Пирог "прощай фигура"

Фото к рецепту: Пирог  прощай фигура
Домашняя8Не определен
42391748

Ингредиенты

  • 150 мл. молока
  • 1 ст.л. сахарного песка
  • 11г сухих активных дрожжей
  • 300 гр. муки
  • щепотка соли
  • 1 ст.л. растительного масла
  • -
  • 150-200 гр. куриного филе
  • 200 гр. грибов
  • 1 большая луковица
  • 100 гр. сливочного сыра типа hochland
  • 100 гр. сыра сулугуни
  • 100 гр. голл.сыра
  • 6 ст.л. сметаны
  • 3 ст.л. томатной пасты
  • соль
  • перец, сухой укроп

Пошаговый рецепт приготовления

Как для обычного дрожжевого теста, дрожжи развести в теплом молоке с сахарным песком, оставить на минут 20, до подъема смеси с пенной шапочкой.

Подошедшую опару смешать с мукой и солью. Замесить некрутое тесто, оставить минут на 30.

Тем временем, порезать куриное филе на максимально мелкие кусочки. обжарить с луком и грибами.

После того как слегка обжарится добавить сливочный сыр, 3 ст.л. сметаны, соль, перец. При этом грибы пустят воду, в результате чего все это будет тушиться в сливочно-сметанном соусе еще минут 20.

Подошедшее тесто смазанными маслом (можно оливковым)руками разделить на 2 неравные части. Большую часть распределить по сковороде.

Сверху помазать оставшуюся сметану и томатную пасту.

Поверх выложить курицу с грибами.

Посыпать покрошенным сыром сулугуни.

Оставшееся тесто слегка раскатать по диаметру сковороды и закрыть пирог (края можно особо не защипывать).

Сверху обильно посыпать натертым голл. сыром.

Выпекаться пирог будет около 40-45 минут при темп-ре 200гр.

Пошаговые фото рецепта

Пирог "прощай фигура": фото шаг 1

Дополнительная информация

Ввиду того, что рецепты вчерашнего вечера пропали без вести, выставляю данный рецепт повторно! Пирог отлично подходит для ужина, очень сытный и вкусный.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
48  человек оценили
Сохранить рецепт
29 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
змейка

Название честное. Пирог вкусный:)

алина110707

+555555,отличный,вкусный,супер пирог:)

nattywn
25.02.2009 22:33

Скоро пост, так что сейчас можно позволить пирог!!! 555

magann
25.02.2009 22:38

И еще раз 5!

лапа моя

вкусненько!!!!!!!!!!!! 55555+++++++++

natapit
25.02.2009 22:44

вкусно 555!жаль.что нет фотографии кусочка пирога или в разрезе...

makaro
25.02.2009 22:44

обалдеть как вкусно 5

ленто4ка

Да, хочется съесть кусочек!5!

котлетка

Спасибо всем! natapit - пирог делала для гостей, было как-то неудобно фотографировать с их тарелок :) а так, согласна, сама люблю вид в разрезе!

azazelo-73

Точно, прощай фигура! 5+ 5+ 5+

pianistka

Ну, с фигурой-то я уже давно раздружилась, мне уже можно ВСЁ, а зато семья ест аж за ушами трещит. Вот такой пирожок - это для нас. Спасибо!

liliana68

Вкусно! 5!

nira60
25.02.2009 23:25

Это верное название, и если на еще и на ужин..! А вобщем румяный, сырррный!!!Отличный!

жаворонак

+++555+++

pinkflamingo1962

Аппетитный какой,так бы и сьела кусманчик.555

ажар
26.02.2009 10:19

С такими вкусными рецептами я начну свою талию искать на шее!!! 5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6173786103901941.048
Инструменты