Чебуреки постные

Фото к рецепту: Чебуреки постные
ДомашняяНе определен
83342261

Ингредиенты

  • для теста:
  • вода - 1 ст.
  • соль - 0,5 ч.л.
  • перец - щепотка.
  • мука - 300-400 гр.
  • начинка:
  • морковь - 2 шт. большие
  • лук - 2 шт. оч. крупные
  • чеснок - 2-3 дольки.
  • зелень петрушки и укропа.
  • соль
  • перец - .
  • если не любите морковь, пожарьте грибы с луком или квашеную капусту, тушеную с луком, тоже будет вкусно.

Пошаговый рецепт приготовления

В холодную воду высыпать соль и перец, высыпать муку, замесить гладкое тесто, накрыть и поставить в прохладное место на пол часа.

Для начинки лук мелко покрошить, морковь натереть на терке, поджарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить чеснок, еще немного потушить, затем соль, перец, выключить, добавить петрушку и укроп. Начинка должна быть остренькая, тогда голубцы будут вкусные.

Брать от теста небольшие кусочки, раскатывать очень тонко - 2-3 мм. Вырезать круги диаметром 20-25 см.(я вырезала крышкой от кастрюли, подходящего размера). положить на серединку начинку, немного разровнять и скрепить плотно края.

Жарить на сковороде в большом количестве масла до золотистого цвета.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Чебуреки постные: фото шаг 1
Чебуреки постные: фото шаг 2
Чебуреки постные: фото шаг 3
Чебуреки постные: фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
61  человек оценили
Сохранить рецепт
85 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
begi
27.02.2009 02:48

Замечательный рецепт! 5++++++++! Спасибо!

vaiya
27.02.2009 02:54

Я подумала... Пост скоро, надо заранее готовиться! Но такими чебуреками можно лакомиться и не только в пост!!

душечк@

Ням-ням 5+

ksankin@ukr.net

спасибо, 555...как раз вот скоро Пост начнется - буду пробовать

rous
27.02.2009 04:24

ну и мастерица 5555555555555555

ирусик-88

отлично подсказала идею! 555!!!

tatianowna

Тесто - отличное! готовлю всегда на таком. 5

smooothcat

вот. как раз к Великому посту))) давайте побольше рецептов в копилочку))) вам 5!

vaiya
27.02.2009 12:39

Спасибо всем большое!

mimi
27.02.2009 13:19

любопытно, с грибами наверняка тоже будет очень вкусно!

рафаэлла

Недавно ела овощные конвертики.Захотелось приготовить. Спасибо! очень похоже на твой рецепт! Беру на заметку.

vaiya
27.02.2009 21:15

mimi Грибной начинкой еще ни одни пироги не испорчены были!!!! :)

favila
28.02.2009 02:30

Вкусно!5+

fliederra

5! Пригодится!!!

ильинка

И со свежей капусткой вкусно, если ее предварительно потущить с лучком!

vaiya
02.03.2009 17:49

alm_70000@yahoo.com Со свежей капустой тем более вкусно будет!!!!

bublik_ok

тогда голубцы будут вкусные.?????

rous
09.03.2009 23:48

красавчики 555555555

ильинка

А я с тыквой сделаю и с капустой завтра. Спасибо за рецептик теста!

lud
05.04.2009 17:19

Отличное блюдо!!!Очень вкусно! Приготовила- всем очень понравились чебуреки))Единственное, думала, что приготовление займет меньше времени. Спасибо за рецепт!

puellula
14.06.2009 18:32

Отлично! 5++++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6413458957167361.061
Инструменты