Пирожки с начинкой." ежи."

Фото к рецепту: Пирожки с начинкой.  ежи.

Ингредиенты

  • тесто.
  • приготовить опару.
  • 70 гр. тёплой кипячёной воды.
  • 20 – 30 гр. живых прессованных дрожжей.
  • 1 ч.л. сахара
  • 190 гр. молока
  • 1 ч.л. соли без горки.
  • 1 ст.л. сахара
  • 2 желтка.
  • 550 гр. муки в/с. муку просеять 2 раза
  • 50 гр. масла сливочного – мягкого
  • начинка.
  • 100 гр. финики
  • 100 гр. изюма
  • 100 гр. кураги
  • 100 гр. яблок сухих
  • 100 гр. мёда.
  • орехи любые по желанию
  • для оформления. «ёжа»
  • цукаты, изюм, гвоздика.
  • 1 желток для смазки пирогов.

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить начинку.

Яблоки, изюм, курагу залить кипятком и оставить

на 10 минут. Процедить и измельчить.

Добавить по вкусу мед или сахар.

Тесто.

Дрожжи, воду, сахар перемешайте и оставьте до подъема

дрожжей в тёплом месте.

Затем добавьте тёплое молоко, желтки, сахар, соль

перемешайте и частями добавляйте муку.

Замесить тесто, а затем добавить сливочное масло.

Как следует вымесить тесто и оставить в тёплом месте

для подъёма.

Тесто разделить на 20 шариков, закрыть их плёнкой и

сверху кухонным полотенцем и оставить на 15 минут.

Раскатать из шариков лепёшки, положить начинку

и сформировать заготовку в форме ежа.

Противень застелить пекарской бумагой, положить

пироги, и оставить ещё на 15 минут.

Затем оформить ёжа до конца, вставить глазки,

язык, ножницами сделать иголки.

Выпекать в разогретой духовке 25 минут при тем 200 С

За 5 минут до готовности смазать пироги желтком.

Пошаговые фото рецепта


5.04.6633318433280381.076
люба-пытка

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Фигурные булочки для детишек


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
76  человек оценили
Сохранить рецепт
43 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mimi
06.03.2009 23:40

какая дружелюбная полянка...я таким образом чешуйки на рыбках делала, ежики вообще прелесть просто и начинка - объедение

ната777

Отличные ежики. Спасибо за рецепт.5.

maleta
06.03.2009 23:43

как в сказке!!!

миска

потрясающе!!!

Okos
06.03.2009 23:46

Неповторимо! Восхитительно!

natapit
06.03.2009 23:51

красавцы!555!

cathrene
06.03.2009 23:53

от человека, ничего не смыслящего в украшательстве бааальшая такая уважуха!

лоло777

как здорово!5555555!

люба-пытка

Если интересно, то могу выставить и грибы.... пошаговое исполнение.

kisochka
07.03.2009 00:00

Вот это красота!!! 5+++!

манюша

Очень интересно! За милых ёжиков 555

maj4ik
07.03.2009 00:03

:) красота! 555

margaleta

Красота какая! А можно ежика за носик потрогать? 5!!!

galina.gede

Здорово! 5+

gmarina
07.03.2009 00:06

Люба, честно, высший пилотаж: и полезно, и вкусно!!!

ksyusha
07.03.2009 00:16

мастерство какое! 5+

favila
07.03.2009 00:16

класс!5+

mar33_33
07.03.2009 00:18

У-у-ух ты! 5

ЯВенера

Люююбаааа, это же какая красота!!! БРАВО!!! 555!!!

makaro
07.03.2009 00:23

Красота555

zmija
07.03.2009 00:24

ух ты, красотульки! :)

mari2020
07.03.2009 00:32

Какая красота!!!! Я в восторге!!!!5!!!!

siyanie
07.03.2009 00:37

Прикольные пирожки! Браво!!! 5!

