Картофельные тарталетки с начинкой из авокадо с копчёным лососем и красной икрой

Конечно! Ниже приведены примерные значения Калорий (К), Белков (Б), Жиров (Ж) и Углеводов (У) для указанных ингредиентов. Учтите, что точные показатели могут различаться в зависимости от конкретных продуктов и их размеров.

Ингредиенты и их ориентировочные КБЖУ

Картофель (500 г)

• Калории: 385 ккал
• Белки: 8 г
• Жиры: 0,5 г
• Углеводы: 87 г

Лимонный сок (1 ст. ложка ≈ 15 мл)

• Калории: 4 ккал
• Белки: 0,1 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 1 г

Яйцо целое + белок другого яйца

• Калории: 155 ккал (целое)
• Белки: 13 г
• Жиры: 11 г
• Углеводы: 1 г

Общий итог:
Калории: ~159 ккал
Белки: ~13 г
Жиры: ~11 г
Углеводы: ~2 г

Авокадо (2 спелых) (примерно по 150 г каждое)

• Калории: 480 ккал (по 240 ккал на 150 г)
• Белки: 6 г
• Жиры: 45 г
• Углеводы: 24 г

Лимон (1/2)

• Калории: 2 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 0,7 г

Чеснок (2 зубчика, примерно 6 г)

• Калории: 9 ккал
• Белки: 0,4 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 2 г

Соль и перец – не считают в КБЖУ

Сливочный сыр Филадельфия (150 г)

• Калории: 290 ккал
• Белки: 7 г
• Жиры: 25 г
• Углеводы: 3 г

Мелко порубленный укроп (2 ст. ложки ≈ 8 г)

• Калории: 2 ккал
• Белки: 0,2 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 0,4 г

Копчёный лосось (примерно 3-4 кусочка, суммарно около 100 г)

• Калории: 180 ккал
• Белки: 20 г
• Жиры: 10 г
• Углеводы: 0 г

Красная икра (сколько уйдет)

• Предположим 20 г (примерный умеренный слой)
• Калории: 30 ккал
• Белки: 2 г
• Жиры: 2 г
• Углеводы: 0 г

Итоговые показатели по всей порции (приблизительно):

Замечания:

• Эти значения являются приближенными и могут колебаться в зависимости от конкретных продуктов и точных порций.
• Для точной оценки лучше взвесить каждую порцию и использовать данные конкретных брендов.

Если хотите, я могу помочь составить порционный расчет или расчитать на одну порцию!