деле написано больше,готовится быстро:)

машенька-84-

Вот ето фантазия.5.

mari2020
07.03.2009 01:54

Леночка,великолепно!!!!!! 5!!!!

begi
07.03.2009 01:54

Красивый и стильный ужин! 5++++++++++!

irina90-60-90

ШИКАРНО!не слов:)ПЯТЬ++++++

maj4ik
07.03.2009 02:08

какая прелесть!!! 5

margaleta

Красота и эксклюзив! 5!!!

люба-пытка

Здорво......5555555

natasha76-07

Шик, блеск, красота!

lorxen1
07.03.2009 02:34

оригинально"с---5+

federal
07.03.2009 02:38

ЛЕНОЧКА,имеется ввиду не красота блюда,а изыск на каждый день:),5!

фред
07.03.2009 02:53

Замечательный оригинальный рецепт!!!!!!555+++

rjnbr01
07.03.2009 02:59

Замечательно! Долго только делать, к приходу жены не успею!

ratatuy3
07.03.2009 03:14

Необычно! 5

fanny
07.03.2009 03:57

Да уж, обычный ужин... Живут же некоторые!;)

fialka1
07.03.2009 04:00

fanny15,вот чего чего а ананасов у нас просто завались и не дорого:)Спасибо всем огромное!:)

vicus
07.03.2009 04:54

Праздничная подача и не сложно :) 5+

Nathalya
07.03.2009 04:56

ах-ах! 5!!!

эврика

KPACOTA!!! 555

ирусик-88

такая подача однозначно украсит стол и удевит всех5555555!!!!

Okos
07.03.2009 10:46

Раз Вы утверждаете, что не сложно, то стоит попробовать. Но ввиду дороговизны ананасов на Урале, скоре всего в какой-нибудь праздник.

fialka1
07.03.2009 12:25

Спасибо девочки большое,попробуйте приготовить когда нибудь,правда очень вкусно:)

vega
07.03.2009 19:51

Нет слов, Леночка!

натаха

Прелесть какая! Замечательное блюдо!

fialka1
11.03.2009 11:48

Спасибо всем огромное:)

oracle
18.03.2009 20:53

красота +5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Инструменты