*маша*

Очень красивые 55555555555. Будем ждать грибочки.

julik1987

Оформление супер, а сами пирожки...ммммм...55555 !!!!!

душечк@

Забираю!5+

mellorn
07.03.2009 01:20

Прелесть, а не ежики!!!! 555

natasha76-07

Детки от таких ежиков будут в восторге! Да и взрослые тоже! 555

vaiya
07.03.2009 03:38

Какие чудесные ежики!!! Красота!!!555

a_l
07.03.2009 04:21

Любочка, творишь удивительные вещи!!! Первая реакция - улыбка... Молодец!!! 555!!!

Nathalya
07.03.2009 04:46

5! супер!!!!

кыш
07.03.2009 04:56

Прелесть, какие ежишки! Язычком дразнятся.:)

galina_veda

Любаша!Я вообще не умею печь пироги, не чувствую тесто и фантазия не работает. Это какое нужно терпение колосальное, чтобы выдерживать спокойствие, когда готовенькие на стол выкладываешь! Мням! 555555555555555555555555555555555555555 555555555555555555555

fanny
07.03.2009 05:41

Какие симпатяги, прелесть!

люба-пытка

СПАСИБО,СПАСИБО....ВСЕМ,ВСЕМ.

люба-пытка

СПАСИБО,СПАСИБО....ВСЕМ,ВСЕМ.

люба-пытка

СПАСИБО,СПАСИБО....ВСЕМ,ВСЕМ.

люба-пытка

СПАСИБО,СПАСИБО....ВСЕМ,ВСЕМ.

люба-пытка

СПАСИБО,СПАСИБО....ВСЕМ,ВСЕМ.!!!

люба-пытка

СПАСИБО,СПАСИБО....ВСЕМ,ВСЕМ.

люба-пытка

СПАСИБО,СПАСИБО....ВСЕМ,ВСЕМ.

люба-пытка

СПАСИБО,СПАСИБО....ВСЕМ,ВСЕМ.

люба-пытка

СПАСИБО,СПАСИБО....ВСЕМ,ВСЕМ.!!!

люба-пытка

СПАСИБО,СПАСИБО....ВСЕМ,ВСЕМ.!!!

люба-пытка

СПАСИБО,СПАСИБО....ВСЕМ,ВСЕМ.!!!

люба-пытка

СПАСИБО,СПАСИБО....ВСЕМ,ВСЕМ.!!!

люба-пытка

СПАСИБО,СПАСИБО....ВСЕМ,ВСЕМ.!!!

люба-пытка

СПАСИБО,СПАСИБО....ВСЕМ,ВСЕМ.!!!

люба-пытка

ОЙ...извените завис компакт.

sherta
07.03.2009 10:39

Легким движением руки обычные пирожки превращаются в таких симпатичных ёжиков. Безусловно 5. И к себе - на заметку.

тамара агапитова

ВКУСНЫЕ И ОЧЕНЬ КРАСИВЫЕ ЁЖИКИ!5

ya-xont
07.03.2009 13:31

Прелесть какая!

oracle
07.03.2009 16:32

вкусненькие ежики +5!

olga@er
07.03.2009 18:17

"Если ты думаешь, что ты сможешь - ты сможешь, если ты думаешь, что не сможешь - ты прав" Это про меня, Мое восхищение!

vega
07.03.2009 19:54

Присоединяюсь ко всем! Очень понравились!

vicus
08.03.2009 03:41

Выше ВСЕ сказано, 555+++

кисёна

какие красавцы....надо так делать)))

сальцо

молодец,555

натаха

Очаровашки!

nataliahandschuh

Очень красиво!!!

люда19

Ну, супер, как красиво! 5555! Вы молодец прямо!

еленас

Нет слов-просто ВОСХИТИТЕЛЬНО!!!!555

люба-пытка

СПАСИБО !!!

mama tasi

Восхитительная идея! Спасибо большое за подробный мастер класс :) я и грибочки с собой прихвачу @}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты