Вход | Регистрация
Нежные рыбные тефтельки-котлетки запечённые под томатно-овощным соусом.
Ингредиенты
- для рыбных котлеток:
- 1 кг. рыбного филе (у меня филе сайды (alaska seelachs))
- 100 гр. белого хлеба
- соль
- перец
- 1 яйцо
- для овощного соуса:
- 3 луковицы
- 2 крупных помидора
- 5 зубчиков чеснока
- растительное масло для жарки
- соль
- перец, специи
- кетчуп
- 250 мл. томатного сока
- тостерный сыр - 8 пластинок
Пошаговый рецепт приготовления
Сначала сделать котлетки:
Рыбное филе пропустить через мясорубку.
Добавить размоченный хлеб, соль, перец.
Добавить яйцо, перец, все тщательно смешать и дать постоять 5-10 минут.
Из рыбного фарша слепить плотненькие котлетки-шарики. (Получается 8 штук)
Слегка обжарить их с двух сторон на растительном масле.
Готовые котлетки переложить в форму для запекания.
Теперь займёмся овощным соусом:
Лук мелко порезать и слегка обжарить в оставшемся от котлет масле.
Добавить к луку нарезанные кубиками помидоры.
Выдавить чеснок, добавить специи и немного кетчупа.
Хорошенько перемешать и протушить минут 10.
Собираем :
На котлетки в форме выложить тушёные овощи.
Залить всё томатным соком.
Сверху не каждую котлетку положить по пластинке тостреного сыра и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.
Вот и всё!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
кулина
Ответить06.02.2009 01:31
вкусненько!!!
larcik
Ответить06.02.2009 01:33
аппетитно, вкусно!!! 5!
алёнушка777
Ответить06.02.2009 01:33
И почему чем лучше кулинар тем меньше боится слова "вариант"?...Нет слов как нравится! 555
fanny
Ответить06.02.2009 01:34
Ох, Май, верю, что вкусно, даже очень!
01i4ka
Ответить06.02.2009 01:36
у тебя, как всегда, маленький шедевр! Браво!
drivein2009
Ответить06.02.2009 01:36
ВКУСНО!555+++
kukita
Ответить06.02.2009 01:37
слово "пушистики" у меня само по себе напросилось глядя на фото.красотульки!
siyanie
Ответить06.02.2009 01:38
Супер!!! 5!
bart
Ответить06.02.2009 01:38
Майя,да у тебя чеснока больше чем тефтелек. 5+
. 5+sigma002
Ответить06.02.2009 01:38
Хотя я и сытая, но от котлеток не отказалась бы! Рыбный день сегодня точно!5555555555555555555
baroc345
Ответить06.02.2009 01:38
вкуснятинка 555+
laralaram
Ответить06.02.2009 01:40
Майчик, лапочка! УБИЛА! Рыбка, да ещё с сыром! УБИЛА!
мани
Ответить06.02.2009 01:43
Интересная идея с сыром, приму к сведению. А Вам конечно 55555!!!!!
gingerk@te
Ответить06.02.2009 01:43
Маюша и когда же ты все успеваешь???!!!Молодчинка!!!55555+
maleta
Ответить06.02.2009 01:45
...555...
gagusya
Ответить06.02.2009 01:46
Смешные, когда еще под нерасплавленным сыром 5!
5!lovelywomen
Ответить06.02.2009 01:49
Мимо рыбки не пройду.5
кыш
Ответить06.02.2009 01:49
Так и просятся в рот!
niama
Ответить06.02.2009 01:53
слюньки просто текут 555
nattywn
Ответить06.02.2009 01:57
Очень аппетитно!!!
oracle
Ответить06.02.2009 02:01
ммм как же вкусно! +5!
cpz_new
Ответить06.02.2009 02:03
Шик, блеск, красотаааааааааааа
5555555555555555555555555555
варуник
Ответить06.02.2009 02:03
По всей видимости,мне одной они как то сексуально выглядят...
яблонька
Ответить06.02.2009 02:04
Ну, очень.....!!!!!
cheburashkin
Ответить06.02.2009 02:04
Здорово! 5++++
lorxen1
Ответить06.02.2009 02:05
вот хорошая идейка с сыром и овощами--5+++
maj4ik
Ответить06.02.2009 02:09
Оля!!!! что за мысли на ночь глядя??? 
ленабонд
Ответить06.02.2009 02:31
Маюш! Это очень вкусно,я знаю,меня угощали!! А теперь и я приготовлю!!Спасибо!55!!
котуся
Ответить06.02.2009 02:37
Вкусненько! 555!
80985090831
Ответить06.02.2009 02:40
555!!!!
passion1963
Ответить06.02.2009 02:46
Молодчина!
варуник
Ответить06.02.2009 02:54
Май! вот,как раз на ночь, и очень правильные мысли
тамара агапитова
Ответить06.02.2009 02:59
Обалденные котлетки!
ната777
Ответить06.02.2009 03:01
Отличные котлетки.5.
пики
Ответить06.02.2009 03:05
Отличные тефтельки!!!!5
ra999
Ответить06.02.2009 03:14
Действительно - НЕЖНО! :-)))
ra999
Ответить06.02.2009 03:15
Особенно под аккоммпанимент лиловых шаров!!!! :-))))))
roxannita
Ответить06.02.2009 04:24
Вкусно! 5+
милочка 2703
Ответить06.02.2009 04:47
Ну вот, спать пора, а есть захотела! ВКУСНОТЕЕВО!!! 5+5+5+
ажар
Ответить06.02.2009 08:32
Маюшенька, ты просто СУПЕР! Откуда столько выдумки и фантазий?! Браво!!! 555
wolga6
Ответить06.02.2009 08:46
Супертефтелюшечки!!!555
natasha76-07
Ответить06.02.2009 10:17
Вкусно! 555
mar33_33
Ответить06.02.2009 10:37
Оч аппетитно! 5
dinok
Ответить06.02.2009 10:59
Вкуснотень! 5+
mimi
Ответить06.02.2009 11:29
классс!
fcb111
Ответить06.02.2009 13:11
Без сомнений, очень вкусные шарики!!!
jelena_73
Ответить06.02.2009 16:03
аппетитно!!!
avm
Ответить06.02.2009 16:23
Умничка! Так классно! 5+++
марияn
Ответить06.02.2009 17:02
ммм....очень аппетитные тефтельки!!!!
lushka-dushka
Ответить06.02.2009 18:32
Нежные вкусняшки! 5555555
ksyusha
Ответить06.02.2009 20:55
очень!
olala18
Ответить14.04.2009 22:02
всё пошла делать!!!))) А ВАМ 55555555555!!!
mama tasi
Ответить29.04.2010 02:37
Рыбка в томате - вкусно! 555
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели
