Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Греческий соус метакса
Приготовьте потрясающий греческий соус "метакса" с красной и жёлтой паприкой, луком, шампиньонами, томатной пастой и сливками. Уделите внимание специям!
Продукты
- 1 красная паприка
- 1 жёлтая паприка
- 2 средних луковици
- 250 г шампиньонов
- 2 ст.л. томатной пасты
- 50 мл коньяка "метакса" ( если нету сойдёт любой другой)
- 1500 мл сливок 30%
- соль
- перец, приправа "вегета"
Пошаговый способ приготовления
Овощи мелко нарезать и обжарить в раст. масле пока не выкепит жидкость.
Добавить томатную пасту и жарить пока масса не начнёт прилипать.
Влить коньяк и сливки.
Когда закепит добавить соль, перец и Вегету.
Варить помешивая до загустения.
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
37 человек оценили
В избранное
33 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Этот соус идеально подходит к котлетам по гречески, смотрите koolinar.ru/recipe/view/49416
Так-же этот греческий соус можно употреблять с макаронами, рисом или всем другим что Вам придёт в голову.
Комментарии
07 марта 2009, 00:44
07 марта 2009, 00:50
07 марта 2009, 01:30
07 марта 2009, 01:52
07 марта 2009, 01:55
07 марта 2009, 01:59
07 марта 2009, 02:15
07 марта 2009, 02:31
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
501