Котлетки запеченые

Конечно! Вот примерный расчет энергетической ценности и состава по КБЖУ для вашего блюда based on указанных ингредиентов и примерных пропорций:

Ингредиенты и их ориентировочные калорийности:

1. Свинина (сырой, примерно 450 г среднее между 400-500 г)

   • Калорийность: примерно 242 ккал на 100 г
     
   • Общая: 450 г × 2.42 = 1089 ккал

2. Лук (2 головки, примерно 200 г)

   • Калорийность: около 40 ккал на 100 г
     
   • Общая: 200 г × 0.4 = 80 ккал

3. Сыр (70 г)

   • Калорийность: примерно 380 ккал на 100 г
     
   • Общая: 70 г × 3.8 = 266 ккал

4. Грибы шампиньоны (консервированные, 200 г)

   • Калорийность: около 25 ккал на 100 г
     
   • Общая: 200 г × 0.25 = 50 ккал

5. Специи (по минимуму, калорийность пренебрежимо мала, можно считать 0 ккал)

6. Сухари панировочные (примерно 50 г)

   • Калорийность: около 370 ккал на 100 г
     
   • Общая: 50 г × 3.7 = 185 ккал

7. Растительное масло для жарки (примерно 2 столовые ложки, 20 г)

   • Калорийность: около 880 ккал на 100 г
     
   • Общая: 20 г × 8.8 = 176 ккал

Итоговая сумма КБЖУ (приблизительно):

Сыр: 25 г/100 г → 70 г ≈ 17.5 гГрибы: 3 г/100 г → 200 г ≈ 6 гЛук: 1.5 г/100 г → 200 г ≈ 3 гД сухари: около 12 гМасло: 0 г (жиры) | Приблизительно 128 г || Жиры (Ж) | Свинина: 20 г/100 г → 90 гСыр: 30 г/100 г → 21 гГрибы: 0.5 г/100 г → 1 гЛук: 0 гМасло: 20 гД сухари: 4 г | Приблизительно 76 г || Углеводы (У) | Свинина: 0 гСыр: 1 г/100 г → 0.7 гГрибы: 4-5 г/100 г → 10 гЛук: 9 г/100 г → 18 гД сухари: около 70 гМасло: 0 г | Приблизительно 105 г |

Итоговые показатели на всё блюдо:

• Калории: около 1846 ккал
• Белки: около 128 г
• Жиры: около 76 г
• Углеводы: около 105 г

Если разделить на количество порций, например, на 4 порции:

Если хотите точных данных или расчет под конкретное количество порций — скажите, я помогу скорректировать.