Banoffee pie или карамельно-банановый тарт

Фото к рецепту: Banoffee pie или карамельно-банановый тарт
Английская30 мин.6Простой
101753970

Ингредиенты

  • бисквитное печенье -100 гр. сливочное масло- 40 гр. варенная сгущенка- 200 гр. (я купила баночку карамелезованного молока), бананы- 2 средних, сливки 35%-е
  • для взбивания- 300 гр. шоколад для украшения- 80 гр. но думаю, можно уложиться в 40-50 гр. это кто как рисовать любит.
  • форма 18,5 см в диаметре

Пошаговый рецепт приготовления

Печенье поломать, положить в плотный пакет и размять, используя скалку. Можно измельчить в процессоре. Должна получиться мелкая крошка

масло растопить в микроволновке только что-бы растеклось, если нагрели сильно, пусть постоит, оно должно быть комнатной температуры

соединить мягкое масло и крошку печенья и выложить в застеленную бумагой форму

положить форму с основой в холодильник на 1-2 часа, затем, выложить на основу карамель

Затем, нарезала и разложила бананы

сливки взбить до жестких пиков, и выложить на бананы из кондитерского мешка произвольно

шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке, порисовать шоколадом поверх сливок. На 2-3 часа в холодильник...все

Пошаговые фото рецепта

Banoffee pie или карамельно-банановый тарт: фото шаг 1

бисквитное печенье, сливочное масло, варенная сгущенка(я купила баночку карамелезованного молока), бананы, сливки 35%-е для взбивания, шоколад для украшения

Banoffee pie или карамельно-банановый тарт: фото шаг 2

2. Печенье поломать, положить в плотный пакет и размять, используя скалку. Можно измельчить в процессоре. Должна получиться мелкая крошка

Banoffee pie или карамельно-банановый тарт: фото шаг 3

3. масло растопить в микроволновке только что-бы растеклось, если нагрели сильно, пусть постоит, оно должно быть комнатной температуры

Banoffee pie или карамельно-банановый тарт: фото шаг 4

4. соединить мягкое масло и крошку печенья и выложить в застеленную бумагой форму

Banoffee pie или карамельно-банановый тарт: фото шаг 5

5. можно и без бумаги, но тогда форму лучше брать разъемную. Нужно немного "утрамбовать" основание тарта(или пая), я делаю это стаканом с гладким дном: вот так, завернув стакан в пищевую пленку

Banoffee pie или карамельно-банановый тарт: фото шаг 6

6. положить форму с основой в холодильник на 1-2 часа, затем, выложить на основу карамель

Banoffee pie или карамельно-банановый тарт: фото шаг 7

7. здесь я его переложила в тарелку,этого можно и не делать, все зависит от того, как вы будете подавать. Затем, нарезала и разложила бананы

Banoffee pie или карамельно-банановый тарт: фото шаг 8

8. сливки взбить до жестких пиков, и выложить на бананы из кондитерского мешка произвольно

Banoffee pie или карамельно-банановый тарт: фото шаг 9

9. шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке. Можно просто порисовать шоколадом поверх сливок, но я сделала небольшую "отсебятину"... вот такие симпатичные крылышки. Для этого я обтянула мраморную(но думаю, можно использовать любую, только не деформированную доску) доску пищевой пленкой, а под нее подложила бумажные сегменты, с нарисованными сердечками, а потом, рисовала шоколадом по пленке... снимается великолепно... ничего не ломается... вариантов - тысяча + один... только Ваша фантазия....

Banoffee pie или карамельно-банановый тарт: фото шаг 10

10. вот что получилось. поставьте на 2-3 часа в холодильник... и Приятного аппетита

Дополнительная информация

Тарт делала совсем небольшой-мы живем вдвоем с мужем... и он любит сладкое, но обычно в холодильнике минимум- два варианта тортиков... поэтому, на семью побольше, я-бы взяла 200 гр. печенья, 80гр. масла, 3 банана... ну а сливки и шоколад... просто чуть тоньше распределила... честно, не люблю бананы, но этот рецепт, он оставляет от них, только еле-уловимую свежесть... в меру сладкий и очень приятный десерт
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
70  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

неля0503

Вкусный торт без выпечки,5! С дебютом вас!:)

таники

За отсебятину - 5!

рыжий_ангел

Красиво украшен!! 555

glaros
28.03.2011 03:38

Отличный тарт! *THUMBS UP*

sss5
28.03.2011 03:39

@}--}-- С дебютом вас и удачи на сайте.555

анна 26

Очень понравилось украшение!!!!

setttler
28.03.2011 03:51

Супер!!! O<img src=" />555

adalat
28.03.2011 03:54

*BRAVO**OK*@}--}--

Nathalya
28.03.2011 03:55

Отлично!!!

дашенька17

Отличный дебют! Очень вкусный:)

tati_69_20

Вкусно! Удачи на сайте и с дебютом!

lorxen1
28.03.2011 04:40

здорово украшен, вкусно*THUMBS UP*5+++ С дебютом и удачки на сайте:)

chef
28.03.2011 04:59

Просто и вкусно. Очень красиво декорировали! С первым рецептом и удачи @}--}--

MissJoker

Удачи Вам на сайте)))@}--}-- Очень красиво украсили веером из шоколадной "отсебятины"))):)

ирусик-88

Красатища!*BRAVO*

irina-kolyshkova

Красавчик!!!!!*BRAVO*С Дебютом Вас!!!!!Удачи на сайте!!!@}--}--@}--}--@}--}--

sweta1
28.03.2011 06:10

красивый и вкусный дебют!!!5!Удачи!:)@}--}--

remarkablecake

всем огромное-огромное спасибо... я только учусь... хотя лет уже достаточно... все было некогда... а сейчас, накупила английских книжек по айсингу... и сама себя учу... думаю, это только начало..

kaziya
28.03.2011 12:56

Красиво!

katty_r
28.03.2011 13:13

Интересный рецепт!!! Буду повторять!!! У меня в семье тоже сладкоежки есть!!!@}--}--

kisa-asik

5+++!*THUMBS UP*

nellyssweets

:)molodchina

naumovec
28.03.2011 14:58

С дебютом! @}--}--

sabisha
28.03.2011 16:00

Ochen ponravilos:)Takaya Krasavisa Vas poluchilas*THUMBS UP*@}--}--*BRAVO*555

vicus
28.03.2011 16:32

Красивый дебют! :)

lepardik
28.03.2011 17:21

555!!!

eirad-irad-e

Красивый и вкусный дебют!!!5!Удачи*BRAVO*

marishka57

*BRAVO*Здорово что на сайте появился еже один фантазер!Удачи!555

mama tasi

Просто и уверена очень вкусно! С Дебютом, 5 @}--}--

гульшан

С дебютом!555:):)

sveta-koolinar

Замечательный торт! Очень красиво украшен! 555! С дебютом! @}--}--

риса-фиса

шикарно!!!!

moonstar
28.03.2011 20:50

С дебютом!@}--}--

tatian-1956

Очень красиво и вкусно!

siyanie
29.03.2011 02:19

ЗдОрово! Украшение фантазийное, красивое! @}--}--

Жени
29.03.2011 02:19

с дебютом! очень просто и элегантно, просто и думаю-вкусно! 5

cus-pus
29.03.2011 13:59

*BRAVO*@}--}--:)

alyakeyk
29.03.2011 21:42

вкусный и красивый дебют!!!*THUMBS UP*Удачи!!!@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6551080335043411.070
Инструменты