Греческий соус "метакса"

Ингредиенты

  • 50 мл. коньяка "метакса" ( если нету сойдёт любой другой)
  • 1500 мл. сливок 30%
  • соль
  • перец, приправа "вегета"

Пошаговый рецепт приготовления

Овощи мелко нарезать и обжарить в раст. масле пока не выкепит жидкость.

Добавить томатную пасту и жарить пока масса не начнёт прилипать.

Влить коньяк и сливки.

Когда закепит добавить соль, перец и Вегету.

Варить помешивая до загустения.

Пошаговые фото рецепта

Греческий соус "метакса": шаг 1Греческий соус "метакса": шаг 2

Дополнительная информация

Этот соус идеально подходит к котлетам по гречески, смотрите koolinar.ru/recipe/view/49416 Так-же этот греческий соус можно употреблять с макаронами, рисом или всем другим что Вам придёт в голову.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ntv2001
07.03.2009 00:44
Ответить
Поставила 5, но я против Вегеты... Можно просто смесь пряностей...
maj4ik
07.03.2009 00:50
Ответить
интересно! вот бы попробовать! ;) 555
ksyusha
07.03.2009 01:30
Ответить
интересно, попробуем к котлеткам вашим))!5
irina90-60-90
07.03.2009 01:52
Ответить
оригинально:)ПЯТЬ!
olguny
07.03.2009 01:55
Ответить
555+++
алина110707
07.03.2009 01:59
Ответить
+555,ВКУСНО!!!
margaleta
07.03.2009 02:15
Ответить
5!!! Люблю новые соусы. Спасибо!
fialka1
07.03.2009 02:31
Ответить
Вкусно!:)55555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5375911823307521.037
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru