Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Блинчики семейные

Приготовьте семейные блинчики с простым рецептом: крахмал, мука, молоко, яйца, дрожжи и масло. Идеально для уютного завтрака!

Продукты

крахмал-250 г
мука-250 г
молоко-250 г
минеральная вода-250 г
яйца-4 шт.
дрожжи сухие-1плоская чайная ложечка
сахар-1 ст.л.
соль-щепотка
масло подсолнечное-4 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

1.Муку соединить с крахмалом и дрожжами и просеять.

2.Разбиваем в мисочку яйца и взбиваем их их венчиком.

3.В большой миске соединяем все продукты, тщательно их перемешивая, разбиваем все комочки.

4.Дать тесту отдохнуть минут 30.

5.Из теста выпекаю тонкие блинчики.Сковороду не смазываю, так-как в состав теста входит подсолнечное масло.Раньше пекла блинчики только с мукой, без крахмала, большой разницы не вижу.А вот минералка, это супер!Попробуйте!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

86 человек оценили

В избранное

58 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10705

Понравилось: 86

Автор: тамара агапитова

Создан: 01 марта 2009, 01:05

Каталоги: Блины Блины на минеральной воде Выпечка

Дополнительная информация

Всегда делала блинчики без дрожжей, получаются тонюсенькими и ровненькими.Сегодня решила попробовать с дрожжами. Что делала не так, не знаю,только блинчики на сковороде взрывались фонтанчиками, а затем ложились красивыми гофрированными волнами.Получились слегка волнистыми, но тонкими, это видно на фото 4.Без дрожжей получаются (у меня ровные, ровнюсенькие) В принципе сколько хазяек, столько блинов, сколько хазяек, столько борщей, главное приготовит с душой. А вообще, я хотела поделиться, именно прготовлением теста с добавлением минералки.Очень вкусно! На фото 5 просвечивается ручка Викуськи.Это чтобы было видно, что тоненькие.