Ингредиенты

  • 1. 250 гр. овсяного печенья
  • 2. 100 гр. сливочного масла
  • 3. пол банки вареной сгущенки
  • 4. 3 средних банана
  • 5. 800 гр. жирных сливок
  • 6. 300 гр. жирной сметаны
  • 7. 15-18 гр. желатина (1 пачка)
  • 8. четверть ст. коньяка
  • 9. какао порошок для присыпки

Пошаговый рецепт приготовления

печенье измельчить, смешать с растопленным маслом, положить массу в форму слоем 1-1,5 см и поставить в холодное место где-то на час. застываем :)

в это время заливаем желатин стаканом холодной воды.

выкладываем сгущенку на застывший корж. размазываем.

нарезаем кружочками банан. аккуратно укладываем на сгущенку.

взбиваем охлажденные сливки, аккуратно вмешиваем сметану взбиваем еще чуть-чуть.

коньяк разогреть в микроволновке, растопить в нем размягченный желатин. ввести в сливочно-сметанный мусс.

этим багатством завершаем приготовление, заливаем в форму.

перед подачей разрезать порционно и каждое пироженное посыпать какао.

Дополнительная информация

в рецепте из инета корж из печенья просто покрывался взбитыми сливками. но по-моему так пикантнее и вкуснее :) желатин совершенно не скрепил массу, он просто удерживал ее от растаивания (что часто случается со сливками) и помог ввести в сливки коньяк. само пироженное не сладкое, воздушное и легчайшее. сливочная верхушка не тает, а красиво опадает. я украшала листиками мяты и красной смородиной. получилось не только красиво, но и выгодно подчеркнуло вкус. пироженные не протянули и дня - были сьедены :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

bllondis
02.03.2009 23:07
Ответить
спасибо огромное! я на сайте новичек, но с удовольствием буду делиться своими вкуснейшими рецептами!
drivein2009
02.03.2009 23:08
Ответить
ВКУСНО,МОЛОДЕЦ...555!!!
drivein2009
02.03.2009 23:08
Ответить
с дебютом!!!!!
pacea
02.03.2009 23:14
Ответить
Красиво!!!555!
oksana-sapruvowa
02.03.2009 23:22
Ответить
555!!!
maj4ik
02.03.2009 23:24
Ответить
с дебютом!! 555
allenka(alarm clock)
02.03.2009 23:25
Ответить
Уже хочу кусочек:) Конечное 55555555555555
galina.gede
02.03.2009 23:26
Ответить
С дебютом! 5+
vicus
02.03.2009 23:39
Ответить
5, с дебютом! :)
варуник
02.03.2009 23:42
Ответить
Мои поздравления с дебютом! Вкусно,но, чуть сахарку в сливки,я все ж добавила бы:)
ирусик-88
02.03.2009 23:45
Ответить
УХ КАКАЯ ВКУСНЯТИНА!А КРАСОТА!СУПЕР 555!!!
natali_bulka
02.03.2009 23:51
Ответить
С дебютом! ПЯТЬ!
glaros
03.03.2009 00:35
Ответить
5!Мне кусочек,пожалуйста,но без банана.:)
cheburashkin
03.03.2009 00:44
Ответить
Вкусно! 5++++
bllondis
03.03.2009 14:15
Ответить
спасибо всем большущее! вы меня так вдохновили, буду теперь стараться еще больше. наведывайтесь в Киев, всем нарежем по кусочку! :) варуник, можно и сахарку, ложечку или 2, не больше ;) но как на меня там сладости хватает тютелька в тютельку. glaros, из вашего кусочка мы бананчики повыколупываем ;)
rous
03.03.2009 16:39
Ответить
прям как суфле 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели